La Filanda

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ven
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sab
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MICHELIN
Punteggi e recensioni
4,5
Punteggio 4,5 su 5

PUNTEGGI
Cucina
Punteggio 4,6 su 5
Servizio
Punteggio 4,5 su 5
Qualità/prezzo
Punteggio 4,1 su 5
Atmosfera
Punteggio 4,7 su 5
Dettagli
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CUCINE
Italiana, Barbecue, Salutistica, Wine Bar, Toscana, Italiana (centro)
Diete speciali
Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
Pasti
Pranzo, Cena, Brunch, Bevande
funzionalità

Il punto di vista della Guida MICHELIN

Nel cuore del centro storico, in un'antica filanda completamente ristrutturata mantenendone il fascino originario, l’autodidatta Barbara Cannarsa propo...
Leggi di più nella Guida MICHELIN
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4.5
Punteggio 4,5 su 5506 recensioni
Eccellente
347
Molto buono
103
Nella media
23
Non soddisfacente
23
Terribile
10
Recensioni dettagliate: recensioni ordinate in base ad aspetti individuati e descritti dagli utenti, ad esempio pulizia, ambiente, consigli generali e informazioni sul posto.

Paola S
Vasto1 contributo
Punteggio 5,0 su 5
lug 2024 family
Una serata da ricordare. Tutto giusto: location, servizio e soprattutto il cibo, cicchetti maremmani, gnudi e crespelle memorabili. Bravi
Scritta in data 5 luglio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Barbara Cannarsa
Grazie per la Sua recensione 🥰 Siamo felici che sia stata un'esperienza positiva e non vediamo l'ora di avervi ancora nel nostro ristorante . A presto Barbara & Gian Paolo
Scritta in data 5 luglio 2024
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Sedlex 80
Molise31 contributi
Punteggio 4,0 su 5
mag 2024 friends
Location bellissima , locale restaurato e curato nei dettagli sia strutturali sia negli arredi . Mangiato benissimo , bene anche il vino . Personale un po’ agitato , forse ritmi eccessivi per le capacità organizzative del servizio (per questo do 4 punti e non 5) . Prezzo non basso ma la qualità c’è e quindi va bene. Insomma consigliato .
Scritta in data 1 giugno 2024
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Barbara Cannarsa
Grazie mille per la Sua recensione. Ci dispiace solo non aver potuto ricevere il top anche nel servizio... le assicuro che le nostre ragazze sono sempre pronte a soddisfare le esigenze di tutti; speriamo di poter soddisfare le vostre esigenze nel migliore dei modi nella prossima visita. Un arrivederci a presto Gian Paolo, Barbara e lo STAFF La Filanda
Scritta in data 9 giugno 2024
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Roberto C
2 contributi
Punteggio 5,0 su 5
apr 2024 couples
Il ristorante offre un menù a base di piatti tradizionali e prodotti locali, rivisitati in maniera raffinata. Ottimi I taglieri di salumi e formaggi ed il peposo di cinghiale.
Scritta in data 30 aprile 2024
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Barbara Cannarsa
Grazie mille! Barbara & Gian Paolo
Scritta in data 12 maggio 2024
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Mauro C
4 contributi
Punteggio 5,0 su 5
apr 2024 couples
Prima volta ma sicuramente non ultima rapporto qualità prezzo ottimo come il servizio e la cucina, continuate così. BRAVI
Scritta in data 25 aprile 2024
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Barbara Cannarsa
Grazie mille e Vi aspettiamo presto! Barbara & Gian Paolo
Scritta in data 12 maggio 2024
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slux17
Roma275 contributi
Punteggio 5,0 su 5
feb 2024 couples
Siamo stati il 17 febbraio a cena in questo ristorante molto carino. Abbiamo preso un ottimo fagottino in pera e pecorino, per seguire un peposo al cinghiale e una tagliata di manzo. Sapore della carne ottimo e delizioso. Ottimo vino Momtepulciano consigliato dal proprietario. Consigliato non a caso nella guida Michelin
Scritta in data 21 febbraio 2024
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Barbara Cannarsa
Grazie di cuore per il feedback, i clienti come voi ci rendono orgogliosi del nostro lavoro e ci stimolano a fare meglio. Vi aspettiamo presto Barbara & Gian Paolo
Scritta in data 11 marzo 2024
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Viviana_71
Bellegra37 contributi
Punteggio 5,0 su 5
dic 2023 friends
Una cena piacevolissima, ci eravamo stati qualche anno fa, ci ricordavamo che avevamo mangiato bene ma stavolta anche meglio! Locale accogliente, proprietari simpatici che ti mettono immediatamente a tuo agio ma soprattutto abbiamo mangiato all’altezza delle aspettative, bevuto nel modo migliore e signore e signori….. lo strudel con gelato alla cannella PAZZESCO! Grazie di cuore a Barbara chef bravissima che ci ha ridato la certezza che oltre agli chef improvvisati creati dalla tv che oramai nascono come funghi, quelli veri e che amano questo lavoro ancora esistono!
Scritta in data 10 dicembre 2023
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Barbara Cannarsa
Grazie mille! Cerchiamo sempre di migliorarci per soddisfare i nostri clienti perché per noi sono parte della nostra famiglia. Un arrivederci a prestissimo Barbara & Gian Paolo
