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Prodotti tipici

Montichiari, Italia
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Prodotti tipici

Consigli di un negozio alimentari con prodotti tipici abruzzesi?

3 risposte su questo argomento
Chieti, Italia
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1. Re: Prodotti tipici

Buongiorno

In Abruzzo i prodotti tipici di buona qualità si trovano anche in un qualunque supermercato.

In genere si trova sempre uno scaffale ben fornito di prodotti a Km zero di qualità eccellente, freschi o conservati. Ad esempio, la ventricina fresca spalmabile conservata in barattolo (colesterolo puro), la si trova facilmente sullo scaffale frigo, i fiadonetti al banco della panetteria, i parrozzetti anche....

Gli arrosticini sono al banco della carne e si trovano ovunque, dove magari è differente la qualità della preparazione (più o meno grasso o dimensione), ma qui il discorso è lungo.

Tuttavia, non avendo mai fatto la spesa a Martinsicuro, non sono in grado di suggerire un negozio in particolare.

C'è qualche prodotto specifico di interesse?

Saluti

Raf

Montichiari, Italia
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2. Re: Prodotti tipici

Grazie mille per le informazioni!

Non cerco nulla in particolare nel senso che è solo la seconda volta che vado in Abruzzo quindi devo ancora esplorare l'arte culinaria del posto. Mi servirebbe qualcosa in grado di resistere ad un viaggio abbastanza lungo, abitando io al nord

Chieti, Italia
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3. Re: Prodotti tipici

Ciao Voyageur

Prodotti tipici Abruzzesi che possono viaggiare ce ne sono diversi.

Quelli conservati sicuramente tutti, come la ventricina, le salsicce sott'olio, il formaggio pecorino, il parrozzo, le neole, ma anche quelli freschi, come gli arrosticini, ad esempio, se adeguatamente imballati in una borsa termica. Da Pescara in meno di 10 ore arrivi a Bolzano, soste comprese....

Gli arrosticini, tuttavia, non li suggerisco perchè cucinarli senza l'adeguato strumento (il Ferro), equivale a rovinarli.

Sicuramente il vino è trasportabile senza problemi. Non c'è nulla di meglio, tornando a casa, di portare a chi è rimasto una bottiglia di ottimo Montepulciano, se gradisci i rossi, di Cerasuolo, se gradisci i rosati o di Trebbiano, se gradisci i bianchi.

Anche con qualche liquore puoi fare bella figura, come il Ratafia, la Genziana, la Centerba ed altri.

Riguardo all'esplorazione dell'arte culinaria del posto.... Beh! Ti conviene entrare in un qualunque ristorante e chiedere di assaggiare qualche piatto tipico. A Martinsicuro ce ne sono diversi e tutti abbordabili. Avrai solo l'imbarazzo della scelta.

Nel Teramano, tra i tanti piatti tipici Abruzzesi, è obbligatorio assaggiare la chitarrina con le polpettine.....

Saluti

Raf

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