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“italiano non solo di nome”
Recensione di Lo Spago

Lo Spago
Al n.20 in classifica su 124 Ristoranti a Santa Ana
Fascia prezzo: 9 USD - 40 USD
Cucina: Italiana
Opzioni: Colazione, Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni
Dettagli sui ristoranti
Opzioni: Colazione, Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni
Recensito 17 aprile 2012

ho girato mezzo mondo e, per filosofia personale, raramente all'estero vado in cerca di ristoranti italiani. mi piace calarmi nella realtà locale: conoscere persone del posto, mangiare cibi locali, ecc. da questo punto di vista - quello del cibo - il costa rica è però un paese senza identità. non ha una sua cultura in questo campo, come del resto in altri. è ovvio quindi che, nel corso di un soggiorno abbastanza lungo del paese, un italiano vada in crisi di astinenza. era quello che capitava a me, quando,da amici, mi è stato consigliato lo spago. pensavo ai soliti spaghetti scotti, alla pizza molle, alla "lasagna" - come la chiamano - imbottita di roba inquietante e invece grande e piacevole sorpresa. ho mangiato benissimo (in diverse occasioni) e quando dico benissimo non mi riferisco allo standard di un ristorante italiano all'estero, ma a quello di un ristorante italiano in italia. primi eccellenti, carpacci di pesce e carne davvero notevoli, pizze e focacce buonissime, tutto insomma è veramente di alto livello, come l'accoglienza del resto. il proprietario - un delizioso anziano signore fiorentino - ,il direttore - milanese, ma di quelli stemperati da una lunga permanenza all'estero - e i camerieri, molto professionali, ti fanno sentire completamente a tuo agio. è evidente che ne sono rimasta entusiasta e, se capitate in costa rica, ve lo consiglio senza riserve.

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
1  Grazie, enrica p
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8 - 12 di 173 recensioni

Recensito 18 settembre 2009

Si mangia come in Italia, cosa non facile in un Paese dove di ristoranti "italiani" di nome ce ne sono a volonta'

    • Qualità/prezzo
    • Atmosfera
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, rickiFirenze
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Recensito 12 luglio 2017

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Recensito 3 luglio 2017 da dispositivo mobile

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Recensito 24 giugno 2017 da dispositivo mobile

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