PECCATO.
Abbiamo prenotato un tavolo per cinque sabato 17 giugno 2023. Locale gradevole, accoglienza serena. Siamo stati serviti da una giovane cameriera che non conosceva il contenuto di alcuni piatti. Abbiamo chiesto delle birre non filtrate, non le avevano. Antipasto bene con una buona tartare....Bene anche i ravioli di patate. Abbiamo scelto poi il piatto più caro del listino. Un bis di carne con patate e verdura. E' arrivato un piatto povero con uno stracotto di 50 g. e 4 fettine di tagliata (di cui due piene di nervo) per altri 50 g. Un piatto misero, unito dalle peggiori patate mangiate in anni di osterie dell'Alto Adige. Tagliate a macchina, in un bagno d'olio di semi, con cotture che andavano dal crudo al bruciato. Essendo il piatto più caro, ci aspettavamo molto di più. Abbiamo inoltre chiesto una Wienerschnitzel di vitello, ma ci è stato risposto che esisteva solo di maiale. La porzione era anche qui molto risicata ed esigua, ma per rendere il tutto gradito, servita in tre pezzettini impilati. La panatura saltava via completamente. Contorno anche qui non qualificabile. Anche il dessert, un normale studel, era riscaldato al microonde e la pasta completamente ammollata. C'era un matrimonio al piano sottostante. Forse la brigata di cucina era molto stanca o distratta . PECCATO.Più