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“originale, buono e creativo”
Recensione di Evil Dave's Grill

Evil Dave's Grill
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Al n.10 in classifica su 93 Ristoranti a Jasper
Certificato di Eccellenza
Fascia prezzo: 18 USD - 37 USD
Cucina: Fusion
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Incontri d'affari, Occasioni speciali, Romantico, Cucina locale
Opzioni: Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni
Recensito 17 luglio 2010

Sono andato a cena in questo ristorante con mia moglie, la prima cosa che ci ha colpito è stata un'atmosfera molto originale (arredamento molto particolare con strani ventilatori e schermi LCD che trasmettono fiamme di un falò).

Il tema è "il male" (evil appunto), tutti i vari nomi delle pietanze richiamano a qualcosa di infernale o qualcosa di stregato o malvagio. Nonostante questo l'atmosfera e tutt'altro che tetra o paurosa, anzi il personale è molto cordiale e caloroso.

Tutti i piatti sono estremamente creativi e originali e la presentazione degli stessi è veramente curata.

Io e mia moglie abbiamo come antipasto del formaggio brie fritto guarnito da aceto balsamico e crema di mela. Buono. Abbiamo proseguito con una lasagna con macinata di bisonte e un piatto sempre di carne di bisonte. Veramente delicati e deliziosi. Uso sapiente del pomodoro fresco con il basilico che difficilmente riusciamo a trovare nel giusto equilibrio fuori dall'Italia. Anche i dessert, una tris di diverse cioccolate e un cheesecake erano molto buoni e particolari.

La carta dei vini prevedeva una non vastissima possibilità di scelta, ad ogni modo era possibile trovare vini canadesi, californiani, francesi, italiani e australiani. La nostra scelta è ricaduta su un blend Merlot, Cabernet Sauvignon e Zinfandel californiano. Molto buono.

Se proprio devo dire qualcosa di "mavagio" su questo locale devo andare a segnalare due sottigliezze: la prima è sui tovagliolini di carta bianchi, buoni per un pick-nic ma che certo non si addicono ad un locale che cura in maniera maniacale ogni dettaglio estetico. L'altra cosa è la mancanza nel menu di vini per accompagnare il dessert, a dire il vero potevo chiedere al cameriere forse c'era qualcosa disponibile che non era stato inserito nella lista.

Per tutto il resto veramente molto buono.

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
1  Grazie, Buzz1979
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Recensito 5 agosto 2017

    • Qualità/prezzo
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Mike D, Owner alle Evil Dave's Grill, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 23 agosto 2017
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Recensito 5 agosto 2017

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Mike D, Owner alle Evil Dave's Grill, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 23 agosto 2017
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Recensito 4 agosto 2017 da dispositivo mobile

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Mike D, Owner alle Evil Dave's Grill, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 23 agosto 2017
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Recensito 2 agosto 2017 da dispositivo mobile

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Mike D, Owner alle Evil Dave's Grill, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 23 agosto 2017
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