Locanda autentica rinnovata bene in un edificio storico di un borgo bellissimo con vista sulle colline umbre. Abbiamo avuto modo di conoscere il vulcanico proprietario che ci ha indicato personalmente l'esistenza del ristorante, gestito dalla bravissima figlia e da uno chef più che talentuoso che sa ben interpretare i piatti della tradizione locale. A pochi passi dalla A1, vale la pena prenotare e organizzare un pranzo fuori da Roma e dintorni o per chi è di passaggio.

Siamo andati domenica, ristorante affollato, solamente due ragazze a servire che dovevano correre da un tavolo all'altro, un pessimo servizio, abbiamo ordinato una fettuccina ai porcini niente male ma porzione minima, per il parmigiano sono dovuto andare io a chiederlo e la cameriera ha avuto difficoltà anche a trovarlo, dopo una veloce ricerca è dovuta andare in cucina a trovarlo, abbiamo ordinato un agnello scottadito pessimo, tre pezzetti di osso e una piccola cotoletta, poco cotto e senza sapore, poi uno spezzatino di cinghiale, buono ma porzione piccola, patate al forno fredde e deludenti, ci siamo alzati affamati e delusi, mai più

Location caratteristica in un borgo bellissimo e ben tenuto. Abbiamo mangiato l 'antipasto Desideria con dei salumi di alta qualità ed una pappa al pomodoro che ha ricordato i sapori della nonna. Pici e fettuccine fatte in casa con tartufo e funghi tipici di questa zona. Fiorentina e filetto ottimi! X finire dolci di qualità! Tutto fatto da loro! La differenza si vede e si sente! X questo non vi aspettate di pagare poco! La qualità deve essere pagata x quanto vale!

Tagliatelle al cinghiale e pici al tartufo buoni ed abbondanti, cinghiale stufato e coniglio in casseruola di buona qualità e ben cucinati. Servizio ottimo e cordiale. Tiramisù nella media. Nel complesso buon locale in buona location e atmosfera adeguata

Locanda graziosa ed atmosfera accogliente. Personale gentile e simpatico. Cibo genuino e di qualità. Prezzi assolutamente rapportati alla qualità.