Consigliatissimo dalla nostra ospite a Monteveglio. Locale veramente molto particolare, dove l'azzardo diventa arte e l'arte avvolge i sensi a tutto tondo. Non c'è menù perché tutto è genuinamente fatto al momento ed è bello farsi trasportare dall'istrionico chef in un viaggio fatto di sapori,...profumi e sensazioni che difficilmente si ha l'opportunità di provare. Ci siamo fatti consigliare da chi fa della cucina un'arte e Massimo è un artista. Tris di primi, con tortellini fatti in casa in salsa di fragole e spolverata di caffè, tagliatelle alla Singapore, con pinoli, petto d'anatra su letto di scaglie di cioccolato fondente 75% e riso carnaroli al melone, tonno affumicato, mantecato al pepe verde, il tutto accompagnato ottimamente da una bella bottiglia di ottimo Pignoletto dei colli bolognesi, per non dire del dessert che ha messo il punto ad un viaggio sensoriale unico e irripetibile. Bravi tutti, bravo Chef e grazie per averci regalato questo delizioso tuffo nella tradizione ottimamente ridisegnata da un grande artista.Più

Esperienza assolutamente da fare e rifare. Tortellini con le fragole, gnocchetti aceto balsamico melograno è scorretta limone.. ed un risotto al melone che mi son commossa. Il colpo di grazia con il maiale gongorzola e banane.. lo chef poi è di una simpatia assoluta!! Ci...tornerò sicuramente!!Più

Il posto dall’esterno non invita ad entrare e nemmeno l’interno… il racconto dei piatti un po’ debole, manca il menu e questo non agevola anche perché non c’è chiarezza sui prezzi che vanno chiesti, ogni volta per ogni portata ecc… ma una volta che si...Inizia ad assaggiare i piatti, sembra il posto più top che si potesse scegliere! Gli accostamenti, i sapori le cotture… tutto buonissimo. Complimenti allo chef che sperimenta componendo quasi tutti i piatti, antipasti, primi e secondi, con la frutta. Si vorrebbe provare tutto il menu! Un posto da provare, da tornarci e da consigliare ad un amico!Più

Idea particolare, piatti rivisitati e abbinati in modo armonico con la FRUTTA! Veramente sorprendente. Da provare, è un’esperienza

Per assaggiare il tris di primi abbiamo impiegato quasi due ore. Stanchi di attendere abbiamo poi ordinato i dolci. I primi buoni ma in porzioni esigue; dolci mediocri. Il tutto ad un prezzo decisamente alto. Si salva il servizio. Interessante l'idea di cucina ma esperienza...da non ripetere.Più

cucina particolare, abbinamenti davvero strani, ma soprattutto molto molto molto costoso. portate scarse. vino imbevibile.

Ristorante che propone piatti rivisitati della cucina tradizionale. Buoni sia i primi che i secondi, ha anche piatti solo tradizionali. Peccato per l'attesa tra i primi piatti e la prenotazione del secondi... C'era venuta voglia di chiedere il conto per la troppa attesa, dei nostri...vicini di tavoli gli è venuta e sono andato via. I dolci non abbiamo fatto in tempo a sentirli... Sia perché eravamo pieno e per la partita di mangiarli a sera inoltrata.Più