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“Si può fare meglio”
Recensione di Furca

Furca
Al n.19 in classifica su 1.320 Ristoranti a San Jose Metro
Certificato di Eccellenza
Cucina: Contemporanea
Opzioni: Colazione, Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione, Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni
Recensito 22 agosto 2015 tramite dispositivo mobile

Ristorante chic e costoso per la media del Costa Rica.
Location giusta, carta dei vini adeguata.
Il servizio è troppo frenetico.
Appena posata la forchetta un paio di camerieri ti stanno addosso x sparecchiare togliere briciole ecc... Mai sentito parlare di slow food?
Ho assaggiato tartare di manzo molto buona, gnocchi di patate con funghi e pecorino romano che non avevano un senso... Gli gnocchi non si grigliano come patate novelle, devono assorbire il condimento. Piatto totalmente da rivedere.
Il postres alla Nutella era buono.
In definitiva, se si fanno spendere cifre considerevoli, bisognerebbe essere perfetti. Qui non ci siamo.
Non ci tornerei

Grazie, Foffi73
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Recensito 2 agosto 2017

    • Qualità/prezzo
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Recensito 20 luglio 2017 tramite dispositivo mobile

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Recensito 3 luglio 2017

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Recensito 3 luglio 2017

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