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Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe

Viale della Pace, 7, 40069 Zola Predosa, Italia
+39 051 753057
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Dettagli
  • Eccellente33%
  • Molto buono47%
  • Nella media13%
  • Scarso6%
  • Pessimo1%
Aperto ora
19:30 - 22:30Tutti gli orari
CUCINE
Italiana, Mediterranea
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Viale della Pace, 7, 40069 Zola Predosa, Italia
Tutti i dettagli
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Recensioni (815)
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1 - 10 di 810 recensioni

Recensito 2 giorni fa tramite dispositivo mobile

ottima qualità/prezzo in questo locale che si presta benissimo per affrontare le calde ed afose serate estive. Grande spazio nel loro parco interno sulle colline di zola predosa, per piacevoli cene all'aria aperta. Prevede un ricco menù servito con porzioni sempre generose. Discreta carta dei...Più

Grazie, ClaudeBi
Recensito 6 giorni fa tramite dispositivo mobile

Frequentatore per anni della capitale, finalmente ho trovato un locale degno dei cibi romani. Gricia, carciofi in tutti i tipi e tanto altro.... Tutto buonissimo e con prezzi adeguati. Bel locale anche nel giardino esterno. Consiglio per un salto agli amento della capitale!

Grazie, Davide C
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Non è necessario arrivare fino a Roma per assaporare piatti squisiti e tipici della cucina romana. A Zola, appena iniziata la collina è possibile assaporare ottimi piatti dai primi fino al dolce. Piatti curati nella presentazione ma specialmente nei veri sapori. Non adatto a vegetariani...Più

Grazie, CarloSet1960
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Al proprietario non piacciono le recensioni nella media e quelle da rappresaglia e nemmeno quelle pessime insomma soltanto quelle eccezionali e piene di complimenti che puntualmente non commenta nemmeno con un grazie . A pranzo abbiamo mangiato bene, prodotti di qualità , si vede e...Più

Grazie, gheand
Gianni C, Proprietario alle Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa

Buongiorno, le brutte recensioni, come le "rappresaglie"....o che ritengo tali, le contesto e mi ci altero...per chi, come noi, che svolge questa professione con grande passione, le ritengo una forma ingiusta di vendetta! Poi, il giudizio soggettivo negativo, ci può stare e quello per me...Più

Recensito 1 settimana fa

La vera cucina romana, dai suppli ar telefono, alla gricia, all'abbacchio, alla cicorietta e chi più ne ha piu ne metta! Per i vini, signori, Casale del Giglio in tutte le sue declinazioni. Semplicemente eccezionale.

Grazie, Marco L
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Ottimo ristorante dotato di un magnifico giardino che ha reso gradevole una torrida serata di agosto. I cibi sono indubbiamente all'altezza della miglior cucina Romana. Buonissimi i primi,in particolare ho apprezzato una ottima Carbonara,ma tutti di ottimo livello. Anche i secondi sono stati apprezzati da...Più

Grazie, topolinoassaggiatore
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Serata caldissima. Decido di andare a mangiare con alcuni amici in questo ristorante. Il posto è bellissimo: tutti i tavoli sono sistemati su un enorme prato. Ho mangiato molto bene: fiore di zucca con mozzarella e acciughe straordinario (purtroppo solo un pezzo a persona ),...Più

Grazie, gierre46
Recensito 2 settimane fa tramite dispositivo mobile

Stato con i colleghi di lavoro, ci occupiamo di ristorazione, il cibo è buono, ma devi mangiare quello che dice l'OSTE, eravamo una ventina di persone e capita che in fondo al tavolo non si sente cosa consiglia il PROPIETARIO, pessima idea a chiedere di...Più

Grazie, lino p
Gianni C, Proprietario alle Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa

Buongiorno! Un torto grandissimo me lo riconosco: prendere un ordine alla Carta per 20 Persone... se l'ho fatto, è un gravissimo errore! Mantenere l'attenzione dell'intero tavolo è una Missione Impossibile! Io personalmente cerco di "indirizzare" il Tavolo per snellire il servizio e non per imporre...Più

