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“..Dopo una strada sterrata scoraggiante....una goduria culinaria!” 5 su 5 stelle
Recensione di Ardigna

Ardigna
Al n.1 in classifica su 15 Ristoranti a Salemi
Certificato di Eccellenza
Maggiori dettagli sui ristoranti
Dettagli sui ristoranti
Per: Occasioni speciali, Cucina locale, Adatto ai bambini, Gruppi numerosi
Opzioni: Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte, Parcheggio disponibile, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Serve alcolici, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle
dillo
Contributore livello
71 recensioni
58 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 64 voti utili
“..Dopo una strada sterrata scoraggiante....una goduria culinaria!”
5 su 5 stelle Recensito il 27 novembre 2011

Resistete in macchina e sarete ricompensati...dalla cucina di questa accogliente fattoria ristrutturata in mezzo alla campagna e lontana da centri abitati.Elenco solo alcuni piatti in modo da far venire l'acqualino in bocca:-bruschette di pane appena sfornato con pesto aglio/olio verdissimo nel mortaio al centro del tavolo;una ventina di antipasti buonissimi,vegetali e non(compresi babbaluci);tre primi delicati(gnocchi al pistacchio) e robusti(ravioloni con ricotta e tagliatelle al cinghiale);secondi di carne con al centro uno squisito stinco di maiale;alla frutta seguono cassatelle con delicatissima ricotta,torte alla frutta o con creme varie.In sintesi:qualità materie prime 10;livello cucina:ottimo;servizio molto disponibile;rapporto qualità prezzo:10 cum laude

  • Visitato a Novembre 2011
    • 5 su 5 stelle
      Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle
      Atmosfera
    • 5 su 5 stelle
      Servizio
    • 5 su 5 stelle
      Cibo
È utile?
2 Grazie, serracar
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521 recensioni dei viaggiatori

Valutazione dei visitatori
    318
    131
    44
    18
    10
Riassunto punteggio
    Cucina
    Servizio
    Qualità/prezzo
    Atmosfera
Data | Punteggio
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Italiano per primo
Contributore livello
41 recensioni
36 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 28 voti utili
“Dove osano le buone forchette”
5 su 5 stelle Recensito il 5 novembre 2011

Eravamo in 5 adulti con l'intento di non farci sopraffare dalla quantità ma sopra tutto dalla qualità e bontà del cibo: risultato non raggiunto, perché credetemi dagli antipasti al dolce, senza dimenticare il pesto di olio pomodoro e aglio posto nel mortaio a centro tavola, qualsiasi cosa ha annichilito il nostro palato. Tutto superlativo, tutto buono e gustoso. Ahhh!!! Come erano buoni quegli gnocchi al pistacchio, mamma mia che delicatezza e invece che era robusto quel sugo di cinghiale!!! Ahhh!! La braciola di vitellina: carne squisita!!! Ahhh!!! Lo stinco: dopo aver mangiato tutto sopra riportato la sola vista e' stata "traumatizzante". Infine il dolce: Cassatelle ripiene di ricotta (al forno!!!) una cosa indescrivibile!!! Se volete mangiare bene bene andateci!!

    • 4 su 5 stelle
      Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle
      Atmosfera
    • 4 su 5 stelle
      Servizio
    • 5 su 5 stelle
      Cibo
È utile?
3 Grazie, Pinodgr
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Roma, Italia
Contributore livello
143 recensioni
52 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 63 voti utili
“sperduto nel nulla, ma ne vale la pena”
5 su 5 stelle Recensito il 3 novembre 2011

Questo albergo si trova nei pressi della cittadina di Vita, e per raggiungerlo bisogna percorrere un tratto di qualche km di strada buia e sterrata. Seguendo i cartelloni lungo la strada non ci si può sbagliare. Sembra che non si arrivi mai, ma alla fine ne vale proprio la pena. Per circa 25€ a testa abbiamo mangiato un antipasto misto comprendente 20 assaggi (polpettine, arrosticini, verdure varie, trippa, ricottina, ecc.) due assaggi di primo piatto, che erano entrambi porzioni da piatto intero, e per secondo uno stinco di maiale come non ne ho mai magiato altrove. Il tutto accompagnato da pane caldo appena sfornato. Per finire ci hanno portato un cannolo eccezionale che abbiamo diviso in quattro tanto era grande.

Visitato a Novembre 2011
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Grazie, marvilla75
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Roma, Italia
Contributore livello
145 recensioni
50 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 103 voti utili
“Squisito... e che porzioni!!!”
5 su 5 stelle Recensito il 2 novembre 2011

Non lasciatevi scoraggiare dalla strada, vale veramente la pena andare a mangiare al ristorante Ardigna! Prima dell'ingresso del paese Vita ci sono le indicazioni per questo posto, purtroppo si fanno 6-7 chilometri su una strada dissestata, ma alla fine il ristorante appare in tutta la sua bellezza e poi il cibo ripaga della fatica!
Come inizio ti portano il pane fatto da loro, appena sfornato, e anche un intingolo di olio, aglio e pomodoro per fare la bruschetta: una delizia! Consiglio l'ottimo e abbondante antipasto rustico, con tanti assaggini di prodotti tipici locali, noi ne abbiamo presi 2 e ci abbiamo magiato in 4! Abbiamo preso due assaggi di primi e lo stinco di maiale, delizioso, mai assaggiata una carne di maiale così tenera! Per finire, solo per gola, perchè eravamo tutti sazi e non riuscivamo più a mangiare altro, abbiamo preso un cannolo. Il miglior cannolo che abbia mai mangiato, con la ricotta grezza buonissima. Assolutamente da provare. Consiglio di prenotare.

  • Visitato a Novembre 2011
    • 5 su 5 stelle
      Qualità/prezzo
    • 5 su 5 stelle
      Atmosfera
    • 5 su 5 stelle
      Servizio
    • 5 su 5 stelle
      Cibo
È utile?
1 Grazie, albyca
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Italia
Contributore livello
30 recensioni
19 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 37 voti utili
“L'Ardigna non è più quella di una volta”
3 su 5 stelle Recensito il 1 novembre 2011

Frequento questo ristorante dall'apertura e ho notato un enorme calo qualitativo. L'antipasto è lo specchietto per le allodole dato che è molto abbondante e in fin dei conti costa relativamente poco, ma il resto lascia a desiderare. Primi assolutamente immangiabili (busiate salatissime e con sughi pieni di zucchero) e secondi assolutamente nella media, niente di speciale (si, lo stinco vale la pena di mangiarlo ma a parte questo...).
Il posto è molto suggestivo ed è piacevole passare una serata qui, anche perchè sono tutti molto cortesi.
Insomma, se venite da fuori non vi consiglio di farvi tutta questa strada perchè non è un posto così eccezionale, ci sono molti posti nelle vicinanze in cui si mangia meglio.

  • Visitato a Novembre 2011
    • 3 su 5 stelle
      Qualità/prezzo
    • 4 su 5 stelle
      Atmosfera
    • 5 su 5 stelle
      Servizio
    • 3 su 5 stelle
      Cibo
È utile?
5 Grazie, FrauBlucher87
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