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“Pazzesco...” 5 su 5 stelle
Recensione di Agriturismo Le Arcate

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Arrivo gg/mm/aaaa Partenza gg/mm/aaaa
Prices are for 1 room, 2 adults
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Agriturismo Le Arcate
Localita Gabutto 2, 12050 Sinio, Italia   |  
Servizi dell'hotel
Classificato al n.4 di 9 B&B / Pensioni in Sinio
Certificato di Eccellenza
sudtirol
Contributore livello
350 recensioni
63 recensioni di hotel
common_n_hotel_reviews_1bd8 299 voti utili
“Pazzesco...”
5 su 5 stelle Recensito il 5 febbraio 2012

Cinque antipasti, due primi, due secondi, tre dessert, vino e acqua a scelta e a volontà, 28 euro prezzo fisso. Quando ho prenotato (solo ristorante) ho chiesto se era possibile diminuire un po’ il numero delle portate e anche un po’ la quantità e quindi abbiamo concordato di togliere due antipasti, un primo e un secondo. Il prezzo è diventato di 25 euro, che non è proporzionale alle cose tolte, ma è anche comprensibile, per quello che leggerete in seguito, che un prezzo inferiore era impossibile farlo.

Le Arcate è una corte agricola posta su un poggio, tra Sinio e Montelupo Albese.
Il locale è composto da un unico salone rustico, fatto a forma di elle, con un bellissimo caminone acceso in centro, con il vetro davanti alle fiamme.
La proprietaria, gentilissima e disponibilissima, in giubbetto bianco da cuoco, cucina e fa anche la cameriera.
Da bere, in tavola c’erano due bottiglie di acqua da litro, una gasata e una naturale. Poi potevamo scegliere una bottiglia di vino dell’Azienda Agricola Manzone (la stessa dell’Agriturismo, che però cambia nome) tra Barbera, Nebbiolo e Dolcetto.
Decidiamo per un Dolcetto 2009, il più soft, il più da pasto, da 13°. Il Dolcetto è molto profumato e lascia in bocca un bel sapore fruttato, leggermente salinato questo: veramente ottimo per la cena e per gli abbinamenti di cibo.
In tavola ci sono anche i grissinoni piemontesi ruvidi, fatti a mano... meravigliosi... si sposano bene col primo antipasto che è pieno di salumi: salame cotto, prosciutto crudo e lardo pancettato. Molto buoni. La cameriera ci chiede se vogliamo il bis (e sarà una costante per tutta la cena...), ma decliniamo gentilmente, perché vorremmo arrivare in fondo senza traumi.
Secondo antipasto: insalata russa piemontese la chiamano loro, in concreto è un piatto pieno di pezzettini di Tuma, noci sbriciolate, sedanino crudo bianco a fettine e un filo di maionese. Non è un piatto di grande difficoltà, tranne per fare la maionese un po’. E’ molto buono comunque. La signora proprietaria ripassa con la terrina per chiedere se ne vogliamo ancora.
Terzo antipasto: un VASSOIO di fettine sottilissime di carne cruda battuta all’albese, con scaglie di formaggio, olio e pepe. La carne era eccezionale. Anche in questo caso, grande qualità e quantità, poca difficoltà di cucina.
Quarto antipasto: un VASSOIO di vitello tonnato, magrissimo e tenerissimo, presentato con la salsa tonnè spostata da una parte, in modo da vedere l’ottima carne (di solito, col vitello tonnato, non si riesce mai bene a capire bene cosa si mangia). Gustosissimo, molto buona specialmente la salsa. Tuttavia ne avanziamo un po’, perché era di una quantità spropositata per due.
Quinto antipasto: flan di verdure (spinaci e carote su tutto) con fonduta calda sparsa sopra. Buono anche questo, ne avanzo mezzo e comincio ad essere pieno. Giro per il salone a vedere i quadri di un artista locale, appesi alle pareti, anche per far andar giù il cibo.
Primo primo: agnolotti di carne e verdure al plin, conditi con il burro e il formaggio stagionato grattugiato. Ottimi, fatti in casa, si vede e si sente, sono cotti alla perfezione. La mestolata che ci ha messo nel piatto era enorme.
Secondo primo: dopo averci chiesto se volevamo il bis degli agnolotti, la signora ci propone di assaggiare i tajarin al ragù. L’offerta viene declinata con una leggera smorfia di dolore.
Secondo: brasato di vitello al barolo con carote saltate in tegame. Nonostante la pienezza, il piatto era sublime: carne tenerissima e gustosissima.
“Ne volete ancoora?...”
Arrivano i dolci, tutti fatti in casa dalla signora: bonnet al cioccolato, torta di nocciole (un altro classico, semplice, della zona) e panna cotta, morbidissima (sapeva proprio di panna), al caramello. Tutti e tre i dolci li assaggio solo e ne lascio lì metà... e come si fa?
Conto confermato di 25 euro a testa. Pazzesco... pazzesco...

