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“Cena romantica”
Recensione di Restaurante Gastrovia 61

Restaurante Gastrovia 61
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Al n.57 in classifica su 12.975 Ristoranti a Madrid
Certificato di Eccellenza
Fascia prezzo: 34 USD - 51 USD
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Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Accetta prenotazioni
Zona: Centro
Recensito 10 luglio 2018 da dispositivo mobile

Ristorante molto intimo e riservato. Pochi posti, atmosfera elegante. Staff preparato e attento. molto buono lo jamon iberico e la paella. Il prezzo è giusto per il locale

Data della visita: luglio 2018
Grazie, Mariella R
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Jerez J, Director de Relaciones con Clientes alle Restaurante Gastrovia 61, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 16 luglio 2018
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Estimada Mariella,
Estuvimos encantados de recibirles y disfrutar de su agradable compañía, muchas gracias por su confianza y magníficos comentarios.
GastroVía 61, restaurante del Hotel Mayorazgo situado en pleno corazón de Madrid ofrece, junto a un amplio abanico de exquisiteces gastronómicas, la acogedora elegancia de nuestro salón, la cómoda intimidad de cada una de nuestras mesas y el mimo en todos sus detalles para convertir cualquier ocasión en un bello e inolvidable recuerdo.
Partiendo de la cuidada selección de las mejores materias primas del mercado que llevamos a cabo a diario, todos nuestros platos permiten al comensal descubrir sabores y sensaciones tan novedosas como satisfactorias, manteniendo el respeto a las mejores tradiciones culinarias y, al mismo tiempo, innovando mediante la fusión de sugerentes ingredientes y las técnicas más vanguardistas.
La excelencia profesional, atención personalizada y esa predisposición a compartir los diversos detalles de cada plato distinguen a nuestros chulapos, quienes estarán encantados de sorprenderles nuevamente en una próxima visita.
Hasta que ese feliz momento pueda tener lugar, en nombre de todos quienes formamos este equipo les hago llegar nuestro saludo más afectuoso.

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8 - 12 di 947 recensioni

Recensito 27 giugno 2018 da dispositivo mobile

Trascorsi 3 giorni a Madrid con un amico, ogni giorno cercavamo un ristorante sempre diverso dove mangiare sempre al meglio non sapendo che proprio sotto al nostro hotel ( in quanto alloggiavamo al Mayorazgo ) si trovava uno dei migliori ristoranti di Madrid, abbiamo cenato con una favolosa paella abbondantissima e la migliore che abbiamo assaggiato accompagnata da una sangria anch’essa ottima e un dolce mai provato prima, locale raffinato e personale gentile e disponibile soprattutto il simpaticissimo Santiago che ci ha trattato veramente al meglio, grazie mille.

Data della visita: giugno 2018
Grazie, Giovanni P
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Jerez J, Director de Relaciones con Clientes alle Restaurante Gastrovia 61, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 2 luglio 2018
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Estimado Giovanni,
Estuvimos encantados de recibirles y disfrutar de su agradable compañía, muchas gracias por los magníficos comentarios que nos dedica.
Nos alegra que, finalmente, pudiesen descubrir y disfrutar de la experiencia GastroVía 61. Como Vd. bien dice y en base a los fabulosos comentarios de nuestros comensales en esta misma página, uno de los mejores restaurantes de Madrid, tal y como refrenda la descripción de sus propias sensaciones.
Desde nuestra privilegiada ubicación en pleno centro de la ciudad (restaurante del Hotel Mayorazgo, situado a escasos metros de la famosa Gran Vía), nuestro diferenciador carácter castizo queda patente en la elegancia decorativa e intimista de nuestro salón y sus cómodas mesas personalizadas con los nombres de las plazas más famosas de Madrid (Mesa Plaza Mayor, Mesa Plaza de Colón…), en la original nomenclatura de todos nuestros platos (explicada en el Glosario de Términos Castizos que nos encanta entregar a modo de recuerdo), en la simpática uniformidad de nuestros chulapos y, por supuesto, en nuestras creaciones culinarias.
Elaborados a partir de las mejores materias primas del mercado y, siempre que resulta posible, con productos autóctonos de nuestra región, todos nuestros platos reflejan el buen hacer de nuestra afamada Cocina y el mimo en todos los detalles. En algunos casos, además, la espectacular presentación en sala (como el caso de la deliciosa Esfera de la capital, uno de los exquisitos postres de nuestro maestro obrador) consigue atrapar todos los sentidos, incluso antes de proceder a su degustación.
La generosidad en las cantidades es otra constante en GastroVía 61, dispuestos a que el comensal pueda saborear con amplitud texturas y sabores.
La sonrisa sincera, amabilidad y el trato personalizado distinguen a nuestro personal, junto a la excelencia profesional, siempre dispuestos a compartir los diversos detalles de cada propuesta y aconsejar su mejor maridaje con uno de nuestros excelentes vinos.
En nombre de todos ellos (en especial del Sr. Santiago, francamente emocionado por las palabras que le dedica) y en el mío propio, les transmito nuestro deseo de volver a sorprenderles de nuevo en una próxima visita.
Hasta que ese feliz momento pueda tener lugar, desde “Su” restaurante y hotel en Madrid les hago llegar nuestro saludo más afectuoso.

