Il mio ragazzo ed io abbiamo avuto la cena del 4 luglio. Siamo andati oltre alle 5 per godere della meravigliosa proprietà e sorseggiare un cocktail prima di cena. E siamo contenti di averlo fatto. Randy crea il mojito perfetto. La cena è stato perfetto....Spigola e cernia di mare. Cucinato splendidamente. Nessun ristorante che abbiamo provato è venuto vicino a Lotus.Più

Un po' stanco di "spiaggia cibo" nel West End e West Bay, abbiamo deciso di provare questo altamente spot - nominale per la cena. Noi non ci possiamo assolutamente lamentare per sé, più come tossicodipendente eccellenti di esperienza. Abbiamo fatto Michelin articolazioni tutto il mondo...e sta lavorando il nostro modo attraverso i 100 migliori ristoranti in DC, attualmente a 40 / 100 . Devo dire che tutto questo a livello - impostare la seguente dichiarazione: abbiamo avuto un'esperienza straordinaria presso Il Lotus. Mia moglie ha chiamato per fare una prenotazione e Patsy fortunatamente ci ha istituito per 7:00. Quando siamo arrivati ci salutavano per nome, ci ha portato al nostro cameriere Randy e insieme ci ha fatto scendere su una fantastica esperienza culinaria. Io e mia moglie sono partecipi di cibo e quindi abbiamo ordinato la - estasi poke di tonno e il martini calamari per condividere come antipasti. La stoccata era bello come dicono tutti, ma il calamari era una gradita sorpresa. Così numerosi cuochi fare qualsiasi e tutto quello che possono per mascherare il gusto di calamari. Una sostanziosa impanatura, pomodoro, aglio. Ma questo piatto era semplice e delizioso: appena il calamari con una salsa di ananas che offriva il calamari piuttosto che cercare di nascondere. E cotte alla perfezione non era gommoso a tutti. Entrambi abbiamo avuto la pancetta avvolto filetto di alimentazione e veniva cucinato alla perfezione. Randy ha preso cura di noi un pasto intero e, cosa più importante, iniziamo il ritmo. Come avevamo dessert Patsy ha smesso di nuovo per verificare su di noi. Siamo arrivati a chiacchierare e prossima cosa abbiamo capito che avevamo trascorso 20 minuti o così chiacchierando con lei quando i suoi mariti sono venuti per lei. . . . Ha finito per chiacchierare con noi, oltre ad un incantesimo. Quello che persone straordinarie. E il ristorante (e l'hotel) hanno creato è semplicemente spettacolare. E che è in una classe di livello mondiale, non solo "per l'isola" o anche "per i Caraibi. ' Prenota. Ne rimarrete soddisfatti!Più

Il mio uomo Marco sa come gestire un ristorante/hotel. Il cibo non è economico ma vale assolutamente la pena. Il barista sul punto, e gli chef è venuto attraverso sopra le mie aspettative. Non ho mai soggiornato in questo hotel ma ho mangiato al Lotus...3 volte e fatto una camera a piedi attraverso. Posto incredibile proprio sulla spiaggia privata propria.Più

Dopo tante ricerche, DH e ho prenotato in quest'hotel per celebrare il nostro 27° anniversario. E' stato fantastico! Non avremmo potuto chiedere di meglio! Patsy (il proprietario) ha organizzato per un taxi per noi quindi ci hanno accolto all'arrivo. All'inizio eravamo gli unici nel ristorante....Abbiamo ordinato un drink & andati alla spiaggia & dock fantastica di ammirare le vedute. L'intero posto era bellissima! Mi è piaciuto molto l'albero con palline leggeri giganti! Bel tocco! Il cibo e le bevande erano fantastici! Il barista aveva una grande personalità e ci hanno fatto sentire come a casa. Abbiamo ordinato i gamberetti e Aragosta Queso tuffo per un antipasto ed è stato FANTASTICO! ! Quindi per la cena DH ordinato la pancetta Avvolto Filetto Mignon sulla cima di patate e aglio rotti, era eccezionale! ! Ma di gran lunga il miglior piatto è stato il mio cocco Pesce al Curry Rissotto! ! Lo chef era eccezionale e davvero è andato ben al di là di soddisfare il cliente. Ci ha anche organizzato l'aragosta nel mio piatto a forma di cuore perché abbiamo festeggiato il nostro anniversario. Ci ritorneremo senz'altro per il nostro prossimo viaggio a Roatan!Più

