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Festa del riso mantovano

Mantova, Italia
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Festa del riso mantovano

Ecco un evento gastronomico giunto alla terza edizione.

Se rispetterà la qualità, la quantità ed i prezzi dell'anno scorso è una cosa da seguire.

Facile da raggiungere e con un parcheggio comodissimo.

Nei pressi si trova l'Hotel Favorita, un 4 stelle già recensito qui.

Londra, Regno Unito
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1. Re: Festa del riso mantovano

Raccontaci un po' di quello precedente? Degustazioni di riso fatto come?

Mantova, Italia
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2. Re: Festa del riso mantovano

Ancora non so gli orari in cui lo stand sarà aperto (mi pare di ricordare che il sabato e la domenica era aperto anche a pranzo).

L'anno scorso il menù cambiava tutti i giorni, anche se poi i piatti erano gli stessi. Nel senso che in totale vi erano 15-20 piatti diversi (appena avrò informazioni maggiori le posterò qui) ed ogni giorno se ne potevano gustare solo 4-6 diversi.

Questo è un estratto di quanto presente nel link che ho dimenticato (purtroppo) di mettere (cittadimantova.it/it/doc-s-346-1295-1-fiera_…)

Il menù dei risotti varierà ogni giorno. Sarà possibile degustare specialità tipiche mantovane e non, come: risotto alla pilota, risotto col puntel (costine o braciola), risotto all’antica, risotto con psina, risotto coi saltarei, risotto con zucca, risotto alla paesana, risotto radicchio e taleggio, risotto con anatra, risotto funghi e salsiccia, risotto alla villimpentese, risotto gorgonzola e porro, risotto all’Amarone, risotto con borlotti, risotto carciofi pancetta e Robiola, risotto pollo e piselli, risotto al tartufo, paella, risotto all’isolana, risotto zafferano e tastasal, risotto porri e tacchino, risotto lambrusco e cipolla e altre specialità ancora.

Londra, Regno Unito
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3. Re: Festa del riso mantovano

mmm non ti dico che effetto mi fa leggere l'elenco delle prelibatezze, ma quanto costa il biglietto? E' possibile assaggiare tutto o bisogna scegliere?

Mantova, Italia
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4. Re: Festa del riso mantovano

Nessun biglietto.

Si pagano le portate che si consumano. Mi verrebbe da dire sui 5-7€ a piatto di riso (ma non siatene certi, prima debbo trovare maggiori informazioni). E si paga il bere.

Credo che si possa fare anche da asporto, così che uno se è in zona, se lo piglia e se lo porta a casa.

L'ambiente dovrebbe essere riscaldato (è in un tendone eretto apposta per l'evento); cercate di considerare la stagione e la temperatura, per non arrivare abbigliati in modo inappropriato.

Come ho detto più sopra ogni sera di tutti quelli elencati, ce ne saranno disponibili solo 5-6 a turnazione (almeno così è stato l'anno passato).

Mantova
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5. Re: Festa del riso mantovano

Anche quest'anno si rinnova l'edizione 2014.

Il mio parere è positivo sull'iniziativa: i prezzi sono abbordabili, le porzioni generose, le specialità tante; se non altro, chi vuole assaggiare risotti che spesso non si trovano nei ristoranti ha la possibilità di farlo. Ecco perché mi sento di sconsigliare i classici risotto alla pilota, risotto coi saltarei, paella ecc, i quali, pur buonissimi, non danno valore aggiunto ai già ricchi sapori del territorio mantovano. Meglio avventurarsi in qualcosa di più ricercato (asparagi e scamorza, vino e gorgonzola, ecc...) e sicuramente più particolare, anche se evidentemente non gradito, come ovvio, da tutti.

Come già scritto da Roberto, menu variabile ogni giorno, con solo 2 o 3 piatti sempre presenti.

Mantova, Italia
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6. Re: Festa del riso mantovano

In aggiunta a quanto detto indico qui il link per il menù completo, giorno per giorno.

stradadelrisomantovano.it/pdf/programma-fier…

7. Re: Festa del riso mantovano

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