Ristorante accogliente. Personale cordiale e competente. Siamo stati a festeggiare il nostro anniversario di matrimonio. Menù degustazione di diverse tipologie che andava da 3 a 7 portate. La scelta è stata quella intermedia. Le 5 portate erano tutte sufficientemente sostanziose e ottime, nonostante si trattasse...di un ristorante stellato. Il prezzo è stato adeguato alla tipologia del menù, senza alcun tipo di ricarica o aggiunta.Più

Il 30 giugno io e mia moglie abbiamo festeggiato 40 anni di matrimonio. Abbiamo scelto di trascorrere qualche giorno a San Severino Marche e per la cena abbiamo trovato il ristorante Cavallini. Scelta indovinata e consigliata. Il locale è accogliente e ben organizzato . Il...cameriere disponibile e competente ci ha consigliato i menù senza invadenza. Abbiamo scelto il menù degustazione di 5 portate, e richiesto un vino locale di costo contenuto, ma ottimo. I piatti proposti dallo schef oltre agli assaggini fuori menù, erano ottimi. Il conto rispecchiava esattamente quanto indicato sul menù, senza sorprese (pane, coperto etc.)Più

Il cibo, il servizio, l’ambiente…. Tutto impeccabile. Come entrèe abbiamo provato una gustosa bruschetta con pesce azzurro. Il primo erano dei tortelli con polpo e patate il tutto condito con un ottimo scoglio il pezzo forte del piatto era il pesto con le alghe. Il...secondo un buonissimo tonno con salicornia , chatney e fumetto di pesce con aggiunta di guanciale. Il dolce una panna cotta con limone e zenzero e frutti rossi. Gentili sia con i bambini che con gli amici a 4 zampe. Le pietanze erano gustose, le porzioni ampie il vino squisito e di zona. Ci tornerò e ve lo consiglio vivamente!Più

Se volete degustare ottimo pesce, accompagnato da ottimo vino, in un ambiente accogliente con personale gentile, disponibile e altamente professionale, il Ristorante Cavallini è il posto giusto!!!

Abbiamo cenato venerdì sera da Cavallini. L’ho scelto perché eravamo a Borgo Lanciano a dormire e cercavo un posto speciale dove portare mia moglie, ed ho selezionato Cavallini perché era il 1º di San Severino Marche, ed è stato davvero una sorpresa! Il cibo è...buonissimo, i piatti molto curati, una selezione gigante di vini, il Servizio davvero ottimo e il prezzo finale assolutamente in linea con quanto offerto. Non lasciatevi scappare la pasta e vongole, davvero SPECIALE!! Assolutamente Consigliato e ci torneremo senz’altro!Più

Un meraviglioso menu di mare nel giorno di Pasqua, tuttobuono e ben presentato, menzione speciale per la frittura asciutta e leggera, il dolce in tema pasquale buono e sorprendente, un uovo dal guscio sottilissimo contenente una crema bianca ed una gialla come albume e tuorlo,...il tutto su di un nido di pasta fillo. Personale premuroso e gentile. Da ripetere sicuramentePiù

Ottimo in tutto e per tutto, accoglienza, cibo, ambiente. Cibo raffinato, buonissimo e molto curato nei dettagli. Ospitalità ottima Appena posso sarò di ritorno.