Nel borgo del Castello di Postignano, rinato grazie ad oltre venti anni di passione e lavori condotti ad altissimo livello, abbiamo scoperto la qualità del ristorante del borgo, La Casa Rosa. Si apprezza il cibo con ottimi piatti e sopratutto serviti da personale giovane, colto e cortese, indice di un alto livello di qualità ed ambiente. Una piacevole scoperta dopo quella di questo antichissimo borgo, riportato al suo splendore e visitabile da tutti.

Grazie ad una conoscenza abbiamo visitato questo borgo, tutto ristrutturato e rifinito modo eccellente. Ma la sorpresa e stato mangiare alla Casa Rosa, dietro una trattoria di nasconde gentilezza,buon gusto, e OTTIMA cucina.Complimenti al personale di sala e di cucina, prodotti del territorio cucinati con maestria. Lo consiglio per chi passa dalle parti di Sellano, non ve ne pentirete, buon gusto e relax.

In un angolo di paradiso abbiamo avuto la fortuna di imbatterci in questa trattoria. Si tratta di una location incantevole con personale educato, premuroso e vigile. Le medio-piccole porzioni dei cibi sono compensate da sapori ineguagliabili e rendono il rapporto qualità-prezzo giustificato (comunque non caro). Torneremo per rigustarci l'atmosfera del castello!

Sono stato diverse volte in questo ristorante con la mia famiglia. Il posto è molto bello e la cucina ottima e delicata. Se fa caldo si soffre un po'. Cucina apprezzata anche dai bambini. Complimenti alla Signora Maria e al suo Staff competente e cortese. Spero di tornare presto.

Cena in questo ristorante nel castello di Postignano . Personale garbato, competente e simpatico, cibo di qualità e molto ben eseguito . Abbiamo mangiato antipasti ottimi, primi ben eseguiti e dolci molto buoni, accompagnati da buoni vini . Unica pecca : faceva caldo, forse siamo capitati in una delle poche serate che non hanno permesso alle spesse mura di mantenere la temperatura . Prezzo adeguato ..... ci torneremo !!