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“I piatti della tradizione nella città del riso e... dell'arte!”

Ristorante Vecchia Brenta
Al n.7 in classifica su 152 Ristoranti a Vercelli
Certificato di Eccellenza
Opzioni: Accetta prenotazioni
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Opzioni: Accetta prenotazioni
Recensito 1 aprile 2012

Prima della visita all’esposizione “I giganti dell’Avanguardia: Miró, Mondrian, Calder e le collezioni Guggenheim”, ospitata dal 3 marzo al 10 giugno presso Arca a Vercelli, facciamo un salto al Ristorante Vecchia Brenta.
Il locale è situato in pieno centro storico in prossimità di Piazza Cavour e della splendida Sinagoga.
Varcando la soglia d’ingresso, si respira da subito un’atmosfera d’altri tempi. L’accoglienza è cordiale; ci accompagnano subito al tavolo, anche se siamo arrivati con un certo anticipo rispetto alla prenotazione.
Caratteristica del locale è la sala da pranzo dalle alte volte, segno di una certa “nobiltà” dell’edificio. Il tavolo è ben apparecchiato, con i bicchieri per l’acqua colorati che danno un tocco di vivacità ai colori tenui della sala. Già in tavola il pane e gli ottimi grissini: un gustoso attentato alla linea! Osservando, con discrezione, i commensali si desume la tipicità e la tradizione del locale: tante famiglie, eleganti nei loro abiti, come da migliore tradizione delle genti piemontesi nel dì di festa.
Veniamo al pranzo: poiché siamo in due, proviamo piatti diversi. Come antipasto, una ciambella di zucca con gorgonzola (molto gustosa) e delle polpette d’anguilla. Come inizio non c’è male!
Decidiamo poi, di prendere solo un primo e quindi cosa si prova? La Panissa della casa e degli agnolotti del plin alla fonduta. Tutto buono, i primi piuttosto “impegnativi” visto il successivo passaggio alla mostra! Per quanto mi riguarda gli agnolotti, erano buonissimi; il riso della panissa, presentata nel caratteristico paiolo in rame, era perfettamente al dente.
Per non negarci nulla, abbiamo terminato il pranzo con l’elegante “tartufata vercellese”: un’esplosione di classe e dolcezza! La Tartufata è una torta al cioccolato, di morbido pan di spagna e crema chantilly, coperta da sottili onde di cioccolato.
Come vini al bicchiere, abbiamo scelto una Ribolla gialla e una Spanna di Gattinara.
Unica nota negativa, come per tutti i ristoranti italiani è il tanto odiato coperto…
In conclusione sono molto soddisfatto del pranzo che, tradotto in soldoni per due persone, ammonta a € 55.
Appuntamento per il prossimo anno!!!

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
1  Grazie, Fabio T
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Recensioni (463)
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430 - 434 di 463 recensioni

Recensito 27 marzo 2012

Sono tornato al vecchia brenta, dopo molto tempo: una delle ragioni della mia assenza era il fatto che il locale, in inverno è un po freddo. Anche questa volta era freddo, nonostante i prezzi siano stati ritoccati verso l'alto. La panissa non era possibile mangiarla. Il riso era secco e non cotto. La bagna cauda era fredda, essendo il fornellino spento.Anche il personale mi è sembrato un po assente: una volta erano in due e riuscivano a gestire il locale pieno. Questa volta erano in tre ed il locale era quasi vuoto. C'era una volta quando questo locale era molto buono ma ora non più


saluti
Mauro

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
1  Grazie, dulsita
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Recensito 21 marzo 2012

L'ambiente è molto accogliente, a metà tra ristorante e trattoria, il personale è cordiale. Il menù propone specialità tradizionali e piatti più "contemporanei".
Un antipasto non era il massimo (tortino di zucca), in compenso i primi sono eccellenti: in particolare la panissa è davvero eccezionale e forse è il motivo principale per cui consiglierei questo ristorante. Il secondi che abbiamo provato erano molto curati (filetto di maiale con mele e prosciutto e pollo con radicchio e tomino). Il dolce (crêpe con pere e zabaione) era forse un po' insignificante. Il servizio è disponibile nonostante qualche piccola svista (frutto di un'incomprensione più che di vera "inefficienza", senza dubbio!). I prezzi sono commisurati al tipo di locale. Insomma, un'esperienza positiva in grado di soddisfare tutti i gusti, davvero consigliato!

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, l0lrenzo
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Recensito 7 febbraio 2012

Il ristorante è posto nel centro storico di Vercelli.
L'arredamento è semplice. Forse il salone da pranzo principale è un po' uno stanzone e non rende troppo intima l'atmosfera. Ma veniamo al sodo.
Gli antipasti sono di buon numero, sia caldi che freddi. Degni di nota l'insalata russa veramente casalinga e i pescetti al carpione. Poi la vera ragione della mia visita: la panissa.
Preparata nella più stretta tradizione vercellese, nulla da dire ottima.
I secondi li ho saltati, dolce della casa senza ne gloria ne infamia e caffè non proprio dei migliori. Il tutto per 30 Euro che non mi sono sembrati pochi per il cibo consumato.
Lo consiglio comunque per gli amanti della panissa.

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
3  Grazie, Marchesedichivasso
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Recensito 6 febbraio 2012

Il fritto misto e' ottimo, con variazioni spesso geniali come il semolino al cioccolato, i risotti e la panissa vercellese sono notevoli. Per il dolce si servono da una delle migliori pasticcerie di vercelli...prendete la tartufata ! Buono il servizio, forse un po' brusca la signora...., ma comunque bello l'ambiente. Carta dei vini da migliorare, magari con qualche scelta piu' ricercata

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, gtodig
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