Scritta in data 11 marzo 2024
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Stefano S
1 contributo
Punteggio 5,0 su 5
nov 2023 friends
Che dire, la cena migliore (ma anche il pasto migliore) di questo weekend in zona Pitigliano. Ci hanno fatto accomodare nonostante non avessimo prenotato (molta fortuna visto che il locale era pieno). Cibo eccellente e ottima scelta di vini. Il menù si concentra sul proporre piatti della tradizione della maremma ma rivisitati. Se abitassi in zona ci tornerei spesso... La proprietaria veniva a trovarci al tavolo dalle cucine e ci siamo innamorati della sua spontaneità e cordialità, 5 stelle anche e soprattutto per lei. Consigliatissimo!
Scritta in data 29 novembre 2023
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Barbara Cannarsa
La nostra più grande ricompensa è proprio questa: ricevere recensioni come la sua. Grazie mille! Un arrivederci a presto! Barbara & Gian Paolo
Scritta in data 11 marzo 2024
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Jacopo A
Austin1 contributo
Punteggio 5,0 su 5
nov 2023 couples
Ambiente piacevole sia in estate (terrazza sul tramonto) che d'inverno. Ottima cucina che sposa tradizione maremmana con innovazione a prezzi contenuti. Servizio professionale ed amichevole
Scritta in data 20 novembre 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Barbara Cannarsa
Grazie mille@ La nostra più grande ricompensa è sapere che i nostri clienti sono soddisfatti di noi. A presto Barbara & Gian Paolo
Scritta in data 11 marzo 2024
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Hans S
2 contributi
Punteggio 5,0 su 5
nov 2023 friends
Menu con talmente tante cose buonissime che rende difficile la scelta. Una carbonara con tartufo che direi la fine del mondo, ma anche i pici all'aglione erano ottimi. Abbiamo passato una bellissima serata con piatti stupendi e con un servizio molto attento e simpatico. Da non dimenticare i vini. Noi ci torneremo sicuramente.
Scritta in data 12 novembre 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Barbara Cannarsa
Ogni giorno cerchiamo di dare il meglio per conquistare la fiducia dei nostri clienti.. grazie per il feedback ed un arrivederci a presto Barbara & Gian Paolo
Scritta in data 11 marzo 2024
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Jhonny S
74 contributi
Punteggio 5,0 su 5
set 2023 friends
Locale molto carino una vecchia filanda . Antipasti del territorio di qualità gustosi e abbondanti paste fatte in casa carni ben cucinate buona cantina.
Scritta in data 11 settembre 2023
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Barbara Cannarsa
Grazie mille per la recensione! Vi aspettiamo presto per farvi provare le nostre creazioni nei diversi periodi dell'anno. A presto! Gian Paolo & Barbara
Scritta in data 7 marzo 2024
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federica r
2 contributi
Punteggio 3,0 su 5
ago 2023 couples
Ho visitato questo locale in coppia; ristorante esteticamente carino con terrazza panoramica sulla campagna. Personale cortese e attento. Cibo buono e di qualità, tuttavia il costo di quest'ultimo esageratamente elevato e porzioni misere. Abbiamo preso in due persone l antipasto (tagliere di salumi toscani con pizza fritta: 6 fette di prosciutto in totale) e un tagliolino con il baccalà e un peposo al cinghiale con una birra peroni da mezzo litro e un'acqua per la modica cifra di 86€ di cui ben 6 euro di coperto, 9 euro per delle patate al forno e 8 euro per la peroni. Peccato
Scritta in data 27 agosto 2023
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Barbara Cannarsa
La ringraziamo per il suo feedback anche se ci dispiace aver ricevuto un giudizio negativo sui prezzi... Ci rammarichiamo soprattutto perché non ha descritto in pieno i prodotti che vi sono stati serviti: i salumi in realtà sono una selezione di prosciutti del nostro territorio: Culatello di Sorano, Prosciutto Toscano e Prosciutto di cinta senese accompagnati dalle nostre gustose " schiaccette" di pizza fritta... le patate sono sabbiate con una panura di pane, farina di mais, grana ed erbe aromatiche: morbide all'interno e croccanti all'esterno.. la birra Peroni, ma gran riserva doppio malto... Terremo comunque presente i suoi suggerimenti per cercare sempre di migliorarci. Barbara & Gian Paolo
Scritta in data 11 marzo 2024
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rossastra
Napoli44 contributi
Punteggio 4,0 su 5
ago 2023 friends
È la terza volta a distanza di qualche tempo che ritorno in questo gradevole ristorante in Maremma, ed è sempre un piacere. Il posto è molto bello d'estate perché è possibile ammirare un bel panorama e godersi il tramonto, d'inverno non ci sono stata ma ho visto il locale ed è molto bello. Ho mangiato sempre bene, piatti tradizionali ma rivisitati senza esagerare, buona scelta di vini consigliati da Giampaolo con garbo e competenza.Lo consilio
Scritta in data 23 agosto 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Barbara Cannarsa
Grazie mille 🥰 Gian Paolo, Barbara and La Filanda STAFF
Scritta in data 19 aprile 2024
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.

