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Fiera del Bue Grasso di Carrù

Londra, Regno Unito
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Fiera del Bue Grasso di Carrù

Ne ho sempre sentito parlare, ma in che periodo si tiene?

E che si mangia? Ma si mangia?

Alfama

Garessio, Italia
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1. Re: Fiera del Bue Grasso di Carrù

Ciao Alfama, La fiera del Bue Grasso si tiene tutti gli anni in dicembre (quest'anno mi pare inizi l'11 dicembre).

Si mangia eccome! Bollito alla Piemontese.

Ottimo! Carni bovine bollite, con salse e gusti di tutti i tipi; si mangia in padiglioni o se vuoi nei ristoranti locali che per l'occasione propongono il bollito.

A carrù ci sono proprio ristoranti che durante tutto l'anno ti offrono la possibilità di gustare il bollito misto.

Il bue grasso è il bue da ingrasso, cioè quello che ormai ha finito la propria vita lavorativa e viene tenuto all'ingrasso.

Ciao.

Jan.

Londra, Regno Unito
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2. Re: Fiera del Bue Grasso di Carrù

Ciao Jan

noi siamo stati a mangiare a Carrù, al Vascel d'oro.

esiste ancora? e poi mi ricordo i carruccesi e i ravioli al barolo e il fritto misto e il salame e le tomine...tutto annaffiato da dolcetto locale mmmm....

Alfama

Garessio, Italia
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3. Re: Fiera del Bue Grasso di Carrù

Ciao Alfama, esiste ancora ed è forse il migliore.

Prediligo il bollito rispetto al fritto misto alla piemontese, ma sono gusti personali....

Ti suggerisco per la prossima volta di provare ad abbinare un buon Barbera.

Hai mai mangiato la Bagna cauda?

Uno spettacolo! (purtroppo dà poi problemi di alito pesantuccio, ma il gusto è veramente fantastico!)

Jan.

Londra, Regno Unito
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4. Re: Fiera del Bue Grasso di Carrù

Certo che l'ho mangiata la bagna cauda sia in Piemonte che a casa mia e, detto da chi se ne intende, quella sicula con le sarde salate di Aspra è la più buona!!!

Alfama

CUNEO
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5. Re: Fiera del Bue Grasso di Carrù

ciao

quest'anno sarà giovedi 17 dicembre

ciao

6. Re: Fiera del Bue Grasso di Carrù

-:- Messaggio dallo staff di TripAdvisor -:-

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Cancellato il: 04 aprile 2016, 02:15
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