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“Unico ed eccezionale”
Recensione di Osteria delle Spezie

Osteria delle Spezie
Al n.22 in classifica su 74 Ristoranti a San Salvo
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Dettagli sui ristoranti
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Recensito 19 agosto 2011

Giancarlo, lo chef, di primo acchito potrebbe sembrare ?addirittura scontroso, ma quella sua espressione accigliata significa solo che sta cercando di darvi il meglio di quel che sa esprimere questa isola felice della cucina "l osteria delle spezie".
Senza che lo chiediate vi farà arrivare presto in tavola un antipasto non ordinato ma assai gradito poichè preparato con materie prime di alta qualità. Io impazzisco per la "stracciata" o per i pomodori colti in giornata.
I primi piatti sono tutti stupendi. Partendo dallo storico piatto dei "pennoni" con salsa di mandorle, assolutamente da provare a quelli a base di verdure di stagione che Giancarlo per la delizia delle signore propone incessantemente.
La sua cucina è pulita, leggera e piena di profumi e gusto.
Per i secondi fate fare a lui e non ve ne pentirete. Non aspettatevi arrosti succulenti, Qui vi alzerete sazi ma non pesanti. Un esempio: non vi è il maiale ma bensì il maialino.
Infine i dolci. Questa è una specialità del ristorante. Indimenticabili i cioccolatini preparati da Giancarlo con il peperoncino ma da provare assolutamente almeno due o tre proposte dello chef.
L'ambiente è elegante e trendy.
Il prezzo è correttissimo (sui 35 euro). Se vi farete consigliare da Giancarlo che vi cullerà nella sua cucina pulita e deliziosa sarà una serata indimenticabile.

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, paolomodena
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77 - 80 di 80 recensioni

Language Weaver
Questa recensione è stata tradotta dall'inglese con traduttore automatico Di cosa si tratta?
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Recensito 4 gennaio 2017 tramite dispositivo mobile

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Language Weaver
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Recensito 1 giugno 2013

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
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Recensito 24 agosto 2016 tramite dispositivo mobile
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Grazie, Anthony B
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