Bozena
3 contributi
Punteggio 5,0 su 5
lug 2023 couples
Una serata incantevole e magica... Materie prime trattate con gran rispetto e conoscenza Giampaolo padrone di casa accogliente e attento. Grazie, grazie, grazie.
Scritta in data 24 luglio 2023
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La Filanda
Grazie mille per le bellissime parole ... un arrivederci a presto Barbara & Gian Paolo
Scritta in data 28 luglio 2023
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Emanuela C
6 contributi
Punteggio 5,0 su 5
lug 2023 family
Bellissima location cibo squisito proprietari gentilissimi ...bravi ragazzi continuate così ..torneremo prestissimo
Scritta in data 4 luglio 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
La Filanda
Grazie mille ed un arrivederci a prestissimo! Barbara e Gian Paolo
Scritta in data 6 luglio 2023
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.

teopanda
Monza30 contributi
Punteggio 5,0 su 5
lug 2023 family
Menu tartufo nero di stagione,profumato e saporito, bottiglia sangiovese brut di livello gentili ed affabili,in più per friendly . Prezzo qualità decisamente adeguato considerando la location in terrazza con vista panoramica ampia e bellissima con il tramonto a farne da cornice.grazie per la bella serata.Matreo Anna Diego e ASPIRINA.
Scritta in data 2 luglio 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
La Filanda
Grazie mille per le splendide parole... A presto Barbara & Gian Paolo
Scritta in data 3 luglio 2023
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.

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