Ciao Milu, per la mia esperienza di vita ai Caraibi ti posso dire che snorkeling dalla riva non lo trovi da nessuna parte. Anche il non spendere troppo é abbastanza difficile, soprattutto in mesi di altissima stagione come il nostro inverno. Isole ce ne sono tantissime, cominciate a vedere dove arrivano comodamente i voli dall'Italia (vedi i charter come Neos, oppure voli di linea con al massimo un breve scalo europeo); a volte le isole non sono facilmente raggiungibili e ci vogliono diversi scali.
A me vengono in mente Aruba e Curaçao (con KLM, scalo ad Amsterdam), St. Marteen, Guadalupa e Martinica (con Air France, scalo a Parigi).
Altre destinazioni potrebbero richiedere scalo negli USA che comincia a diventare un pò più complicato (con Esta e lunghe code all'immigrazione).