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“Ettore ed Achille”
Recensione di Soul Burgers

Soul Burgers
Al n.2 in classifica su 90 Ristoranti a Marigliano
Fascia prezzo: 5 USD - 9 USD
Descrizione: Un panino diverso. Semplicemente un panino BUONO!
Dettagli sui ristoranti
Descrizione: Un panino diverso. Semplicemente un panino BUONO!
Recensito 31 maggio 2018 da dispositivo mobile

...solo che Achille è un tenero gigante che fa capolino dal suo recinto,in un verde e accogliente giardino,che proprio non ti aspetti,come quei mondi segreti che scopri varcando una semplice porta.
Ed è un mondo di segreti quello che trovi...il piccolo mondo di Ettore, che ha reindirizzato la sua attitudine a prendersi cura degli altri dal banco della sua farmacia,al banco del sua cucina...su 4 ruote.
Ti accoglie con un sorriso di gioia,ti mette a tuo agio come fossi a casa,ti parla del suo mondo,dei suoi progetti e delle sue conferme,e poi te ne chiede una...che non tarda ad arrivare.
Basta un morso,e capisci cos'è il lavoro che c'è dietro la formulazione di "quel pane", la ragione della scelta di quello speciale ingrediente,lo studio dietro agli accostamenti e il perché di certe metodiche di preparazione.
E così  la strana proposta di un panino al baccalà diventa un'esperienza di sensi: dal pane che si dissolve sotto al palato,alla tenerezza del baccalà,a quella nota appena aspra di una papaccella special guest abbracciata a della provola che quasi sublima il tutto...
Un attimo dopo pensi a tutti quelli con cui vuoi assolutamente condividere tutto ciò,o meglio un attimo dopo l'attimo in cui pensi "ne voglio ancora"!!!
Da non perdere se volete semplicemente perdervi.

3  Grazie, Cinzia N
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Ettore V, Proprietario alle Soul Burgers, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 giugno 2018

Ti ringrazio vivamente per le splendide parole, che colgono in pieno l’animo di Soul Burgers, non trovo parole migliori che queste, che purtroppo non sono mie, ma del grande Edward Lee Master, nella sua Antologia di Spoon River:

EDMUND POLLARD

Vorrei aver immerso le mie mani di carne
Nei dischi dei fiori invasi dalle api,
Nello specchiante cuore di fuoco
Della luce della vita, il sole della gioia.
A che servono antere o petali
O raggi di aureole? Beffe, ombre
Del cuore del fiore, la fiamma centrale!
Tutto è tuo, giovane che passi;
Entra nella stanza del banchetto consapevolmente;
Non entrare timidamente come se tu fossi dubbioso
Di essere il benvenuto – la festa è tua!
Non prendere solo un poco, rifiutandone ancora
Con un timido “Grazie”, quando hai fame.
E’ viva la tua anima? Allora che possa nutrirsi!
Non lasciare balconi che tu non abbia scalato;
Nè biancolattei seni sui quali riposare;
Nè teste bionde con cui dividere il guanciale;
Nè coppe di vino quando il vino è dolce;
Nè estasi del corpo o dell’anima,
Tu morirai, non c’è dubbio, ma morirai vivendo
In profondità azzurre, rapito nell’amplesso
Baciando l’ape regina, la Vita!

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40 - 44 di 69 recensioni

Recensito 31 maggio 2018 da dispositivo mobile

Un posto carinissimo e molto particolare, un’atmosfera serena ed un panino eccezionale con ingredienti di ottima qualità.
Un grandissimo Ettore che ci mette amore e passione nel suo lavoro :*

2  Grazie, ROBYPDB
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Ettore V, Proprietario alle Soul Burgers, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 giugno 2018

Grazie infinitamente non conosco miglior modo di ricambiare se non donandole una delle mie poesie preferite, tratta dall’Antologia di Spoon River

GEORGE GRAY
Malgrado tutto avevo fame di un significato nella vita.
E adesso so che bisogna alzare le vele e prendere i venti del destino,
dovunque spingano la barca.
Dare un senso alla vita può condurre a follia..ma una vita senza senso è la tortura
dell’inquietudine e del vano desiderio..
è una barca che anela al mare eppure lo teme.

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Recensito 23 maggio 2018 da dispositivo mobile

Piccolo angolo di paradiso in quel di Marigliano, un panino molto buono con grandi possibilità di crescita.

2  Grazie, Gennarino Lucio N
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Recensito 20 maggio 2018 da dispositivo mobile

Il Soul Burgers è un luogo ove si mangia benissimo e in modo sano.
I prodotti ricercati sono cotti con metodi innovativi e salutari.
Personale gentilissimo competente ed estremamente professionale
Ottimo rapporto qualità prezzo

2  Grazie, francescoesp
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Recensito 19 maggio 2018 da dispositivo mobile

Ci siamo trovati per caso in questo "secret garden". Atmosfera intima, Ettore è un ottimo padrone di casa e, non ultimo, pietanze dalla qualità e dal sapore deliziose. Vivamente consigliato.

2  Grazie, nico_bbi
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.

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