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Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe

Viale della Pace, 7, 40069 Zola Predosa, Italia
+39 051 753057
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Dettagli
  • Eccellente32%
  • Molto buono48%
  • Nella media13%
  • Scarso6%
  • Pessimo1%
Aperto ora
Tutti gli orari
CUCINE
Italiana, Mediterranea, Per vegetariani
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Viale della Pace, 7, 40069 Zola Predosa, Italia
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1 - 10 di 873 recensioni

Siamo stati a cena e per me era la prima volta. Buoni piatti e servizio cortese. Prezzo non economico ma tutto sommato accettabile. Certamente consigliabile. Forse andrebbe rivisto il sistema di riscaldamento della veranda che rende le zone o molto calde o fredde con potenziali...Più

Grazie, horace59
Recensito 2 giorni fa

già è raro trovare un ristorante aperto la domenica sera ....ma in questo locale trovate anche cibo ottimo e il personale molto disponibile e simpatico. Ottima la tagliata e la cicoria saltata e strepitosa la panna cotta all'arancia.....degno di nota anche il crostino al guanciale....Più

Grazie, Fede15t
Gianni C, Proprietario alle Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata ieri

Con la sua Recensione positiva, ritira su le sorti al Fantastico Manzo Limousine, con il quale realizziamo una fantastica Tagliata! Grazie per i buoni riconoscimenti nei confronti della materia prima che utilizziamo! A parte questo, la ringraziamo per i buoni Giudizi e la buona considerazione...Più

Recensito 2 giorni fa tramite dispositivo mobile

Ho cenato in questo ristorante in compagnia di amici che ne lo ritengono un ottimo ristorante...io ne sono rimasta abbastanza delusa. Tonarelli cacio e pepe molto migliori in altri posti che non li presentano come portata simbolo. Porzioni giuste, non stra abbondanti come ipotizzati chi...Più

Grazie, Rigoblu
Gianni C, Proprietario alle Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata ieri

Beh.... Chissà che Tonnarelli fenomenali avrà avuto modo di degustare in ogni angolo del mondo.... noi cerchiamo nel nostro piccolo di eseguirli al meglio, trafilati in casa al torchio e mantecati con Pecorino Romano DOP Stagionato e Pepe indiano profumato Tellycherry! Le porzioni sono tutte...Più

Recensito 6 giorni fa

Innanzitutto premetto di essere un neofita di Trip Advisor ma penso che la mia esperienza in questo locale vada recensita. Sono stato con i colleghi nel periodo natalizio per la consueta cena aziendale. Entrando la prima cosa che mi ha sorpreso è stato l'incredibile puzzo...Più

Grazie, sergiorocchi32
Gianni C, Proprietario alle Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 5 giorni fa

Siamo alle solite.... Ha sentito il bisogno di registrarsi per lanciare il suo primo fendente! Leggendo tutta la sua recensione... Inizialmente sono rimasto un po' turbato, poi quando ho capito che assistevo alla solita "prima recensione", ho sorriso, perché a parte i buoni Giudizi sul...Più

Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Il miglior locale di cucina romana dov’è abbia mai mangiato!! Sicuramente a zola il ristorante più buono e col servizio migliore!! Ho già mangiato diverse volte in questo locale e tutte le volte sempre ad un livello altissimo!! La tagliata con le patate al forno...Più

Grazie, Massimo C
Gianni C, Proprietario alle Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 5 giorni fa

Grazie per i buoni Giudizi... siamo molto impegnati ogni giorno per portare avanti questo bellissimo progetto! Cordialmente, Gianni Cavola.

Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Abbiamo conosciuto questa trattoria prima su fb poi abbiamo scoperto di avere conoscenze in comune e invogliati dalle foto siamo andati. Ottima scoperta, un proprietario romano vero che fa cucina romana vera e con ottime materie prime. Ovviamente ricca, saporita e non leggera ma si...Più

1  Grazie, NatyeSwan
Recensito 2 settimane fa

E bravi questi accademici!!! Peccato non digerisca il guanciale perchè il menù gravita proprio attorno a quello, ho però trovato conforto nel piatto forte della casa, quello che dà il nome al locale. I tonnarelli cacio e pepe in una porzione generosa. Peccato solo per...Più

