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piatti tipici toscani

Boves
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piatti tipici toscani

rieccomi con l' ennesima domanda x tutti voi..

voglio organizzare al meglio i miei 6 giorni in Toscana.

quali sono i piatti tipici della toscana? di sicuro varieranno da zona a zona...

mi sapete dire i piatti di queste città:

Pisa,Volterra,Pisotia,Firenze,Lucca e S. Gimignano

in questi 6 giorni assaggerò anche i vini tipici della toscana,un bicchiere ad ogni pasto...tanto con le camminate che farò smaltirò pranzo e vino... premetto che x me un bicchiere è già tanto,ma andare in toscana e non bere vino...

Pontedera, Italia
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di Pisa, Lido Di Camaiore, Strade del gusto, Istanbul, Provincia di Pisa, Provincia di Lucca
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1. Re: piatti tipici toscani

Rieccomi!!! Ne abbiamo parlato qui: tripadvisor.it/ShowTopic-g1-i24645-k5055603-…

Per quanto riguarda nello specifico Lucca anche qui: tripadvisor.it/ShowTopic-g1-i24645-k5397059-…

Pontedera, Italia
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2. Re: piatti tipici toscani

Se apri il topic di Lucca ci sono davvero quasi tutti i buoni piatti lucchesi elencati. Oltre ai piatti elencati lì per il giro che fai in Toscana direi di non venir via senza aver provato: crostini con fegatini, un bel panino con la cecina, castagnaccio, ribollita, pappa con il pomodoro, trippa, i pici, il pecorino di Siena, una fettunta, una bistecca alla fiorentina, i cantuccini, dei buoni salumi tra cui una bella fetta di lardo di Colonnata, tanta cacciagione (cinghiale in umido e pappardelle al cinghiale in primis), i ravioli ripieni di ricotta e spinaci, una bella zuppa di farro, i matuffi, per antipasto i crostini fatti con la polenta con sopra o il sugo di carne o di formaggio, la torta coi becchi...

Pontedera, Italia
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3. Re: piatti tipici toscani

Se mi dici in che periodo vai che non mi ricordo più si può guardare se c'è qualche bella sagra!

Boves
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4. Re: piatti tipici toscani

sarò in toscana dal 23 al 29 settembre

Pontedera, Italia
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5. Re: piatti tipici toscani

C'è la sagra del fungo porcino vicino Livorno: gonews.it/articolo_100302_Sagra-Porcino-Parr…

Quest'anno purtroppo la sagra della Lepre a Selvatelle la fanno a metà ottobre e la sagra del vino a Terricciola finisce il 19 settembre.

Se trovo qualcos'altro te lo comunico!;-)

Siena, Italia
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6. Re: piatti tipici toscani

San Gimignano: coniglio alla Vernaccia e risotto di fiori di zucca allo zafferano!

Arezzo, Italia
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7. Re: piatti tipici toscani

Ti consiglio di non tralasciare la celebre ribollita:

http://www.ribollita.com/ita/ricette/21.htm

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8. Re: piatti tipici toscani

E a Lucca la zuppa lucchese, minestrone di verdura con pane tostato: una vera delizia!

la spezia
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9. Re: piatti tipici toscani

A Volterra le tagliatelle al tartufo nero.

Boves
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10. Re: piatti tipici toscani

cavolo, mi sa che i kg che ho appena perso li riprenderò tutti...pazienza

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