Sono tornato a questo ristorante dopo un anno, per festeggiare un compleanno in famiglia , scelto per l'ambiente curato, il servizio impeccabile e la cucina dello Chef Montella con piatti sempre sorprendenti.
Questa volta optato per il menu Anacronismo con accompagnamento di vini.
Una entrè...di benvenuto, un antipasto, due primi, un secondo, pre dessert, dessert e piccola pasticceria.
Pane e grissini fatti in casa, strepitosi.
Un percorso di gusto dove ogni piatto sapientemente preparato e presentato, è una piena esplosione di sapori. Materie prime di alta qualità trattate con tecniche ricercate ed innovative dove accostamenti e contrasti sorprendono ed accendono olfatto e gusto.
Vini di accompagnamento perfetti e
carta dei vini ampia e di qualità.
Servizio al tavolo ineccepibile, con dettagliata spiegazione di ogni piatto ed abbinamento.
È stata una bellissima conferma ed una nuova esperienza.
Uno dei nostri ristoranti preferiti, assolutamente consigliato.
Non vediamo l'ora di tornare per assaporare nuovi piatti..Più