Recensito 2 settimane fa tramite dispositivo mobile

Torno in questo ristorante dopo un po' di tempo. Lo ricordavo abbastanza caro ma giustificato dall'uso artigianale di materie prime di qualità. Vero,il cacio e pepe è veramente buono,ma la quantità è davvero scarsa. Entro e il titolare,che puntualmente e gentilmente argomenta in rubrica,neanche si...Più

1  Grazie, Giampiero V
Gianni C, Proprietario alle Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Buonasera, come ho avuto modo di pubblicare con una documentazione fotografica...le matassine di Tonnarelli fatti in casa....sono una quantità che va dai 135gr ai 145gr a porzione, le sembra poco?? Le faccio presente che le porzioni di paste servite al Ristorante vanno dagli 80 ai...Più

Recensito 2 settimane fa tramite dispositivo mobile

Quello che era stato sempre una garanzia e Invece diventata una delusione, servizio davvero pessimo soprattutto per quello che credo fosse il caposala con gli occhiali...ha sbagliato conto facendoci passare per i furbi del quartierino, ho fatto presente che il tavolo era assalito dalle zanzare...Più

3  Grazie, giannimanna
Gianni C, Proprietario alle Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Ci risiamo....siamo alle solite! Anche questa volta mi trovo costretto a chiarire l'accaduto, anche se .non presente, perché appena andato via...il nostro Responsabile di Sala...mi ha refertato l'accaduto già la sera stessa in chiusura! Le rappresaglie non le sopporto più. ...sarà l'età! Nessun furbetto del...Più

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Domande e risposte
Damiana F
28 aprile 2016|
RispostaMostra 8 risposte
Risposta da Gianni C | Rappresentante della struttura |
Provare per credere...è l'unico modo per sfatare le impressioni sbagliate! Le nostre Paste sono fatte in casa....e le Ricette sono Tipiche ...da noi la Vera Carbonara! L'aspettiamo!
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
29 US$ - 41 US$
Pasti
Pranzo, Cena
Caratteristiche del ristorante
Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Parcheggio in strada, Area parcheggio gratuita, Seggioloni disponibili, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta prenotazioni, Parcheggio validato, Accessibile in sedia a rotelle
Ideale per
Romantico, Gruppi numerosi, Occasioni speciali, Per bambini, Incontri d'affari, Adatto ai bambini
Orari d'apertura
domenica
00:30 - 14:30
19:30 - 22:30
lunedì
00:30 - 14:30
19:30 - 22:30
martedì
00:30 - 14:30
19:30 - 22:30
mercoledì
00:30 - 14:30
19:30 - 22:30
giovedì
00:30 - 14:30
19:30 - 22:30
venerdì
00:30 - 14:30
19:30 - 22:30
sabato
00:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Viale della Pace, 7, 40069 Zola Predosa, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Bologna  >  Zola Predosa
  • Numero di telefono: +39 051 753057
  • E-mail
Descrizione
Trattoria rustica con Cucina Romana, grande parcheggio "antistress"...immersa nel verde delle prime colline Bolognesi. D'estate si cena nel nostro fantastico giardino in un'atmosfera di dolcissima quiete.... D'inverno le sale interne climatizzate possono ospitare circa 130 persone! Mentre in una saletta interna, abbiamo sei tavoli da due posti che creano un ambiente molto intimo...La nostra idea di cucina ha un approccio davvero "artigianale". Da noi tutte le materie prime sono trasformate in casa! Il pane, a lievitazione naturale, le paste al torchio trafilate al bronzo, i secondi realizzati interamente con materie prime fresche, i nostri fantastici dolci al cucchiaio...il tutto pensato per emozionarvi e coccolarvi!Rilassatevi...pensiamo noi al Vostro Benessere! Per le Vs. Occasioni speciali, richiedeteci menu' personalizzati. Dal lunedi al giovedi menu' banchetti a prezzi promozionali...
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