Credo siamo tutti ormai abituati a prenotare le strutture ricettive che ci accoglieranno per un week end o per un lungo viaggio basandoci quasi esclusivamente sull'immagine che di esse ne riceviamo via web; credo altrettanto che tutti noi siamo consapevoli del fatto che oggi, grazie alla facilità con cui è possibile ritoccare qualunque immagine, una vola giunti a destinazione siamo pronti ad aspettarci un'emozione in tono inferiore rispetto a quella da brivido avuta nel virtuale.
Ebbene il Castello di Coazzolo non rientra assolutamente in questa ormai consueta casistica. Lo stupore al vostro arrivo sarà grande: luogo di autentica bellezza e pace, di gran buon gusto e di energia allo stato puro.
Ad accogliervi troverete il sorriso della Signora Maria Pia che in poche abili mosse vi illustrerà tutto quanto c'è da sapere per rendere autonomo il vostro soggiorno presso il Castello e, di conseguenza, a farvi sentire a "casa" vostra.
La struttura è davvero notevole; il Castello occupa la sommità del borgo di Coazzolo, una sorta di acropolis fortificata ma pronta a tendervi le braccia per un soggiorno di grande relax e di magnifiche prelibatezze...... E si! Perché se il "bed" è principesco, la colazione, seconda in ordine ad essere citata nella formula del "bed & breakfast", qui è addirittura imperiale.
Frutta freschissima dall'orto del Castello, una varietà di pane davvero unica, marmellate e composte fatte con cura ed amore dalla proprietaria (ad eccezione di quelle a base di agrumi preparate invece dal proprietario, il geniale ed eclettico Silvano), formaggi bio ogni giorno diversi e tutti egualmente e sorprendentemente affascinanti ma, sopra a tutto questo e come nota finale, i dolci preparati dalla bravissima Fatima.
Una colazione di questo genere, oltre ad essere un vero e proprio rito quotidiano di grande piacevolezza, vi renderà possibile girovagare per i borghi vicini tra degustazioni di vini locali e piccoli spuntini di accompagnamento.
Silvano vi istruirà su tutto quanto c'è da sapere per girare nei dintorni. Luoghi particolari al di fuori delle mete più popolari, osterie e ristoranti in cui il culto della genuinità della materia prima è assoluto.
Il connubio tra lo charme del castello, residenza del passato, e la verve dei proprietari, entrambi provenienti dal mondo della moda (e ogni dettaglio di buon gusto lo denota), vi conquisterà!
....torneremo molto presto!