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Cibi da non perdere!

Italy
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Cibi da non perdere!

Ciao a tutti,

Mi dite quali sono i piatti migliori/assolutamente da non perdere della cucina vietnamita?

Sono davvero curiosa di provare tutte le specialità!

6 risposte su questo argomento
Rocca Pietore
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1. Re: Cibi da non perdere!

Ciao! Indipendentemente da quello che assaggerai, non perdere il cibo da strada. Alla prima occhiata sembrano posti poco invitanti, ma rimarrai sorpresa dall’organizzazione, dalla freschezza e bontà dei prodotti, oltre ad essere molto economici.

Solitamente infatti sono persone che abitano al piano di sopra e preparano tutto a casa in grandi quantità per poi scendere in strada a venderli. Sono sempre pieni di gente del posto, indice di qualità!

Europa
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2. Re: Cibi da non perdere!

Consigliare dei "piatti migliori" in una cucina ricca e vasta come quella vietnamita è impresa veramente ardua. Per quanto riguarda il cibo da strada mi viene in mente soprattutto il bun cha (maiale, spaghettini di riso e verdura) e il mien xao luon (anguilla fritta)

Se vuoi salire un po' di livello e varietà, ti suggerisco questi posti qua: ad Hoi An https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g298082-d4479883-Reviews-Vy_s_Market_Restaurant-Hoi_An_Quang_Nam_Province.html;

e ad Hanoi

https://www.tripadvisor.it/Restaurant_Review-g293924-d1124698-Reviews-Quan_An_Ngon-Hanoi.html;

 due grandi "Food court" di alto livello dove puoi vedere ed assaggiare tantissimi piatti della cucina locale a prezzi più che sostenibili. Quello di Hoi An in particolare, è il progetto realizzato da un noto chef della zona. In questi due locali potrai davvero dar sfogo a tutta la tua curiosità (e voracità....)

Ciao

Modificato: 06 agosto 2019, 12:42
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3. Re: Cibi da non perdere!

Cosa intendi esattamente per prezzi sostenibili?

Europa
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4. Re: Cibi da non perdere!

Intendo sostenibili ai più...

Per entrare un po' meglio nel dettaglio parliamo di cifre intorno ai 12 euro, bevande comprese

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5. Re: Cibi da non perdere!

ok! direi sostenibili ;-)

proverò ad andarci allora, grazie della dritta

Italy
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6. Re: Cibi da non perdere!

Grazie Amedeo per le dritte! Sono rimasta sorpresa dalla bontà del caffè!

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