Da vent'anni a Cortona sentivo parlare bene di codesto locale e finalmente è arrivata l' occasione.Location rustica ed elegante con splendida griglia in vista. Il personale cortese e discreto ci ha portato pici al ragù, tagliata, cantucci e vinsanto, mezzo di vino.Ho avito piena conferma...delle aspettative.Pici da riferimento cotti al dente con ragù leggero e saporito.Ho assaggiato la tagliata: cottura perfetta, anche se al sangue non ne lasciava una goccia, morbidissima .Cantucci strabuoni in versione morbida con vinsanto ben aromatizzato.Vino della casa ottimo, corposo e genuino.Conto equo.Muzzicone top!Più

Non è la prima volta che vengo in questo ristorante a mangiare ( forse questa e l’ultima ) Ci sono due fattori da tenere in considerazione quando si ha un ristorante di alto livello 1* la cordialità 2* una griglieria la cottura della carne. Abbiamo...preso un antipasto per tre ( al tavolo eravamo in 5 ) visto che non volevamo esagerare per gustarci la carne e sorpresa come secondo , SORPRESA era proprio per tre ( 3 fette di salame 3 carciofi 3 in tutto l antipasto che è arrivato ) a mio parere un po’ misero ! La cottura : quando abbiamo fatto l’ordine e abbiamo scelto il filetto alla griglia ognuno di noi ha scelto la cottura ( ci e stato risposto di non preoccuparsi che ci pensavano loro ) qui e soggettiva e personale chi la vuole al sangue media o ben cotta dunque il cliente ha l’ultima parola non il cameriere o responsabile che sia ! La mia scelta era al sangue ma alla fine e arrivata con cottura media ! NON va bene !! ripeto il cliente ha sempre l’ultima parola visto che paga e non poco !! Secondo punto due filetti sono stati scelti al pepe verde ( e stato chiesto se erano granelli al pepe verde o salsa al pepe verde ) risposta granelli !! Bene e arrivato una bella salsa al pepe verde che il filetto non si vedeva neanche da quanta salsa c’era su !! Non vado oltre … Ultimo punto la cordialità : Insufficiente forse personale con poca esperienza o forse voglia di fare 0 , dopo aver scelto una buona bottiglia di Vino abbiamo deciso di prenderne un’altra , da quello che so :-) normalmente quando viene aperta una bottiglia si cambiano bicchieri e si prova la bottiglia appena stappata ( come si dice ?? Sa di tappo ) invece in questo ristorante e molto più semplice arriva apre la bottiglia ( ricordo bottiglia abbastanza importante ) la prende dal collo della bottiglia la picchia sul tavolo e dice A VOI !!!! Come nei Saloon dei far west !!! Potrei dire anche del caffè , semplice ordinazione caffè corretto sambuca e arrivato liscio , quando ho reclamato mi è stata portata una sambuca a parte , ho reclamato ancora mi è stato preso quello che avevo davanti e mi è stato riportatate in modo sgarbato e maleducato il caffè corretto sambuca praticamente freddo ! Il ristorante all’interno era praticamente vuoto era solo in terrazza che c’erano un po’ di clienti dunque non penso erano stressati ! Spero che questa recensione venga presa come costruttiva e migliorino la qualità del servizio e che lascino libera scelta al cliente per la cottura carni !Più

La migliore tagliata del mondo.Definirlo il re della tagliata è poco.Posto accogliente e fresco personale cortese. Bravi Ercole e Giammarco

In procinto di provare per la prima volta un ristorante di cui bene mi avevano parlato, dal punto di vista culinario l'esperienza si è rivelata più che dignitosa. Tanti e deliziosi gli ombelichi, che raccomando fortemente per qualità e quantità; pregevoli sia la tagliata che...il filetto, tra i punti di forza del menù; giusto il prezzo, in linea con quanto e soprattutto come abbiamo mangiato. Ma, al netto di ciò, pure bisogna considerare il servizio "inopportuno", non tanto dei camerieri – anzi cordialmente gentili e disponibili –, bensì dall'atteggiamento di colui che credo sia il proprietario, sfrontato nel prendersi un'eccessiva confidenza. Quando si richiede una cottura diversa della carne, possono esserci motivi di gusto – e tant'è, come insegna il detto –, o ancora motivi personali e delicati: indagare oltre una richiesta è sempre spiacevole, per non dire imbarazzante, perché significa entrare nel dettaglio di questioni che non dovrebbero interessare. Peggiorare poi la situazione con battute, al momento del servizio, non aiuta: oltre l'ingenuità segue la malizia. Un peccato che scalfisce ma non cancella, tuttavia, l'ottima cena; anche se, umanamente parlando, l'errore rimane...Più

Abbiamo cenato in questo ristorante dopo aver letto le numerose recensioni entusiaste. Eravamo andati in particolar modo per mangiare una bistecca alla fiorentina come si deve. Chiediamo una bistecca da 1 kg circa e quando ce la porta al tavolo ci dice che era da...1,5 kg e se andava bene. Noi abbiamo detto di sì, non era certo quello il problema, capiamo che il taglio non sempre può essere precisissimo. La sorpresa è arrivata quando ce l’hanno portata al tavolo. Carne troppo troppo cotta, solo nella parte terminale era al sangue. Al che lo facciamo notare al ristoratore prima ancora di assaggiarla e ci risponde che è il colore della carne così e che se l’avessero fatta cuocere meno sarebbe arrivata fredda al centro. Era palese un volersi arrampicare sugli specchi tant’è che è tornato nuovamente per chiedere come andava e noi nuovamente abbiamo ribadito che era troppo cotta. Alla fine, un buon ristoratore avrebbe rifatto la carne, un ristoratore medio avrebbe almeno applicato uno sconto ampio, un pessimo ristoratore come questo ce l’ha fatta pagare bene 67,5 euro… Mai più!!!Più

Abbiamo portato qui dei nostri amici belgi e ci siamo trovati benissimo! Conoscevo bene il menù poiché da piccola frequentavo spesso questo ristorante con la mia famiglia. Tutto come allora con una migliore organizzazione!!!

Partiamo dalle cose positive. Servizio davvero ottimo, velocità nelle portate e ottima organizzazione. Il punto forte é la carne ma..solo la fiorentina. Li siamo al top, veramente buona non tenerissima ma ottima davvero..e i crostini neri..buoni così ormai se ne trovano pochi.. Le note dolenti...sono il resto..straccetti di chianina veramente duri, scaloppina bah niente di che.. dolci insipidi..qualche anno fa il livello era più alto. Altra nota dolente. Coperto 3 euro ..stiamo esagerando...3 euro sono da ristorante di lusso .. per il resto rimane comunque un punto di riferimento della zonaPiù

Da decenni una garanzia per la tradizionale tagliata, come qui nessuno mai. Ottimi gli ombelichi alla Muzzicone, da provare

Ogni volta che vengo in questo ristorante prendo più o meno le stesse cose ; Ma non vengo mai deluso, dagli antipasti agli ottimi ombelichi ,ottima la carne , dolci e buona scelta dei vini ...molto gentili i proprietari e buon servizio...

Sicuramente il miglior ristorante della zona. Ottimo servizio, qualità altissima per piatti tipici toscani, le carni sono le migliori della zona. Molto buoni gli antipasti. Ottimo rapporto qualità prezzo. Ultraconsigliato