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Sudafrica e mance

Vigevano, Italia
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Sudafrica e mance

Ciao a tutti,

non ho trovato granchè in giro.

La questione mance, va un po' "paese che vai, mance che trovi"

Non parliamo dell'opportunità di dare una mancia se mi sono trovato bene, ma parliamo se la stessa sia o meno consuetudine / obbligatoria.

Se parliamo di USA è standardizzata moltissimo (1$ almeno a consumazione al pub, 18 % nei ristorianti minimo ecc ecc)

In Sudafrica come è gestita e vissuta la cosa?

5 risposte su questo argomento
kruger
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1. Re: Sudafrica e mance

E' buona educazione lasciare il 10% del costo del servizio:

Taxi, guide, ristorante, hotel..

c.ca 5/10 rands dal benzinaio per controllo gomme, vetri, pieno.

Prato, Italia
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2. Re: Sudafrica e mance

io sono per lasciare la mancia solo dove si riceve un servizio in cambio.

siate educativi,date a chi vi tratta bene e niente ai vagabondi.

per capirsi quando si arriva dal benzinaio quasi sempre vi lavano i vetri e si danno da fare .

la mancia è corretto lasciarla.

idem al ristorante.

tenete anche presente che il 10% al ristorante per noi è un'inezia perchè in genere si mangia con poco.

dalla metà ad un terzo che in italia a pari servizio.

quindi lasciare qualcosa non è un problema.

è invece diseducativo dare soldi a chi non li merita,io di solito glielo dico anche chiaramente...anche in italia!

per stare al pubblico bisogna essere adatti,chi non lo è deve fare un altro mestiere.

però in gran parte dei casi trovete persone sorridenti ed accoglienti,che si impegneranno per darvi un buon servizio

Stefano

kruger
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di Parco nazionale di Kruger, Mozambico, Sudafrica
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3. Re: Sudafrica e mance

Il problema è che spesso , almeno nei ristoranti ,ma non solo, si tratta di lavoratori senza esperienza, che tentano di imparare un mestiere, ma spesso senza validi maestri...ritmo e precisione non è facili acquisirli se non c'è nessuno che t' insegna...

Merano, Italia
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4. Re: Sudafrica e mance

...anche se non si è preparati e si sta cercando d'imparare un lavoro se uno s'impegna si vede comunque :-) apprezzo l'impegno, la cortesia e l'educazione se poi ci sono imperfezioni pazienza . . . ricordo con piacere una stazione di servizio a Swakopmund (Namibia) che ti faceva il pieno ma tipo pit stop di formula uno . . . in 4 saltavano addosso all'auto lucidandola in pochi minuti + pieno di carburante + controllo gomme . . . un sorriso e una mancia si lasciano volentieri :-)

Rome
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5. Re: Sudafrica e mance

D’accordo con Kri, l’importante è che ci sia buona volontà e cortesia e in questo senso in Sudafrica al ristorante non ci siamo mai trovati male, sicuramente molto meglio che a Roma, ove spesso nei ristoranti o nei negozi sembra che ti stiano facendo un favore a servirti. Non ci è mai successo di aspettare né per ordinare, né per avere il conto. Può capitare che un ordine rimanga un po’ indietro, ma qui da noi capita più spesso e senza nemmeno un sorriso e le scuse, ma pure con la faccia scocciata. Magari non c’è la professionalità di un ristorante stellato (e io nemmeno la cerco) ma la gentilezza e un sorriso in Africa non mancano. Per questo un po’ di mancia io la lascio sempre volentieri (a volte un po’ meno del 10%, magari arrotondiamo il conto).

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