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“cena in un bel cortiletto”
Recensione di Le Pistou

Le Pistou
Al n.3 in classifica su 9 Ristoranti a Chateauneuf-du-Pape
Certificato di Eccellenza
Fascia prezzo: 17 US$ - 37 US$
Opzioni: Accetta prenotazioni
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Accetta prenotazioni
Recensito 25 agosto 2016 tramite dispositivo mobile

prenotato . gestore gentile . abbiamo mangiato molto bene con un prezzo onesto . carta dei vini buona personale preparato.

Grazie, Warav68
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Recensioni (307)
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2 - 6 di 307 recensioni

Recensito 21 agosto 2016

ci siamo fermati per una passeggiata a chateneuf du pape in agosto ed abbiamo cenato sui tavoli esterni lungo il vicolo, servizio curato , piatti deliziosi , vini ben selezionati

    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, misterfat
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Recensito 25 agosto 2015 tramite dispositivo mobile

I locali sono semplici, ottima la qualità del servizio, i tempi di attesa perfetti, cucina provenzale di altissimo livello.
Complimenti.

Grazie, vario62
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Recensito 11 giugno 2015

Questo ristorantino è una vera chicca, ed è stata una fortuna poter essere stati ospiti. Situato in una tranquilla viuzza provenzale, noi abbiamo pranzato fuori, ma anche l'interno è molto grazioso. Io ho provato la tartàre... una vera bontà. Piatti molto curati e ben presentati. Ho visto anche altri piatti serviti ad altri ospiti ed avevano un aspetto delizioso. Ottimo vino della casa. La proprietaria è molto cordiale e sorridente. Come dessert invece ho scelto la crème brulèè alla vaniglia... superba! conto nella norma e buona qualità/prezzo. Consigliatissimo!!!

    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, viaggiatricesuper23
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Recensito 5 gennaio 2015

Ho mangiato a Le Pistou il 2 Gennaio, periodo in cui molti esercizi della regione sono chiusi per ferie, attirato da un paio di suggestions du jour presentate sul menu fuori da locale. Per evitare sorprese abbiamo deciso di pranzare poco dopo le 12, ma appena seduti abbiamo scoperto che entrambi i piatti desiderati (su 4 disponibili) erano terminati. La scelta si è ridotta ulteriormente, perché nello stesso tempo son terminati i piatti dell'altra formula del giorno, quindi abbiamo dovuto optare per l'unica possibilità rimasta. Tenuto conto che nel locale prima di noi c'erano circa 10 persone mi sembra che il ristoratore abbia scelto una politica piuttosto conservativa, Capisco la stagione poco affollata, ma un pochino più di scelta sarebbe stata gradita. Per quanto riguarda la qualità e la quantità del cibo, buono senza particolari note di merito, se piace la guancia di vitello. Vino in bottiglia a 7 Euro al bicchiere, nella media della zona. Peccato per la ridottisima scelta, penso l'impressione sarebbe stata decisamente migliore con una disponibilità di piatti maggiore.

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, Fulvio R
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Charlotte L, Propriétaire alle Le Pistou, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 6 gennaio 2015
Google Traduttore

Cher Monsieur
Je me souviens très bien de votre table. Vous êtes effectivement venu un jour où nous avons eu beaucoup de monde ce qui est exceptionnel en cette saison. Nous ne savions pas que la plupart des restaurants de chateauneuf étaient fermés ce jour là. Nous avions prévus (comme à chaque période d’hors saison) quelques plats du jour et nous proposons, en plus des deux autres menus et de l’ensemble de la carte, des suggestions.
Nous avons fait un premier service complet et lorsque vous êtes arrivés, nous attaquions le deuxième service. Alors effectivement, il n’y avait plus de plat du jour et deux des quatre suggestions proposées ce jour là avaient été toutes vendues.
A votre installation, je vous ai tout de suite informé de ces manques. Nous étions un des seuls restaurateurs à assurer un service au lendemain du 1er de l’an. Nous avons fait ce que nous avons pu pour contenter un maximum de personnes, et en ne travaillant que des produits frais il est évident qu’en fin de deuxième service i l manque quelques plats (c’est aussi le principe des suggestions proposées sur ardoise).
Comme vous l’indiquez, nous sommes effectivement en basse saison et nous ne pouvons nous permettre de stocker beaucoup de nourriture qui risquerait d’être jetée. Nous avons d’ailleurs eu un client ce jour là que nous avons pris tardivement et qui était ravi de pouvoir manger les plats qui restaient et qui nous a remerciés de ne pas avoir à manger un sandwich !
Nous sommes désolées de vous avoir déçus, mais nous préférons continuer à proposer des produits frais qui risquent forcément de manquer lors d’une affluence anormale pour la saison.
Par contre, vous parlez de joue de veau, mais nous ne proposons pas ce plat là ! et là il n’est pas question d’un manque sur la carte ! lol
Nous espérons pouvoir vous accueillir à nouveau dans notre restaurant.
Bien cordialement
Et très bonne année 2015 !!!

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