1  Grazie, CharlyMorgoth
Recensito 2 settimane fa

Ieri sera ho provato questa trattoria per poter assaggiare gusti che nella zona di Bologna non è facile trovare, ne sono rimasto molto contento e consiglio a tutti di provare almeno una volta queste loro specialità. Prezzi nella media e buona qualità di prodotti veramente...Più

Grazie, Ste1981Le
Gianni C, Proprietario alle Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Salve! Grazie per i buoni Giudizi espressi nei nostri confronti! Non si limiti ad una sola esperienza... Provi tutte le nostre Tipicità... Le piaceranno! Buon Anno e Cari saluti. Gianni Cavola.

Recensito 3 settimane fa

Piatti cucinati alla perfezione, servizio impeccabile, titolare che ne sa (e non vuol dire saccente), conto appropriato: quando c'è qualità, quando si sta bene, quando mangiare è un piacere anche per il Cuore (e non solo per lo stomaco), i due eurro in più sono...Più

Grazie, DanielePRE
Gianni C, Proprietario alle Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 settimane fa

Grazie per i buoni Giudizi... Siamo sempre molto impegnati per darvi il meglio!! E certi riconoscimenti ci stimolano a fare sempre meglio! Grazie anche a nome del mio Staff! Buon Anno! Gianni Cavola.

Recensito 3 settimane fa

Interno molto accogliente Cibo ottimo con la pasta dei primi piatti fatta a mano Servizio molto buono anche in periodi di pienone Dolci sopraffini

Grazie, PaoloFederica
Gianni C, Proprietario alle Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 settimane fa

Grazie di Cuore! Buon Anno... da tutti noi! Gianni Cavola.

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Domande e risposte
erika bonsi
16 gennaio 2018|
Risposta
Risposta da Gianni C | Rappresentante della struttura |
Buongiorno, abbiamo Vini di 7 Produttori dei Colli Bolognesi, Quattro Produttori Laziali ed un po' Nazionali... Per un totale di circa 132 Etichette... tra Bianchi Rossi Rosati, Bollicine Valdobbiadene e Più
1
voto
Damiana F
28 aprile 2016|
RispostaMostra 8 risposte
Risposta da Gianni C | Rappresentante della struttura |
Provare per credere...è l'unico modo per sfatare le impressioni sbagliate! Le nostre Paste sono fatte in casa....e le Ricette sono Tipiche ...da noi la Vera Carbonara! L'aspettiamo!
0
voti
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
24 US$ - 55 US$
Pasti
Pranzo, Cena
Servizi del ristorante
Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Parcheggio in strada, Area parcheggio gratuita, Seggioloni disponibili, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta prenotazioni, Parcheggio validato, Accessibile in sedia a rotelle, Accetta carte di credito
Ideale per
Romantico, Gruppi numerosi, Occasioni speciali, Incontri d'affari
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
lunedì
19:30 - 22:30
martedì
00:00 - 23:59
mercoledì
00:00 - 23:59
giovedì
00:00 - 23:59
venerdì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
sabato
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Viale della Pace, 7, 40069 Zola Predosa, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Bologna  >  Zola Predosa
  • Numero di telefono: +39 051 753057
  • E-mail
Descrizione
Trattoria rustica con Cucina Romana, grande parcheggio "antistress"...immersa nel verde delle prime colline Bolognesi. D'estate si cena nel nostro fantastico giardino in un'atmosfera di dolcissima quiete.... D'inverno le sale interne climatizzate possono ospitare circa 130 persone! Mentre in una saletta interna, abbiamo sei tavoli da due posti che creano un ambiente molto intimo...La nostra idea di cucina ha un approccio davvero "artigianale". Da noi tutte le materie prime sono trasformate in casa! Il pane, a lievitazione naturale, le paste al torchio trafilate al bronzo, i secondi realizzati interamente con materie prime fresche, i nostri fantastici dolci al cucchiaio...il tutto pensato per emozionarvi e coccolarvi!Rilassatevi...pensiamo noi al Vostro Benessere! Per le Vs. Occasioni speciali, richiedeteci menu' personalizzati. Dal lunedi al giovedi menu' banchetti a prezzi promozionali...
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