Desidero esprimere il mio parere, in modo franco e nel pieno rispetto dell'operato di chi lavora e gestisce il ristorante Val Pomaro, in qualità di cliente. Non entro nel merito della soddisfazione del palato nel gustare i piatti serviti , che può essere molto soggettivo,...nè sui costi, ampliamente descritti sul sito aziendale, nè sulla location che già conosco in quanto arquense. Mi vorrei soffermare sulla qualità dell'accoglienza e del servizio che , a parer mio , non dovrebbe creare imbarazzo all'ospite. Se si chiede il grana su un primo piatto è prassi che lo serva il cameriere/a direttamente sul piatto di pasta? E alla richiesta un pò imbarazzata di riaverne , eventualmente, vederlo riporlo sul tavolo di servizio " non troppo lontano " a detta della cameriera nel qual caso lo si richiedesse? E' prassi portare via i piatti senza chiedere il permesso, se questi hanno ancora del cibo e le posate non indichino che si è terminato? E' educato che al cliente in procinto di pagare con carta, alla richiesta di andare prima alla toilette , gli si imponga invece di proseguire con l'operazione del pagamento? E' educato non rispondere al ripetuto saluto dei clienti all'uscita del locale , mentre la cameriera sta accarezzando un cane ? Lo dico per descrivere che non era alle prese con compiti particolari. Ho letto recensioni molto positive e sicuramente sincere e ne ho lette molte meno critiche altrettanto sincere, come la mia. Con rispetto Marina.Più