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“Ottima cucina ma perchè niente POS ??”
Recensione di LOCANDA DEL BRINSC

LOCANDA DEL BRINSC
Al n.3 in classifica su 5 Ristoranti a Brinzio
Certificato di Eccellenza
Fascia prezzo: 13 US$ - 48 US$
Cucina: Italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Accetta prenotazioni
Descrizione: La Locanda del Brinsc, che in dialetto varesino sta per Brinzio, è un tipico ristorante situato nel parco regionale “Campo dei Fiori”, dove il menu’ segue l’andamento delle stagioni privile- giando i prodotti del territorio. Ed ecco, infatti, cha da agosto a novembre troviamo prevalentemente piatti a base di porcini freschi, accanto all’immancabile polenta, da novembre a febbraio, in piena stagione venatoria, è la selvaggina la regina incontrastata del menù; in estate predominano piatti freschi e leggeri.
Recensito 15 febbraio 2012

Ottima cucina e ambiente gradevole. I titolari sono persone cordiali; fin che mai, avendoci fatto compagni per buona parte del pranzo (probabilmente perchè eravamo gli unici clienti).

Non ho gradito l'impossibilità di pagare con Bancomat/Carta di Credito. Ritengo che un ristorante di questo livello, in cui il costo medio di un pranzo è superiore ai 40€, non possa non accettare pagamenti via POS.

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, MauroR1965
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un membro di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
locandaio, Proprietario alle LOCANDA DEL BRINSC, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 16 febbraio 2012

buongiorno,
la ringrazio per la sua recensione, per il discorso " pos" ammetto che può essere un disguido non da poco ma per scelta, dopo un tiro mancino di un istituto di credito, abbiamo deciso di non avvalerci più dei loro servizi.
Sperando di riaverla presto come gradito commensale porgiamo cordiali saluti

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Recensioni (158)
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147 - 151 di 158 recensioni

Recensito 8 febbraio 2012

Dopo aver letto delle ottime recensioni su questo ristorante proprio su tripadvisor e aspettandomi quanto meno un ristorante decente, sono rimasta profondamente delusa. A parte un altro tavolo, io e il mio ragazzo eravamo gli unici nel ristorante benchè fosse sabato sera, e già questo sembrava presagire l'andamento della serata; hanno impiegato quasi 3 ore per portarci un antipasto, 2 secondi e un dessert (una crema allo zabaione praticamente affumicata)...alle mie spalle ho notato che i davanzali delle finestre non venivano spolverati da settimane, c'erano sedie sparse in giro per la sala, bambini-penso del proprietario/cuoco-che giravano in giro urlando e correndo con il girello, grissini sbriciolati per terra. Il mio piatto, che in teoria doveva essere un coniglio alle erbe, era insipido e l'unica cosa che ho apprezzato è stata il pane, presumo fatto in casa. Il conto poi, per il servizio reso, mi sembrava un pò eccessivo: circa 40 euro a testa (un antipasto, 2 secondi, un dessert e una bottiglia di vino da mezzo litro)... Probabilmente quelli che hanno recensito prima di me hanno sperimentato il ristorante in tempi migliori!!

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, chiara c
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locandaio, Proprietario alle LOCANDA DEL BRINSC, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 9 febbraio 2012

buongiorno,
sono spiacente che non si sia trovata bene presso di noi, ma avrei delle precisazioni da fare:
La sua recensione è stata scritta circa tre mesi dopo la sua visita.
Per cio che riguarda il coniglio alle erbe, visto che cucino io sono sicurissimo di non aver mai cucinato un coniglio alle erbe.
Per i davanzali abbiamo i convettori ad aria propio sottoi davanzali ed avendo un cortile all'esterno e ben tre camini è molto probabile che la polvere aspirata dai convettori si depositi abbondantemente sui davanzali in breve tempo.
Per ciò che concerne il conto non so cosa dire se non che i carta abbiamo anche mezze bottiglie che costano anche 25€ e sinceramente dopo tre mesi non ricordo lei cosa abbia potuto bere.
Mi dispiaccio ancora che non sia stata di suo gradimento la cena presso di noi, se vorrà ritornare come gradita ospite mia e di mia mogliesaremo ben felici di dimostrarle tuto il cntrari di ciç che ha scritto.
Cordiali saluti
Airoldi Francesco

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Recensito 14 gennaio 2012

Una piccola perla sulle colline del varesotto.
Un ambiente molto accogliente, originalità e bontà delle ricette, ottimo vino, cortesia e simpatia dei proprietari, c'é tutto cio' che mi piace trovare quando esco a pranzo o a cena con la famiglia o gli amici.
Ottimi anche il pane e le originali focacce a girella fatte in casa, portate in tavola dopo l'ordinazione, per stuzzicare in attesa delle portate.
Torneremo sicuramente!

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
1  Grazie, aemassi
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Recensito 5 gennaio 2012

Ho acquistato un coupon dalla Spett.le Groupon per un pranzo o cena presso questa locanda.Ho telefonato per la prenotazione e gentilmente ho chiesto se era possibile pranzare nella giornata dell'Epifania,sapendo che si sarebbero anche potuti rifiutare in quanto chi acquista Groupon non ha sempre la precedenza sulle prenotazioni specialmente nelle festività.Premesso che sul coupon non c'era nessuna clausola che vietasse le prenotazioni nei ponti o nelle festività,mi hanno risposto che non era possibile la prenotazone e quindi ho ringraziato e mentre stavo per chiudere il ricevitore dall'altro capo del telefono mi hanno rngraziato con un [-].......Per fortuna che chi ha recensito prima di me diceva che erano persone gentili e simpatiche..................

2  Grazie, virgi194942
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Recensito 4 novembre 2011

Mi hanno molto incuriosito le recensioni su tripadvisor e quindi ho deciso di provare di persona. Consiglio vivamente una visita a questa locanda,si mangia ottimamente! I proprietari sono gentili e accolgono i clienti offrendo un tagliere di salumi con verdure in agrodolce.Il pane lo fanno loro,squisito!Noi abbiamo preso il fagiano in umido con le castagne di brinzio e polenta taragna,una vera delizia.Se potete andateci.

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
1  Grazie, celeste7308
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