Il Lotus ha aperto di recente è uno dei miei posti preferiti in Roatan! Anche se mi piace il traffico e il trambusto del West End, che è l'ideale per scappare dal tempo in tempo. L'ambiente e atmosfera presso il Lotus è la serenità allo...stato puro - con un'incredibile vista oceano frontale, blu piscina e taglio architettura edge azure design - è un'oasi di tranquillità. Sarebbe fantastico per le date e occasioni particolari (difficili da a West End) . Anche il cibo è eccezionale! Prima di tutto, la Berry Pina Colada era incredibile! Perfettamente equilibrato, leggero e rinfrescante! Mi è piaciuto molto! Ho avuto le baleadas di gamberetti, mentre il mio collega aveva la carne bovina. Abbiamo anche condiviso un antipasto ceviche, e finito con un biscotto di cioccolato. Le baleadas erano assolutamente delizioso! I prodotti freschi, cucinato alla perfezione e incredibilmente gustoso. Il pesce fritto era anche buono. Il ceviche era un po' esagerati per i miei gusti, ma i sapori erano lì. Il servizio è stato impeccabile; erano tutti così bello - super cordiale e accogliente. Ci siamo sentiti come a casa! Inoltre abbiamo incontrato Ricardo Zachrisson lo Chef/proprietario di testa, che era un'assoluta delizia! Abbiamo già detto i nostri piani di viaggio in Guatemala la settimana seguente e poi è venuto fuori che egli sarebbe anche in Guatemala quella settimana. Ci ha immediatamente ci ha invitato a visitare con lui in uno dei suoi ristoranti e siamo stati più che felici di accontentarci! Ci tornerò sicuramente la prossima volta che mi trovo a Roatan!Più

Siamo stati immersioni scorsa settimana (4.2.17 ) a Roatan con tempo alle immersioni e Marco ha invitato il nostro gruppo per la Lotus per la cena il giovedì sera. Tutto il nostro gruppo è stato piacevolmente sconvolti, infatti siamo tornati venerdì la nostra ultima notte...in Roatan era così incredibile! Mentre non ho mangiato in tutti i ristoranti dell'isola, direi che questo è essere se non il migliore dei migliori di Roatan. Non perdetevi il gambero firecracker per iniziare e la cernia alla griglia o panko incrostata per il tuo corso principale, ho avuto la stessa cosa 2 notti in una fila! Marco fermato da per assicurarsi che tutto è stato di nostro gradimento, Randy ha reso le bevande perfette con un servizio impeccabile e Lo Chef Josue consegnato il cibo che era un'opera d'arte e assaggiato anche meglio. Consiglierei tramite e-mail o chiamando per far loro sapere che si sta venendo ma fatevi un favore e non perdetevi mangiare qui! ! Non vedo l'ora di tornarci.Più

Abbiamo sentito parlare il cibo presso Il Lotus e abbiamo pensato che sarebbe provarlo. Abbiamo contattato la sera prima e Patsy ha chiesto se si poteva forse anche un po' prima per la cena. In effetti, abbiamo preso il taxi Infinity Baia di acqua e...siamo arrivati a circa 3 : 45 m di P. . Xbalanque è uno splendido villaggio con ottimi panorami del mare e la spiaggia. L'arredamento è fantastico. Patsy ci ha accolto per La Lotus e abbiamo avuto un'ottima conversazione con lei. Il nostro primo ordine era bevande. Dato che era la nostra ultima notte di Roatan, abbiamo optato per lalas delle scimmie. Non solo non sono fantastici, ma molto gustoso, troppo. Dopo aver cercato il menu, abbiamo optato per l'antipasto - Il Nido del tonno poke" degli Uccelli. Wow! È stato fantastico. E' frammenti di tonno fresco con peperoni e avocado e butta in una stoccata Hawaiana dolce" salsa. È incluso un scioccata dalla perdita Nest fritte farcite con riso e spaghettini fritti scallions. In realtà, questo potrebbe quasi essere una singola entree. Tutto era fresco. Per antipasti avevamo risotto di pesce al curry di palme da cocco che comprendeva una coda di aragosta e gamberoni jumbo mescolato a un curry jogurt infusa risotto. Abbiamo fatto un po' di un calcio di piccante. Abbiamo provato il rum di ananas doppi vetri costole babyback su un letto di slaw poppyseed fresco con verdure e riso lime cilantro di gelsomino. Non abbiamo finito tutto e ha preso alcune torna al nostro appartamento. Così, poi c'era dessert. Abbiamo provato un pezzo di torta di lime chiave merengue e la crepe di banana. Tutto era davvero straordinario. Siamo stati a tutti i migliori ristoranti di Roatan, e nel nostro libro La Lotus è al top. Il nostro server, Randy, era molto simpatico ed efficiente. Egli è stato anche divertente con il suo canto. Ci torneremo e si dovrebbe arrivare, almeno una volta.Più