  • Ha soggiornato in Marzo 2011, viaggiato in coppia
    • 5 su 5 stelle
      Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle
      Servizi
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4 Grazie, stefanoDolomiti
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116 recensioni dei viaggiatori

Valutazione
    83
    30
    2
    1
    0
Vedi recensioni su
30
38
Da solo
0
3
Riassunto punteggio
  • Posizione
    5 su 5 stelle
  • Qualità del sonno
    4,5 su 5 stelle
  • Camere
    4,5 su 5 stelle
  • Servizi
    4,5 su 5 stelle
  • Rapporto qualità/prezzo
    4,5 su 5 stelle
  • Pulizia
    5 su 5 stelle
I consigli dei viaggiatori aiutano a scegliere la camera giusta.   Consigli sulle camere (2)
Data | Punteggio
  • Francese per primo
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Svedese per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Collegno, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 15 gennaio 2012

Un'atmosfera rilassante e familiare, una cucina del territorio tutta da gustare accompagnata da ottimi vini e una veduta panoramica spettacolare fanno dell'Agriturismo "Le Arcate" una tappa imperdibile per tutti coloro che desiderano assaporare la vera Langa.
A pochi chilometri da Alba si può trovare questo angolo di tranquillità che nei periodi caldi regala anche momenti di relax nella piscina immersa nel verde.

  • Ha soggiornato in Dicembre 2011, viaggiato in coppia
    • 5 su 5 stelle
      Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle
      Posizione
    • 5 su 5 stelle
      Qualità del sonno
    • 5 su 5 stelle
      Stanze
    • 5 su 5 stelle
      Pulizia
    • 5 su 5 stelle
      Servizi
È utile?
Grazie, Ezio G
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Rivalta Di Torino, Italy
Contributore livello
22 recensioni
5 recensioni di hotel
common_n_hotel_reviews_1bd8 15 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 11 dicembre 2011

arrivati la prima volta quasi per caso, ma tornati più volte conquistati dalla qualità del cibo e degli ingredienti, dalla disponibilità e gentilezza dei proprietari, dalla vista che si gode dove lo sguardo può spaziare su buona parte delle langhe. Curati i piatti e la loro presentazione.
Non abbiamo mai usufruito delle camere ma penso che siano all'altezza della ristorazione.
Non ultimo nella stagione calda si puo disporre della bella piscina per fare quattro bracciate in attesa del pranzo

  • Ha soggiornato in Agosto 2011, viaggiato con gli amici
    • 4 su 5 stelle
      Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle
      Posizione
    • 5 su 5 stelle
      Pulizia
    • 4 su 5 stelle
      Servizi
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Grazie, Jomillo
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Bordighera
Contributore livello
29 recensioni
8 recensioni di hotel
common_n_hotel_reviews_1bd8 5 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 19 agosto 2011

Ho trascorso con mia figlia adolescente un periodo delizioso: ottimo cibo, servizio impeccabile, tanta gentilezza e simpatia ad accoglierci e coccolarci, vista mozzafiato su un paesaggio, quello delle Langhe, che ha sempre il potere di rasserenare chi l'attraversi o vi trascorra qualche giorno. Torneremo sicuramente quanto prima e lo consiglieremo con entusiasmo. Eleonora Merani

  • Ha soggiornato in Agosto 2011, viaggiato con la famiglia
    • 5 su 5 stelle
      Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle
      Qualità del sonno
    • 5 su 5 stelle
      Pulizia
    • 5 su 5 stelle
      Servizi
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Grazie, Eleonora M
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Lugano, Svizzera
1 recensione
common_n_hotel_reviews_1bd8 2 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 7 agosto 2011

Questo agriturismo è situato in un luogo incantevole, si possono ammirare le colline circostanti coltivate, per la maggior parte a vigneti e noccioli, con una cura ed una precisone che ricordano un ricamo. Ci si può inoltrare nei sentieri camminando o in MTB.
L'accoglienza dei propietari fa sentire a proprio agio, come se si fosse a casa propria.
La cucina propone i piatti tipici della regione, molto gustosi, variati e abbondanti (se lo si desidera). La maggior parte dei vini proposti sono di loro produzione, sono vini genuini dal gusto fragrante e vellutato.

  • Ha soggiornato in Agosto 2011, viaggiato in coppia
    • 4 su 5 stelle
      Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle
      Qualità del sonno
    • 4 su 5 stelle
      Pulizia
    • 4 su 5 stelle
      Servizi
È utile?
2 Grazie, miriviano
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Torino, Italia
1 recensione
5 su 5 stelle Recensito il 24 gennaio 2011

Ambiente familiare, cucina di territorio molto curata e genuina.
Disponibilità e risposta immediata per ogni richiesta last minute.
Ottimi i vini prodotti dall'azienda e, al di sopra di tutto, impagabile la posizione.

  • Ha soggiornato in Dicembre 2010, viaggiato con gli amici
    • 5 su 5 stelle
      Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle
      Posizione
    • 5 su 5 stelle
      Qualità del sonno
    • 5 su 5 stelle
      Stanze
    • 4 su 5 stelle
      Pulizia
    • 5 su 5 stelle
      Servizi
È utile?
Grazie, elisetta84
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gg/mm/aaaa gg/mm/aaaa
Prices are for 1 room, 2 adults
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Ulteriori informazioni sull'hotel Agriturismo Le Arcate

Indirizzo: Localita Gabutto 2, 12050 Sinio, Italia
Regione: Italia > Piemonte > Provincia di Cuneo > Sinio
Servizi:
Centro congressi con accesso a Internet Colazione gratuita Internet ad alta velocità gratuito (WiFi) Parcheggio gratuito Animali domestici ammessi Ristorante Piscina
Stile hotel:
Classificato al n.4 di 9 B&B / Pensioni in Sinio
Fascia prezzo (per notte):
Numero di camere: 8
Opzioni di prenotazione:
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Conosciuto anche come:
Agriturismo Le Arcate Hotel Sinio
Agriturismo Le Arcate Sinio, Piemonte

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