Per i nostri tre giorni nelle terre del Monferrato, decidiamo di alloggiare in questa "locanda" nello splendido paesino di Cocconato, bandiera arancione del TCI. L'accoglienza è buona anche se arriviamo troppo presto e dobbiamo ritornare qualche ora dopo (ma ne abbiamo approfittato per vistare una bellissima chiesa romanica..).
L'ambiente è straordinario. La camera la raggiungiamo accompagnati dalla proprietaria attraversando cunicoli e saloni medioevali. E' pulita e dotata di tutti i comfort. Decidiamo di mangiare nel ristorante dell'Hotel e la scelta si rivela davvero azzeccata : i piatti sono gustosi, creativi e ben presentati. Molto interessante anche la scelta dei vini. Lo chef ci lascia stupiti e impressionati : è Camilla, una delle figlie della proprietaria, che ha solo 17 anni ma è davvero intraprendente. Non c'è che dire, il nostro soggiorno è stato soddisfacente sotto tutti i punti di vista.