Buongiorno Signor/a Cadimatt,
Quello che è intollerabile è la Vostra recensione e la descrizione data, dopo aver peraltro anche insultato il nostro staff che stava sopperendo alla mancanza - per motivi di lavoro - alla addetta alla vendita dell'Emporio, sicuramente più a conoscenza dei prodotti dell'azienda, in quanto gestore della stessa.
Il commento della Sua signora, o il Suo se è lei la persona, di offesa è riecheggiato nel piccolo spazio del nostro Emporio, per cui questo sì che sarebbe inaccettabile, dopo che comunque il servizio da altre parti non sarebbe neanche erogato, in assenza del personale addetto, anche perchè nessuno si improvvisa a fare confezioni regalo o emettere fatture non conoscendo il programma o le procedure adatte.
E nonostante questo sono stati preparate le confezioni, presentato il conto, tutto senza riferimento alle Vostre offese, che rispecchiano la Vostra recensione, probabilmente di Vostra abitudine.
Inoltre senza avvisare siete usciti promettendo di ritornare "più tardi", e lasciando tutti i pacchetti in attesa Vostra, senza informare che non sarebbero stati più necessari. Vorrà dire che la prossima volta dedicheremo sommelier specifici per esaudire le Vostre richieste, in quanto inclini a recensioni non veritiere.
Cordiali saluti,

Carissima Signora Nadine,
Che piacere poter ricevere una Vostra recensione: ne siamo molto orgogliosi.
E' stato bellissimo poterVi conoscere ed accogliere, il personale che Voi avete gradito Vi ricorda con grande interesse e Vi ringrazia del tempo speso per così calde parole in un fresco Dicembre.
Ci spiace per le note riguardanti il Castello (purtroppo è scelta della proprietà aprirne un'ala per le visite) e la colazione (inclusa o meno dipende dalla tariffa prenotata, visibile sul nostro sito alle migliori quotazioni).
Comunicheremo certamente le segnalazioni preziose e vedremo di poterci continuamente migliorare, nella speranza di poterVi attirare nuovamente presto come tra le Vostre mete preferite per una piccola gita fuori porta, non troppo distante dalla Vostra location.
A presto e felice Dicembre

Gentilissima Signora Francesca,
Il piacere è stato interamente nostro nel conoscerVi, senza falsa ipocrisia possiamo asserire che siete stati tra gli Ospiti ideali che si possano accogliere.
Ringraziamo altresì per gli apprezzamenti espressi, sui vini, il cibo ma soprattutto lo Staff, che finchè possibile cercherà di far risaltare al meglio le eccellenze del Monferrato Unesco.
A presto e felice Dicembre,