Mi sono fermato a pranzare con la mia compagna in questo rifugio. I piatti davvero prelibati di qualità a prezzi onesti, la vista è spettacolare, staff accogliente e bravi in tutto.

Abbiamo mangiato e dormito nel rifugio. Ottimo cibo con prodotti di qualità. Serata romantica sotto le stelle con panorama mozzafiato. La camera accogliente e pulita e molto silenziosa. Ottima la colazione. Ci torneremo.

Ottima cucina , i piatti rispecchiano tutti i sapori del luogo. Molto apprezzati anche li dolci ma soprattutto la torta pere e cioccolato . Personale cordiale e disponibile , bellissima struttura molto pulita e ordinata .

Prima volta allo Shambala nonostante le moltissime volte al Giumello per escursioni e tramonti panoramici sempre esaltanti. Offerta di menù ampia ma sempre improntata ai gusti e prodotti della montagna, difficile scegliere fra le prelibatezze proposte. La nostra scelta, due primi e una seconda portata...in due, oltre a saziarci ci ha deliziato il palato con sapori delicati, genuini e davvero gustosi. Unico appunto, il mio primo era troppo tiepido. Per finire un ottimo gelato artigianale!!! Rapporto qualità prezzo più che giusto. Cordialità e rapidità. Mi è piaciuto l’arrivo al tavolo del titolare e cuoco che si è informato sul nostro gradimento. A presto !!!Più

Ottima cucina. Personale molto attento e disponibile. Servizio impeccabile. Esperienza assolutamente raccomandabile.

Calda atmosfera. Panorama mozzafiato , cortesia e tempi del servizio perfetti. I piatti della tradizione Montana nn sono amici della dieta , ma una volta ogni tanto so può fare. Molto originale l’offerta di piatti local di cibo cucina povera. Scapinasc con ricotta secca notevoli....Varie opzioni di polenta e formaggi . Bresaola con porcino fresco appena raccolto dal gestore super. Ottimo e abbondanti pure i dolci , con utilizzo di frutti locali e stagionali . Sarebbe meglio fare una bella escursione prima di approcciare questa cucina e l’ambiente di Giumello lo consente in ogni stagione.Più

Trascorsi 5 giorni in questo incantevole rifugio. Camera confortevole, grande pulizia, cucina tipica casalinga. Disponibili I proprietari Flavio, Lella e Alessandro. Abbiamo provato tanti piatti,tutti squisiti. Ritorneremo sicuramente!