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“buona cucina , non da chiocciola slow food.”
Recensione di Bianca Lancia

Bianca Lancia
Al n.3 in classifica su 9 Ristoranti a Calamandrana
Certificato di Eccellenza
Cucina: Italiana
Opzioni: Accetta prenotazioni
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Accetta prenotazioni
Recensito 22 aprile 2012

ambiente piacevole, tavoli rotondi e ben distanziati, luminoso, moderneggiante, posizione non incantevole (lungo una strada) ma accettabile.
buoni antipasti, piacevoli i primi, pasta e fagioli, plin... secondi ok ma nulla che resti impresso in maniera particolare, il vicino del belbo da bardon a s.marzano oliveto ha una marcia in più.
molto sgradevole l'odore chimico delle candeline che si percepisce già dall' ingresso,
pane bianco e scialbo.

Grazie, Riccardo S
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132 - 136 di 145 recensioni

Recensito 23 gennaio 2012

Conoscendo molto bene quella che e' la vera cucina tradizionale piemontese posso dire senza ombra di dubbio che Beppe "il barone" e' l eccellenza come competenza in fatto di cucina. Se poi gli capita di cucinare dei piatti di pesce..... Non manca certo di cultura neanche in questo senso! Nota di merito al servizio, assolutamente senza paragoni il rapporto qualità -prezzo!!!!

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, Vaccaloca
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Recensito 13 gennaio 2012

La cucina del Baron , come viene soprannominato Beppe, il patron del ristorante (che è anche albergo ) è per maestria e materie prime LA quintessenza della cucina piemontese . Da Beppe non esiste una carta, i piatti vengono elencati direttamente da Beppe o dai suoi ottimi e preparati collaboratori . Sebbene il menù non vari estremamente col passare delle stagioni non mancano sorprese mese dopo mese.
Piatti da non perdere sono sicuramente il sapido cinghiale con le olive taggiasche ( prima di storcere il naso provata) ed il coniglio.
Per concludere la migliore panna cotta mai assaggiata.
il rapporto qualità prezzo è da urlo

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, paolo t
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Recensito 19 novembre 2011

Questo ristorante nelle terre astigiane offre una cucina tipicamente piemontese in un ambiente al tempo stesso moderno e semplice.
Il menù ci viene illustrato a voce, con una presentazione così allettante da indurci ad un assaggio di tutti gli antipasti: cucina veramente ottima ma, abituati alle porzioni milanesi, l'assaggio ci ha saziato al punto di farci passare direttamente al dessert. Peccato, perché da quello che abbiamo visto (e odorato) anche le altre portate avrebbero meritato un assaggio. Ritorneremo a completare la degustazione.
Su tutto il petto di faraona e la classicissima carne battuta al coltello meritano una lode.

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, Jeff H
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Recensito 4 novembre 2016

    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
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