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Opera Nova della Marca

Frazione Varano, 127 | Loc. Varano (Parco del Conero), 60131 Varano, Italia
+39 071 286 1093
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  • Eccellente67%
  • Molto buono26%
  • Nella media5%
  • Scarso1%
  • Pessimo1%
Apre tra 22 min
Tutti gli orari
CUCINE
Italiana, Mediterranea, Europea, Zuppe, Opzione menù senza glutine, Per vegetariani
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
Frazione Varano, 127 | Loc. Varano (Parco del Conero), 60131 Varano, Italia
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Recensioni (607)
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1 - 10 di 606 recensioni

Recensito 2 giorni fa

Finalmente abbiamo trovato un ristorante nella nostra zona dove la carne è squisita, fantastica! Il ristorante ha tutto quello che un cliente si può aspettare. Una location elegante, un menù ricco e piatti curati sia nella presentazione che nella scelta dei prodotti di qualità. Il...Più

Grazie, Filippo P
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

abbiamo trascorso una bellissima serata seduti in giardino in un'atmosfera rilassata mangiando squisitamente bene. Ottimi e ricercati i primi ed un filetto di carne indimenticabile. Il titolare una persona molto a modo ed il servizio eccellente.

Grazie, leo20002017
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Locale molto carino sui colli anconetani con musica di sottofondo molto gradevole, il personale competente simpatico, presentava le pietanze dettagliatamente, e devo dire che erano delicate e allo stesso tempo gustose, dagli antipasti al dolce veramente una esperienza fantastica. Il rapporto qualità prezzo molto buono.

Grazie, beppetoniolo
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

...non sempre questo connubio riesce..e invece in questo ristorante si trovano portate ricercate con materie prime di ottima qualità in un'atmosfera che mette a proprio agio. Bravi!!!

Grazie, maria laura s
Recensito 2 settimane fa

Nel cuore del Parco del Conero, si trova questa piacevolissima location, nella quale siamo tornati più volte sia per la gentilezza e professionalità del servizio, sia per i piatti particolari assaggiati che coniugano creatività e innovazione con la tipicità dei prodotti del territorio. Ci siamo...Più

1  Grazie, Booby71
Recensito 2 settimane fa tramite dispositivo mobile

Lo ritengo uno dei migliori ristoranti di ancona. Abbiamo organizzato qui il battesimo di una delle nostre piccole e, come sempre, ci siamo trovati benissimo. Consigliatissima la tartarre di carne cucinata con senape e capperi a parte. Un must!

Grazie, Pupinetti
Recensito 2 settimane fa tramite dispositivo mobile

Menù un po' ripetitivo e con poca scelta così come per la carta dei vini. Piatti buoni, ma senza grande personalità. Ambiente pulito e accogliente, ma atmosfera un po' fredda.

1  Grazie, fedeonline
Recensito 3 settimane fa

Posto meraviglioso, immerso nel verde, tavoli ben distribuiti nello spazio del prato in modo da consentire la privacy a ciascuna tavolata, senza possibilità di disturbarsi reciprocamente. Qualità delle portate eccellente in ogni senso: estetico, del gusto, della ricercatezza e dell'innovazione. Personale molto gentile, disponibile senza...Più

Grazie, Simigiopa
Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

Ho avuto il piacere di provare personalmente questo ristorante, che molte persone mi hanno spesso consigliato e descritto come un luogo dove si mangiano pietanze di elevata qualità. Posso con certezza assicurare che tutto risponde a verità. Non solo la bontà dei cibi ma anche...Più

Grazie, Marco M
Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

Cena in coppia nel bel giardino del locale, seguiti e coccolati. Ottimi i secondi, in particolare il filetto di vitellone.

Grazie, NicoDav
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Domande e risposte
anna l
3 gennaio 2015|
Risposta
Risposta da Bruno A | Ha recensito questa struttura |
Stavo leggendo le recensioni e mi sono imbattuto nella tua domanda; non so neppure se posso rispondere, se è solo riservato ai titolari o quant'altro. Vorrei chiederti di essere più chiara perchè io non ho capito quasi nulla Più
1
voto
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Pasti
Pranzo, Cena
Caratteristiche del ristorante
Da asporto, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Area parcheggio gratuita, Seggioloni disponibili, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Accetta prenotazioni, Parcheggio validato
Ideale per
Incontri d'affari, Romantico, Gruppi numerosi, Occasioni speciali, Cucina locale, Per bambini, Vista, Adatto ai bambini
Orari d'apertura
domenica
12:00 - 14:30
martedì
20:00 - 21:30
mercoledì
20:00 - 21:30
giovedì
20:00 - 21:30
venerdì
20:00 - 21:30
sabato
20:00 - 21:30
12:00 - 14:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Frazione Varano, 127 | Loc. Varano (Parco del Conero), 60131 Varano, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Marche  >  Provincia di Ancona  >  Varano
  • Numero di telefono: +39 071 286 1093
  • E-mail
Descrizione
Eleganza e riservatezza.Lo stile di un ambiente che si fonde nel gusto di una cucina raffinata ispirata alla tradizione.L'OPERA NOVA DELLA MARCA e questo, il desiderio del giovane titolare di rendere ogni cena un convivio curando gli ospiti in un ambiente unico.La cucina stagionale e arricchita nei sapori dall'ausilio di erbe aromatiche coltivate in giardini di proprieta. Alessandro Paoletti , il cuoco, realizzera per voi menu stagionali, mentre Mauro Castellani ,titolare e sommelier proporra una vasta gamma di ottimi vini rigorosamente regionali.I piatti tipici vanno dagli stringoli con pesto di salvia e mandorle Ai spaghetti con salsiccia e spaccasassi,filetto in crosta di goletta e coniglio disossato al finocchietto selvatico cotto a bassa temperatura.Infine i dolci sono prodotti nella cucina dell'OPERA NOVA DELLA MARCA.Aperto tutte le sere, chiuso il lunedi. sabato e domenica aperto anche a pranzo
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