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Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe

Viale della Pace, 7, 40069 Zola Predosa, Italia
+39 051 753057
Telefono
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Dettagli
  • Eccellente32%
  • Molto buono48%
  • Nella media13%
  • Scarso6%
  • Pessimo1%
Aperto ora
00:00 - 23:59Tutti gli orari
CUCINE
Italiana, Mediterranea, Per vegetariani
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Viale della Pace, 7, 40069 Zola Predosa, Italia
Tutti i dettagli
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1 - 10 di 882 recensioni

Recensito 2 giorni fa tramite dispositivo mobile

Abbiamo cenato con una coppia di amici in questo locale un po’ fuori Bologna. L’atmosfera è accogliente, il locale è molto semplice: abbiamo preso degli antipasti della casa consigliati dal cameriere (direi proprietario del locale accento fortissimo e prova comunque a farti la battutina per...Più

Grazie, Nanixx2
Gianni C, Proprietario alle Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata ieri

Buonasera... Vorrei riprendere il commento dal conto piuttosto salato.... In quanto nel periodo attuale, sono presenti negli Antipasti, una serie di Piatti Tradizionali, come i fritti romani, i Carciofi, le Puntarelle Romane, le bruschette assortite oltre la Stuzzicheria mista con la Porchetta di Ariccia Igp!...Più

Recensito 2 giorni fa tramite dispositivo mobile

Cena Romana all'Accademia. Ambiente tipico della trattoria romana fuoriporta dove le tovaglie rustiche rendono caldo l'ambiente. Ora è tempo di carciofo e puntarelle, quindi di parte. Carciofo alla Giudia, crostino con puntarelle e guanciale in attesa dei primi. Bombolotti alla Gricia, bucatini amatriciana, bombolotti alla...Più

Grazie, LorettaBo
Gianni C, Proprietario alle Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata ieri

Grazie per i buoni apprezzamenti, lavoriamo tutti i giorni per raggiungere gli standard migliori!!! Ancora Grazie! Gianni Cavola.

Recensito 3 giorni fa tramite dispositivo mobile

L’accademia der Cacio e Pepe è una trattoria con piatti tipici della tradizione romana ma con un prezzo a mio parere un po’ elevato. Il cibo è di ottima qualità, il servizio spartano come la location ma il conto può essere salato... Esperienza da provare...Più

Grazie, pantafedi
Gianni C, Proprietario alle Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 giorni fa

Cosa le sembra "caro" in un Menù di questo genere, dove produciamo tutto in casa... Con approccio artigianale?? Analizzi bene... E parliamone.... Saluti. Gianni Cavola. Menù Per le preparazioni del nostro Menù, utilizziamo materie prime di eccellente qualità. Pertanto, allo scopo di mantenere uno standard...Più

Recensito 2 settimane fa

In occasione di due Compleanni, per la prima volta, abbiamo scelto questa Trattoria, espressione della Cucina Romana. Ambiente simpatico ed accogliente, arredamento medio rustico, apparecchiatura adeguata a questa "Accademia der Cacio e Pepe". La scelta di essere tutti a pranzo il Sabato è stata sicuramente...Più

Grazie, aloisiofelsineo
Recensito 2 settimane fa tramite dispositivo mobile

Ci siamo andati per gustarci la vera cucina romana. Detto fatto! Cacio e pepe fantastico come pure lo scottadito, prezzo leggermente alto ma ogni tanto si può fare. Complimenti.

1  Grazie, Alberto B
Recensito 3 settimane fa

Ieri sera "volo a vela", serata comincia malissimo: niente carciofi alla giudia, poi ordino coratella coi carciofi, me la portano senza e la cameriera mi propone di portarmeli e poi io me li mischio (si accorge della castroneria, mi ritira il piatto e me lo...Più

Grazie, Gianpiero G
Gianni C, Proprietario alle Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Buongiorno.... Ma no! Vorrei rassicurarti, intanto sul mio turno di riposo che è il lunedì ed il martedì! Poi sulla disponibilità dei Carciofi, ti dirò che abbiamo fatto una scelta di Qualità e il nostro approvvigionamento settimanale, che avviene di mercoledì dalla Cooperativa dei Carciofai...Più

Recensito 3 settimane fa

decidiamo di tornare in periodo di carciofi ed è stata una ottima decisione! siamo stati in una saletta con 6 tavoli (forse era meglio 5 per permettere ai camerieri di passare più agevolmente), tutte coppie desiderose di provare e disposte a lasciarsi consigliare. Per mio...Più

Grazie, Simonetta M
Gianni C, Proprietario alle Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Grazie per i buoni Giudizi.... Ci impegnamo molto sulla qualità dei prodotti e il rispetto delle nostre Tradizioni! Buona serata.... Gianni Cavola.

