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IcibO tipico da strada / friggitoria assolutamente imperdibi

torino
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IcibO tipico da strada / friggitoria assolutamente imperdibi

L'altro giorno sono incappata in una foto su una pagina Facebook napoletana in cui era fotografato un "cuzzitiello " credo si chiami così, ,con melanzane alla parmigliana e pane "cafone " . Non lo conoscevo. Sapevo di pizza fritTa e frittini vari, cuopoi etc . Ecco, sono proprio queste le cose tipiche napoletane che non vorrei assolutamente perdermi.

Napoletani, avanti con i consigli. Tra una settimana si parte ! Grazie a chi saprà dare consigli goduriosi

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ischia
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1. Re: IcibO tipico da strada / friggitoria assolutamente imperdibi

Vai alla Pignasecca da Fiorenzano e togliti tutti gli sfizi. Non perderti i taralli sugna e pepe, li trovi un po ovunque, e se vai a via foria quasi piazza carlo III nella pizzeria quasi ad angolo fanno la migliore frittata di maccheroni d'Italia. Per finire, la sera sulle scale accanto all'Orto Botanico, lì vicino, non perderti la zuppa di cozze, che non è una zuppa.

Buon appetito e quando rientri a Torino mi raccomando ... a dieta!

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2. Re: IcibO tipico da strada / friggitoria assolutamente imperdibi

Il cuzzetiello, locale che si chiama così perché credo specializzato nel genere, lo trovi in via Santa Chiara, in pieno centro.

Napoli, Italia
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3. Re: IcibO tipico da strada / friggitoria assolutamente imperdibi

il cuzzetiello lo trova a via Mezzocannone da Tandem da asporto ( ottimo ) o sempre Tandem a via S. Giovanni Maggiore Pignatelli.

Altre cose tipiche sono O' cuoppo che altro non è che un foglio di carta girato a mo di cono dove dentro ci sono fritture varie ( pesce, zeppole crocchè e arancini ) come le haoono suggerito anche un po di trippa all'insalata da Fiorenzano in Pignasecca merita un passaggio inoltre cucina tutti i piatti tipici della zona.

Roma
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4. Re: IcibO tipico da strada / friggitoria assolutamente imperdibi

Ciao, come hanno detto puoi andare in zona Pignasecca in tarda mattinata, quando c'è ancora il mercato, e lì avrai l'imbarazzo della scelta.

Napoli, Italia
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5. Re: IcibO tipico da strada / friggitoria assolutamente imperdibi

Ciao a tutt@

Per i migliori fritti e taralli come tradizione vuole io consiglierei un bel giro alla Sanità. In centro storico sono tanti i locali "nuovi" come Tandem che hanno ripreso alcuni piatti tradizionali ma non sempre la qualità è al top a mio parere. Meglio spingersi in zone meno battute come quella intorno a piazza Garibaldi e piazza mercato (vedi Masardona,pizzeria del popolo..) e appunto la sanità (non solo Concettina che ha alzato i prezzi però fa una frittata alla genovese anche da asporto per evitare la fila che a mio parere merita la deviazione!).

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