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sab 28/5
20:00
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera

Dettagli

CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni senza glutine
Pasti
Pranzo, Cena
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pasti, funzionalità, informazioni

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Ambiente fresco, dal design minimalista ma accogliente, per un locale che non smette di rinnovarsi. La proposta gastronomica segue il mercato settimana...
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Recensioni (250)
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249 risultati
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LinguaItaliano
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Recensito 3 settimane fa

Abbiamo cenato tra amici sabato sera scorso. Non conoscevo il locale (consigliato da uno degli amici), ma subito all'ingresso ho avuto una piacevole sensazione di 'qualità'. Dopo averci salutato personalmente, il titolare ci ha accompagnati al tavolo dove abbiamo dovuto inquadrare un QR code per...leggere il menu (i QR code non mi piacciono molto). Tavoli distanziati, luci soffuse, pannelli insonorizzanti; bicchieri leggeri; piatti e posate pulite come del resto la sala. Personale attento, cortese anche al tavolo (abbiamo apprezzato tantissimo i grissimi, meno la focaccia) . Ampia scelta di vini di varie regioni, proposte molto allettanti di carne e pesce. Abbiamo provato carne, frittatina, vitel tonné, baccalà e poi dolci. Gli ingredienti erano ottimi, carni tenerissime e gusti distinti. Devo dire che i giovani cuochi ce la mettono davvero per cucinare e impiattare (bene). La serata è trascorsa bene. Il prezzo è proporzionato al tipo di locale e ai piatti selezionati. Siccome devo trovare sempre un 'ma' personalmente non azzarderei troppi abbinamenti 'esotici' con frutti quali l'avocado. Per il resto, da tornarci.Più

Data della visita: aprile 2022
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Recensito 4 settimane fa

La brigata di cucina tutti giovani e fa piacere vedere dei ragazzi impegnarsi e lavorare con passione, veramente complimenti, bravi tutti anche i ragazzi di sala Locale molto curato ed elegante, i tavoli grandi e distanziati le sedute comode ci siamo trovati subito a nostro...agio I vini li abbiamo scelti direttamente dalla cantina a vista con il consiglio del ragazzo che ci seguiva al tavolo I prezzi dei vini assolutamente corretti Eravamo in 6 e abbiamo preso un po’ tutte le proposte, veramente tutte ottime, personalmente ho trovato eccellente il maialino veramente squisito Finale con rum sempre consigliato e accompagnato da cioccolato, io un recioto Prezzo in linea con il locale e la proposta, consigliatoPiù

Data della visita: aprile 2022
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Recensito il 18 marzo 2022

Partiamo dal locale accogliente e ben concepito con tavoli distanziati, stoviglie e bicchieri di pregio, ambiente raffinato e molto curato senza risultare ingessato. Bellissima cantina a vista ed interessantissima carta dei vini. Personale molto preparato, discreto e garbato. Purtroppo non abbiamo trovato la cucina in...linea con tutto il resto. L'impressione è di un pretenzioso vorrei ma non posso... Non si discute sulla qualità della materia prima ma percepiamo nei piatti una mano giovane e vogliosa di sperimentazioni che ahimé risultano oltre modo azzardate. La sensazione finale è un 'pasticcio' di sapori a discapito dell'armonia finale del piatto. Ottimo invece il dolce. Conto in linea con il servizio, l'ambiente e la qualità degli ingredienti.Più

Data della visita: marzo 2022
Utile?1  
Recensito il 6 marzo 2022 da dispositivo mobile

Locale molto carino nella campagna cremasca, cucina di ottimo livello con materie prime di qualità, personale cortese e preparato

Data della visita: marzo 2022
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Recensito il 20 febbraio 2022 da dispositivo mobile

A pochi minuti da Crema si trova questo ristorante. La proposta culinaria valorizza ogni ingrediente del piatto tramite anche la creatività dello chef Simone Livraghi. Io e mio marito abbiamo deciso di provare il menu degustazione, che prevede 5 portate. . . . ANTIPASTI: -...BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE, CREMA DI ZUCCA E POLVERE DI LIQUIRIZIA - BACCALA' MANTECATO, GUAZZETTO DI POMODORO CIRO FLAGELLA E RUCOLA PRIMO: - RISOTTO MANTECATO AL COMTE' 24 MESI CON PERE DECANA E FAVA TONKA SECONDO: - GUANCIA DI FASSONA PIEMONTESE BRASATA CON SPUMA DI PATATE DOLCE: - SEMIFREDDO "ASSOLUTO DI NOCCIOLA" - IL NOSTRO TIRAMISÙ Il personale di sala è stato cordiale, attento alle mie richieste e non invadente Sicuramente consigliatoPiù

Data della visita: febbraio 2022
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Recensito il 17 febbraio 2022

Una gran ricerca di ingredienti e ricette fa di questo ristorante una perla della regione. Certo, sappiate che siete accolti in una struttura che offre cucina di alto livello - potrete apprezzarla al meglio se siete alla ricerca di cucina gastronomica e non di una...trattoria. Servizio cordiale, atmosfera elegante, ricordo un risotto al Comté e della ricciola eccezionali - vedi foto. Siamo tornati per la seconda volta qualche settimana fa e torneremo ancora.Più

Data della visita: gennaio 2022
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Recensito il 14 febbraio 2022

