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Recensione di Sfarinando

Sfarinando
Al n.1 in classifica su 7 Pasticcerie e gelaterie a Settimo Torinese
Certificato di Eccellenza
Cucina: Italiana, Birreria
Descrizione: Da Sfarinando la parola d'ordine è leggerezza, perché da noi puoi assaporare pizze e farinate buone e soprattutto digeribili. Tutti gli impasti sono realizzati con farine speciali - macinata a pietra, Buratto, farro, con carbone vegetale, kamut, ... -, subiscono una lievitazione lenta di 48 ore e la cottura avviene in forno a legna alimentato da soli ceppi di faggio. Usiamo per le farciture ingredienti di qualità certificata e dove possibile a Km Zero: ad esempio la nostra mozzarella è prodotta solo con latte piemontese. Ogni giorno puoi inoltre trovare dolci freschi di giornata che creiamo noi stessi e, ad accompagnare il tutto, una speciale selezione di birre artigianali italiane ed estere. Il locale, moderno e accogliente, è perfetto per adulti e bambini, per coppie e per gruppi di amici.
Dettagli sui ristoranti
Descrizione: Da Sfarinando la parola d'ordine è leggerezza, perché da noi puoi assaporare pizze e farinate buone e soprattutto digeribili. Tutti gli impasti sono realizzati con farine speciali - macinata a pietra, Buratto, farro, con carbone vegetale, kamut, ... -, subiscono una lievitazione lenta di 48 ore e la cottura avviene in forno a legna alimentato da soli ceppi di faggio. Usiamo per le farciture ingredienti di qualità certificata e dove possibile a Km Zero: ad esempio la nostra mozzarella è prodotta solo con latte piemontese. Ogni giorno puoi inoltre trovare dolci freschi di giornata che creiamo noi stessi e, ad accompagnare il tutto, una speciale selezione di birre artigianali italiane ed estere. Il locale, moderno e accogliente, è perfetto per adulti e bambini, per coppie e per gruppi di amici.
Recensito 11 aprile 2016 da dispositivo mobile

Vastissimo e sfiziosissimo menù di pizze e farine (integrale, farro, carbone vegetale).
Tuute le pizze si possono gustare al tegamino o no.
Da provare per la qualità e varietà!

Data della visita: aprile 2016
1  Grazie, nadia_ab
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
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190 - 194 di 232 recensioni

Recensito 4 aprile 2016 da dispositivo mobile

È difficile, al giorno d'oggi, aprire una pizzeria che non rischi di apparire banale ed allineata sui soliti cliché pseudo partenopei. Sfarinando ci è abbastanza riuscito: l'arredamento è rustico-moderno, viene posta una grande cura nel selezionare pizze realizzate con farine diverse (integrali, per celiaci, etc.) . Ogni pizza è disponibile in versione mattone e padellino. Forse queste ultime potrebbero migliorare nella lievitazione e nella cottura. Le porzioni di farinata sono abbondanti e buone. La farinata è anche disponibile farcita con salsiccia, olive o cipolle. I dolci sono sostanzialmente fatti in casa. Prezzi onesti.

Data della visita: aprile 2016
Grazie, 804marco
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Recensito 29 febbraio 2016

Wow !!! Ci siamo recati perchè ci ha stuzzicato l'eleganza del locale, una volta entrati le aspettative sono state più che confermate. Molta scelta in quanto ampia varietà di pizze oltre alle intramontabili. Dal punto di vista del gusto la pizza è VERAMENTE BUONISSIMA, per nulla pesante e ben condita, farinata non da meno morbida internamente, con crosticina esterna perfetta!! ( haimé abituato a mangiare o ostia oppure mappazzone morbido e pastoso) personale squisito e gentilissimo, lo stesso titolare molto disponibile nel consigliare un notevole numero di birre presenti. Per concludere una bella serata.... I DOLCI !!!! Avrei voluto provarli tutti davvero eccellenti.
Concludendo vi consiglio assolutamente di andarci, perchè io di sicuro lo rifarò più che volentieri

Data della visita: febbraio 2016
    • Qualità/prezzo
    • Servizio
    • Cibo
Grazie, 82Fabio12345
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Recensito 6 febbraio 2016 da dispositivo mobile

La pizza è buona,il personale molto gentile,
Ma il servizio non è molto buono.
Sono stata qui un paio di volte e tutte e due le volte ho notato che hanno poca attenzione per i clienti.
Eccetto qualche difetto è un posto da provare.

Data della visita: febbraio 2016
Grazie, tempomartina
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.
Recensito 26 gennaio 2016 da dispositivo mobile

Mi sono recato in questa pizzeria all'ultimo momento e senza aver letto alcuna recensione prima, ho preso una farinata ed una pizza al carbone vegetale, perche` attirato dalla pizza di colore nero che ho visto nel tavolo vicino, tutto molto buono, buon servizio, un ottimo per i dolci.
Il locale non è grandissimo se andate nel week-end meglio prenotare.
Consigliato.

Data della visita: novembre 2015
Grazie, Kind_of_Magic
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un viaggiatore di TripAdvisor e non di TripAdvisor LLC.

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