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“Sono anni ormai che non possiamo”
Recensione di Il Cristallo di Neve

Il Cristallo di Neve
Al n.1 in classifica su 43 Ristoranti a Subiaco
Cucina: Italiana
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione, Dopo mezzanotte, Consegna a domicilio, Prenotazioni
Descrizione: Il Bar Ristorante Enoteca Il Cristallo di Neve a Subiaco, nella provincia di Roma, in località Monte Livata è il luogo giusto per chi si trova a 1.700 metri d'altezza nello splendido contesto montano. Il locale, che effettua anche servizio bar, offre a pranzo (e di sera in particolari periodi) una cucina tipica di alto livello, basata su ingredienti genuini e artigianali, legati alle ottime materie prime che il territorio sa offrire. Tra i servizi del ristorante di Monte Livata, in cui potrete trovare anche una piccola erboristeria, troverete: cucina tipica con prodotti naturali, artigianali e fatti in casa (pasta fresca, dolci), piatti tipici basati su ingredienti del posto come il tartufo nero uncinato, i funghi porcini, la cacciagione (cinghiale, lepre, cervo). Ma anche cucina italiana ed etnica per celiaci, vegani, vegetariani, diabetici, enoteca con 200 etichette di vini, vasta gamma di distillati tra rum, grappe e whisky, ecc.
Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Sono anni ormai che non possiamo fare a meno di recarci in questo ristorante regolarmente. La professionalità e la simpatia di Irene e Maurizio, la bontà e la genuinità dei piatti (pasta fatta a mano, pane appena sfornato, verdure di stagione) la qualità dei prodotti (tartufi, cinghiale, agnello, formaggi prelibati, per non parlare della ricca carta di vini e digestivi) fanno di questo ristorante la location perfetta per un pranzo fuori con amici o famiglia.
Il Cristallo di Neve è per noi una seconda casa!

Data della visita: gennaio 2020
Grazie, RobertaDN
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
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18 - 22 di 1.450 recensioni

Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Vengo da Irene e Maurizio da anni ormai, ogni volta è come se fosse la prima per la gioia del palato, la bellezza del posto e la simpatia dello staff.
Poi, se per trovare un tavolo libero, soprattutto i weekend, bisogna prenotare settimane prima significa che non siamo pochi i fortunati che conoscono questo paradiso.
Qualità del cibo eccellente, dagli antipasti ai primi speciali, carne spettacolare, ossobuco da leccarsi i baffi, dolci sempre al top, tiramisù più buono mai mangiato prima.
Per poi farci coccolare dal grande Maurizio, con le sue grappe, i suoi rhum, le sue chicche alcoliche e la sua simpatia.
Per finire, un classico, la mitica tisana al bancone del bar, che attenua il dispiacere di dover andar via da questo posto magnifico.
Grazie sempre di tutto ciò Irene e Maurizio! ❤️

Data della visita: gennaio 2020
Grazie, giulione66
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Patatine fritte e pollo arrosto il cibo che preferisco in montagna prezzo giusto per un pranzo proteico al cristallo offrono un buonissimo liquore alla genzianella.

Data della visita: gennaio 2020
Grazie, area-naturopatia
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Partiamo dall'antipasto, beh che dire i salumi lasciateli perdere erano in uno stato pietoso, colore e odore pessimi! A seguire una tagliata decisamente stoppacciosa (da tagliare con una stihl).
Sola nota positiva per le tagliatelle al cervo, unico piatto commestibile del pasto. Il passato come detto prima appare oramai come un lontano e offuscato ricordo, ben stampato nella mia mente invece il conto: 60 cartoni per antipasto, primo e secondo!

Data della visita: dicembre 2019
7  Grazie, L253NXandreap
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Irene L, Proprietario alle Il Cristallo di Neve, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 settimane fa

partiamo dal fatto che lei qui da noi non ci ha messo piede ..proseguiamo dicendo che lei vorrebbe screditare questo ristorante.....se le dicessi che ..lei e' grande impostore ? che nella sua recensione sono ravvisabili motivi x denunciarla x diffamazione ?.. e quando ha usato termini come quando ha parlato di sthil.. ..lei si sta anche smascherando grande amicone della concorrenza .!!! RITENTI SARA' PIU' FORTUNATO !!

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Questa risposta rappresenta l'opinione personale della direzione e non di TripAdvisor LLC
Recensito 4 settimane fa

Ogni volta che andiamo a Il Cristallo di Neve ci sentiamo come a casa. Maurizio e Irene sono due persone speciali, veramente di cuore. Il locale è accogliente, ed il cibo ed il vino sono di ottima qualità.
Consiglio vivamente di fermarsi qui a mangiare dopo una passeggiata nella natura, vi assicuro che non rimarrete delusi.

Data della visita: gennaio 2020
Grazie, ranals
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.

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