Parto dall'inizio : prenoto sabato sera per la domenica a pranzo un tavolo per 7 persone chiedendo esplicitamente un tavolo rotondo e mi viene risposto da una ragazza molto gentile che non ci sono assolutamente problemi. Arriviamo domenica alle 13 come concordato e subito vedo...l'unico tavolo non ancora occupato apparecchiato per 7 ma...vedo un lungo tavolo rettangolare e cioè proprio quello che non volevo! Il proprietario, sentite le mie rimostranze, si avvicina per scusarsi dicendosi mortificato, ma purtroppo non ci sono alternative e quindi ci sediamo a questo tavolo già contrariati ma decisi a non perdere il buonumore. Apriamo quindi il menu, ordiniamo il cibo e, scelto il vino, aspettiamo che qualcuno venga a prendere l'ordinazione, dopo la quale rimaniamo ad aspettare la bottiglia un tempo abbastanza lungo, solo con alcuni grissini(buoni) e nulla da bere. Nessun amuse bouche dalla cucina, neppure per farsi perdonare ..poi arrivano i piatti, sui quali non abbiamo nulla da ridire, ben presentati e in generale buoni. Purtroppo, ad un certo punto, mio figlio che, quando siamo siamo partiti da Milano, aveva solo una leggera indisposizione, stava peggio e abbiamo chiesto se era ancora possibile annullare il piatto ordinato, ma ormai era pronto e, senza tanti complimenti, è stato portato in tavola dicendo che sarebbe stato messo in mezzo per essere condiviso. E, fin qui, colpa nostra che non avremmo dovuto aspettare tanto per cancellare l'ordine. A questo punto, ordiniamo per lui una tisana, che ci viene portata senza neppure chiedere come andava, se avevamo bisogno di altro e senza più degnarci della minima attenzione. Pagato il conto (compresi 4 euro per una tazza di acqua calda per una comune tisana in bustina per una persona che non stava bene), preparato da una dipendente che, ovviamente, non era al corrente di nulla, non solo non ci viene riconosciuto neppure un piccolo bonus , ma ci viene "offerto" un amaro o altro, peccato che nessuno si sia mai presentato per chiederci cosa avremmo gradito. A questo punto, ci siamo alzati per andarcene e, visto il figlio del proprietario che stava sistemando alcune bottiglie, ho pensato di fargli presente quali erano state le mancanze riscontrate. Lui, senza neppure girarsi verso di me, prima mi ha detto che, riguardo al tavolo, la nostra era stata l'ultima prenotazione... e quindi??? come mai mi era stato assicurato il tavolo rotondo se non era più disponibile? E, riguardo al malessere di mio figlio, ha detto che, se non stava bene, avremmo dovuto rimanere a casa..e pensare che noi, ovviamente sperando che fosse solo una cosa passeggera, ci siamo fatti scrupoli nel cancellare la prenotazione di un tavolo per 7 persone! Un'arroganza veramente inaccettabile, tanto è vero che il padre, decisamente più gentile ma evidentemente senza la situazione sotto controllo, visto che non si era accorto di nulla, si è profuso in mille scuse, e gli ha detto di tacere. In conclusione, e per non farla ancora più lunga, locale molto gradevole, cibo buono, servizio così così. Mancanza totale di sensibilità e di empatia con i clienti, o almeno con noi, visto che ad alcuni tavoli la presenza era fin troppo assidua. Peccato, avremmo potuto tornare e anche consigliarlo, ma, viste le premesse, non torneremo mai più.Più

Data della visita: febbraio 2022
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Recensito il 3 febbraio 2022

Un ristorante di alta qualità in un luogo inaspettato. Il ristorante all'esterno risulta curato ma non lezioso, è inserito in un contesto tipico dei nostri luoghi della bassa. Parcheggio molto comodo proprio di fronte all'ingresso. Il ristorante si presenta di buon design, minimo ma non...banale. Elegante ma non pretenzioso. Bella cantinetta a vista che accoglie nella sala i clienti. Ottima l'offerta a mezzogiorno con un menù business interessantissimo, una idea molto valida per farsi una idea del menù serale alla carta. Ottimi piatti, strepitoso il IL VITELLO TONNATO SECONDO NOI, ma tutto il pranzo è stato perfetto. Proprietario cortese, preparato e capace a mettere a proprio agio i clienti, buon conoscitore di vini senza essere saccente o prolisso. In cucina chef giovane ed una piccola brigata capace. ComplimentiPiù

Data della visita: febbraio 2022
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Recensito il 29 gennaio 2022 da dispositivo mobile

Compleanno di mia moglie, figli dai nonni....una irripetibile serata libera da non sprecare...so che mi capite. Detto questo, non ci siamo sbagliati, ed è stata una piacevole scoperta. Ambiente moderno, a luce soffusa, riservato comodo e accogliente come il personale ed il padrone di casa,...pronti, all'ingresso e al tavolo, ad accompagnarvi durante la vostra esperienza culinaria che, già dalla carta (meglio, dal web....covid docet), è apparsa fin da subito brillante. Piatti ben curati e qualità davvero molto, molto ma molto buona. Comparto vino all'altezza. Conto proporzionato alle portate e alle aspettative. Ci torneremo sicuramente. Grazie.Più

Data della visita: gennaio 2022
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Recensito il 17 gennaio 2022 da dispositivo mobile

Un’esperienza fantastica. Tutto perfetto dal servizio ai consigli sul vino da parte del titolare. Degno di nota il risotto giallo con le quaglie! Tornerò sicuramente!

Data della visita: gennaio 2022
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Domande e risposte
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Lacco
6 febbraio 2019|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da Giada S | Ha recensito questa struttura |
Il locale è adatto a tutti, anche ai bambini. Accogliente ed elegante
1
voto
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Domande frequenti su La Fortuna Cucina Dinamica

La Fortuna Cucina Dinamica è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4
  • Servizio: 4
  • Qualità/prezzo: 3.5
  • Atmosfera: 4