Recensito 3 settimane fa tramite dispositivo mobile

Piatti molto buoni e curati. Per un attimo siamo stati trasportati nella nostra capitale. Abbiamo dovuto aspettare un po’ tra antipasto e primo, ma ne è valsa la pena. P.s. La maialata è il giusto modo per concludere in bellezza!Più

Grazie, Federica V
Gianni C, Proprietario alle Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 settimane fa

Grazie per i buoni Giudizi... La Domenica, nonostante gli sforzi di accettare prenotazioni scaglionate nel tempo, gli arrivi in Trattoria si addensano , provocando inevitabili accodamenti delle Comande... E le attese si dilatano un pochino di più rispetto al nostro Standard! Provateci anche dal martedì...Più

Recensito 3 settimane fa tramite dispositivo mobile

Torno per la seconda volta in inverno anziché estate ma la bontà è la stessa. Quando dopo essere entrati in questo magnifico casolare con giardino l'oste comincia a descrivere i piatti col suo splendido accento romanesco mi sembra di essere a Trastevere. Da romano che...Più

Grazie, federex81
Gianni C, Proprietario alle Trattoria del Volo a Vela L'Accademia der Cacio e Pepe, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 settimane fa

Grazie davvero... E quando ci apprezzano I nostri Concittadini siamo strafelici! Vi aspettiamo..... Cari saluti. Gianni Cavola

Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

Siamo stati a cena e per me era la prima volta. Buoni piatti e servizio cortese. Prezzo non economico ma tutto sommato accettabile. Certamente consigliabile. Forse andrebbe rivisto il sistema di riscaldamento della veranda che rende le zone o molto calde o fredde con potenziali...Più

1  Grazie, horace59
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Domande e risposte
erika bonsi
16 gennaio 2018|
Risposta
Risposta da Gianni C | Rappresentante della struttura |
Buongiorno, abbiamo Vini di 7 Produttori dei Colli Bolognesi, Quattro Produttori Laziali ed un po' Nazionali... Per un totale di circa 132 Etichette... tra Bianchi Rossi Rosati, Bollicine Valdobbiadene e Più
1
voto
Damiana F
28 aprile 2016|
RispostaMostra 8 risposte
Risposta da Gianni C | Rappresentante della struttura |
Provare per credere...è l'unico modo per sfatare le impressioni sbagliate! Le nostre Paste sono fatte in casa....e le Ricette sono Tipiche ...da noi la Vera Carbonara! L'aspettiamo!
0
voti
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
25 USD - 56 USD
Pasti
Pranzo, Cena
Servizi del ristorante
Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Parcheggio in strada, Area parcheggio gratuita, Seggioloni disponibili, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta prenotazioni, Parcheggio validato, Accessibile in sedia a rotelle, Accetta carte di credito
Ideale per
Gruppi numerosi, Occasioni speciali, Romantico, Incontri d'affari
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
lunedì
19:30 - 22:30
martedì
00:00 - 23:59
mercoledì
00:00 - 23:59
giovedì
00:00 - 23:59
venerdì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
sabato
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Viale della Pace, 7, 40069 Zola Predosa, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Emilia-Romagna  >  Provincia di Bologna  >  Zola Predosa
  • Numero di telefono: +39 051 753057
  • E-mail
Descrizione
Trattoria rustica con Cucina Romana, grande parcheggio "antistress"...immersa nel verde delle prime colline Bolognesi. D'estate si cena nel nostro fantastico giardino in un'atmosfera di dolcissima quiete.... D'inverno le sale interne climatizzate possono ospitare circa 130 persone! Mentre in una saletta interna, abbiamo sei tavoli da due posti che creano un ambiente molto intimo...La nostra idea di cucina ha un approccio davvero "artigianale". Da noi tutte le materie prime sono trasformate in casa! Il pane, a lievitazione naturale, le paste al torchio trafilate al bronzo, i secondi realizzati interamente con materie prime fresche, i nostri fantastici dolci al cucchiaio...il tutto pensato per emozionarvi e coccolarvi!Rilassatevi...pensiamo noi al Vostro Benessere! Per le Vs. Occasioni speciali, richiedeteci menu' personalizzati. Dal lunedi al giovedi menu' banchetti a prezzi promozionali...
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