Dal 30 luglio al 06 agosto 2016 abbiamo soggiornato in questo alloggio che, coerentemente con la presentazione, è un vero gioiellino.
Più che di ristrutturazione si tratta di una vera e propria operazione culturale accompagnata da un gusto squisito che permeano tutti gli aspetti interni dell'abitazione.
In aggiunta, il fatto che l'abitato di Guardavalle è in collina, a dieci minuti dal mare, ci ha permesso di godere di un clima più fresco anche quando si è presentato lo scirocco. Assolutamente da consigliare.
Con mia moglie conosciamo la costa ionica calabrese per frequentazioni antiche, praticamente da Sibari a Scilla.
Guardavalle è al centro di un'area con forti presenze storiche, resti archeologici diffusi sul territorio, e una popolazione accogliente e cortese.
Ma mai avremmo immaginato di vivere una esperienza caratterizzata da una presenza discreta e costante della proprietaria, con una pratica "dell'accoglienza dell'ospite" che ha gli elementi tipici della popolazione italo-greca del Sud-Italia: l'offerta all'ospite dei frutti della terra, del vino, delle uova, dei fichi bianchi e il dolce con pane e miele sono caratteristiche tipiche anche del Cilento (da dove proveniamo), dove, ad esempio, i fichi bianchi, dolcissimi e profumati, si mangiano con la buccia, perché dal terreno argilloso neanche la polvere si solleva. Ecco, abbiamo vissuto un incontro tra persone oltre che un soggiorno molto piacevole.
Questo è stato di gran lunga uno dei posti più belli in cui sia mai stato, l'attenzione al dettaglio, la pulizia, la posizione. L'hotel è un po' fuori mano in una meravigliosa citta' vecchia dove vi sembrerà di camminare indietro nel tempo. Siamo stati accolti sulla strada principale da Concetta e un traduttore che ci siamo andati a piedi attraversando la piccola viuzza per andare in una casa da sogno. Ci aspetta all'interno era una cucina ben attrezzata, con uova fresche, ortaggi e vino fatto in casa. Tutto è stato pensato e tutto è stato fatto per un livello superiore assoluto. Quasi quasi non voglio parlare a nessuno di questa perla nascosta assolutamente incredibile!
Da molti anni veniamo in Calabria ma mai come stavolta ci siamo calati nella splendida realta locale. Guardavalle e deliziosa e l'alloggio messoci a disposizione da Nicola e Concetta e' splendido: Catoiu (cantina) fresco e funzionale (angolo cottura, frigo, barrique con vino bio!!! ecc.) camera con ogni confort. I proprietari sono un inno all'ospitalita' e i loro compaesani altrettanto. Torneremo ogni volta possibile, andarcene ci mette il magone. Angelo e Rita. P.s. Guardavalle e" in collina ma a 10 minuti, proprio 10, da splendide e tranquillissime spiagge.