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“Assolutamente da provare”
Punteggio 5 su 5 Recensione di Il Vicoletto

Il Vicoletto
Al n.1 in classifica su 9 Ristoranti a Vignanello
Certificato di Eccellenza
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Adatto ai bambini, Romantico
Opzioni: Pranzo, Cena, Accetta prenotazioni
Contributore livello
3 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 voti utili
“Assolutamente da provare”
Punteggio 5 su 5 Recensito il 21 agosto 2011

strepitosa accoglienza. Vignanello ed i suoi dintorni sono tutti da scoprire. Nonostante il caldo torrido di questa estate la simpatia e la professionalita' di Ezio, il gestore, giovanisimo, hanno allietato la permanenza culinaria del sottoscritto di mia moglie e del piccolo Francesco,alle prese con un gatto sornione del borgo. Accurata scelta delle materie prime, varieta' dei piatti proposti ed una non indifferente cantina sono gli elementi caratteristici di questa giovane ma ben strutturata locanda. Che dire, lo consigliamo vivamente. Bravi e continuate in questa direzione. Antonio e family

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
È utile?
2 Grazie, kioto72
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111 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    57
    40
    7
    3
    4
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Tutti
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Roma, Italia
Contributore livello
28 recensioni
24 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 20 voti utili
“In Tuscia tra tradizione e innovazione”
Punteggio 4 su 5 Recensito il 19 agosto 2011

Locale piccolissimo e graziosissimo nel centro vecchio del bel paese di Vignanello; travi a vista, cornici in marmo e camino antico, purtroppo inattivo causa lamentele inquilino soprastante (peccato!.... comunque è utilizzato molto coreograficamente per esporre i superalcolici). Lo chef appena ventiquattrenne propone piatti molto ancorati alla tradizione locale (che, ovviamente non prevede pesce.... almeno per il momento) ma li arricchisce con tocchi personali sempre gradevoli e ben ragionati . In sala c'è Ezio (il proprietario), cortese, socievole, cordiale e presente senza mai diventare invadente. Il menù varia stagionalmente per cui sarebbe abbastanza inutile citarvi i piatti; tanto per dare un'idea delle preparazioni sappiate che trovo deliziosi i loro gnocchi con asparagi e porcini secchi, il tortino di provola e broccoli, il millefoglie di miale, e certe polpettine di formaggio calde calde che... non mi ricordo più, MANNAGGIA!. Bonus: birra belga di eccellente livello, che da queste parti è decisamente raro trovare in un locale (perdonate la momentanea amnesia sulla marca... devo proprio tornarci al più presto a berla!).
Carta dei vini dignitosa ma da incrementare. Superalcolici piuttosto buoni ma da raffinare. Prezzi considerati medio-alti in provincia, ma decisamente convenienti per chi viene, come me, dalla città; soprattutto in considerazione della qualità e varietà di quanto offerto.

  • Visitato a Maggio 2011
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
È utile?
Grazie, AdriBo
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Viterbo
Contributore livello
21 recensioni
17 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 30 voti utili
“Il Vicoletto: perla nascosta”
Punteggio 5 su 5 Recensito il 28 luglio 2011

Eravamo nel piccolo borgo di Vignanello con dei colleghi, per lavoro; il paese imponeva una visita al castello ed è li accanto che abbiamo trovato Il Vicoletto.
Siamo stati subito accolti dal Patron, con gentilezza, ma senza leziosità. L'ambiente è gradevole e familiare, reso elegante dall'ottima musica di sottofondo. Il menù ci appare da subito ricercato nei minimi particolari, con indicazioni della provenienza delle materie prime, compresi i nomi dei produttori locali; i piatti sono della tradizone, anche se preparati con doviziosa rivisitazione dal giovanissimo chef, che ha fatto il giro dei tavoli, per testare la soddisfazione dei clienti.
Ottimi tutti gli antipasti: lo sformato di scarola con fonduta di scamorza locale e lo strudel di verza su fonduta di pecorino e uvetta; abbiamo poi proseguito con i primi, tra cui il Fieno, pasta tipica della zona, con guanciale e pecorino. Si è assaggiato un secondo, il coniglio porchettato, accompagnando il tutto con un davvero eccellente Incrocio Manzoni della zona (Vetralla). La carta dei vini è articolata e, accanto ai soliti noti, delle chicche davvero per ricercatori. Unica pecca il servizio un pò lento, ma accettabilissimo, visto il rapporto qualità prezzo. Peccato aver dovuto rinunciare ai dolci, ma sarà un ottimo pretesto per ritornare.

  • Visitato a Giugno 2011
    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
È utile?
3 Grazie, LaSpinosa
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