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Recensito 24 giugno 2018 da dispositivo mobile

Cucina raffinata di ottima qualità che ne giustifica il prezzo.
Molto consigliato per chi è attento ai particolari. Personale qualificato e simpatico.

Data della visita: aprile 2018
Grazie, PaolaM128
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Jerez J, Director de Relaciones con Clientes alle Restaurante Gastrovia 61, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 2 luglio 2018
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Estimada Paola,
Muchas gracias por su confianza y magníficos comentarios, ha sido un placer disfrutar de su agradable compañía.
GastroVía 61 es, tal y como se cita en nuestra carta, una experiencia castiza y, dispuestos a brindar a nuestros comensales sensaciones únicas y siempre distintas, nos encanta cuidar todos y cada uno de los detalles para sorprender y emocionar.
Gastronomía exquisita, ambientación elegante y acogedora, ubicación inmejorable en pleno centro de Madrid (formamos parte de las renovadas instalaciones del Hotel Mayorazgo junto a la famosa Gran Vía) y siempre la excelencia profesional, amabilidad sincera y trato personalizado que distingue a nuestros chulapos en sala.
En una próxima ocasión que ya estamos esperando, estaremos encantados de reservarles aquella de nuestras mesas que nos indiquen al hacer su reserva; en GastroVía 61, todas ellas mantienen como denominación los nombres de las plazas más emblemáticas de la ciudad (Plaza Mayor, Plaza de España, Plaza de Colón…) y siempre es el comensal quien decide en cuál de ellas disfrutar de cada visita.
Hasta entonces, en nombre de todos quienes formamos este equipo, les envío nuestro más afectuoso saludo.

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Recensito 13 giugno 2018 da dispositivo mobile

Posto molto elegante, personale gentilissimo, cibo ottimo e curato nei dettagli.
Menzione particolare per il riso con l'astice. Davvero buono e diverso da come siamo abituati a mangiarlo.
Prezzi non bassi ma sicuramente commisurati al servizio e alla qualità
In 5 ( ma una era una seienne che ha mangiato poco) abbiamo preso
2 antipasti da dividere (abbondanti)
3 risotti con astice anche quelli molto abbondanti.
Un secon

Data della visita: giugno 2018
Grazie, Spensierando
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Recensito 27 maggio 2018

Siamo andati io mio marito per una cenetta romantica in questo ristorante ben recensito.
Siamo rimasti assolutamente colpiti sia per la location sia per l'ottima cucina. Ancora di più però devo fare grandi complimenti al personale. Molto professionale, disponibile e assolutamente pronto a dare i migliori consigli. Al termine della cena ci hanno regalato anche una confezione di ottime e tipiche caramelle alla violetta. Grazie e Bravissimi!

Data della visita: maggio 2018
    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, Francesca S
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Jerez J, Director de Relaciones con Clientes alle Restaurante Gastrovia 61, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 28 maggio 2018
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Estimada Francesca,
Fue un placer recibirles, muchas gracias por su confianza y estos magníficos comentarios.
GastroVía 61, desde su privilegiada ubicación en el corazón de Madrid (restaurante de cocina de autor del Hotel Mayorazgo), es una experiencia que permite saborear no solo las exquisitas propuestas culinarias de nuestra carta, también la historia, cultura y costumbrismo madrileño más auténticos.
Todo ello en esa ambientación elegante, moderna e intimista de nuestro salón y sus cómodas mesas personalizadas con los nombres de las plazas más famosas de la ciudad (“Mesa Plaza de España”, “Mesa Plaza de Colón”…), que el comensal siempre puede elegir en cada una de sus visitas.
Nuestros chulapos en sala en efecto, se distinguen por su excelencia profesional, trato personalizado y predisposición a compartir los diversos detalles de cada plato, así como las explicaciones relativas a su original nomenclatura, también detallada en el Glosario de Términos Castizos que nos encanta entregar a modo de recuerdo.
Los caramelos de violeta son, en efecto, una especialidad de histórica ascendencia madrileña: el rey Alfonso XIII regalaba estos dulces tanto a su esposa como a sus amantes como prueba de amor. En el Hotel Mayorazgo y GastroVía 61 son una muestra del cariño que sentimos por nuestros Clientes.
Esperamos nos permitan disfrutar nuevamente de su agradable compañía en una próxima ocasión en la cual, por supuesto, haremos todo lo posible por sorprenderles de nuevo.
Hasta que ese feliz momento pueda tener lugar, en nombre de todos quienes formamos este equipo les envío nuestro saludo más castizo y afectuoso.

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