Ho conosciuto Coria e i suoi chef perché si sono occupati del catering del matrimonio di una cara amica. In quell’occasione ho trovato davvero prodigiosa la gestione di cotture e l’eclettismo delle preparazioni per un vasto buffet, in genere, difficile da gestire. Questa esperienza é...Più

Locale in centro a Caltagirone che pur essendo in stile moderno è molto accogliente. Eravamo in tre una domenica di gennaio a pranzo. Subito dagli antipasti siamo rimasti piacevolmente colpiti da come lo Chef ci ha "coccolati" abbinando agli antipasti da noi scelti una serie...Più

Per l’anniversario di matrimonio mia moglie mi ha fatto questa graditissima sorpresa gourmet! Quindi meraviglia! Piatti molto interessanti! È stata una delizia per i sensi! Noi abbiamo scelto il menù degustazione “ effetto”, il più completo di tutti, spazia dal pesce alla carne. Tutto squisito,...Più

Ci hanno accolto alle 14 Abbiamo pranzato alle 15.30.Ogni volta che passava qualche cameriere, ci veniva detto :i prossimi siete voi. Dopo tanta attesa, i piatti erano squisiti. Una cucina ottima. Purtroppo sono porzioni minime, davvero scarsissime.Un primo consiste in 3 forchettate scarse di pasta....Più

Capitati su consiglio di un barista all’angolo con una strada principale e senza prenotare . Troviamo l’ultimo tavolo . Tutto buonissimo , curato , colorato e gustoso . Personale gentilissimo . Carta dei vini top. Consiglio gli spaghetti fatti in casa con riccio e cedro....Più

Che dire di Coria? Slurp è il termine adeguato. Personale e servizio impeccabile. Ci siamo fatti trascinare, con tutti i sensi (anche l’udito ha avuto la sua parte), nel percorso a sorpresa dello chef ed è stata una scelta azzeccata. L’unica cosa non all’altezza è...Più

Molto buono! Abbiamo provato il Coria suggerito da un intenditore siciliano. Accoglienza ottima e location minimal elegante Attenzione al parcheggio non facile, come tutta la viabilità cittadina e sicula in genere Piattino di benvenuto interessante e molto buono Due secondi: un controfiletto con taccole e...Più