Al Teatro - Laboratorio del Gusto
Al Teatro - Laboratorio del Gusto
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223 recensioni
#5 di 44 ristoranti a Castelnuovo di Garfagnana€€-€€€, Italiana, Mediterranea, Europea+39 324 994 5918+ Aggiungi sito webMigliora questo profilo
Orari
dom
12:15-14:3019:45-22:30
lun
20:00-22:30
mer
19:45-22:30
gio
19:45-22:30
ven
19:45-22:30
sab
19:45-22:30
Punteggi e recensioni
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
Dettagli
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FASCIA PREZZO
25,00 €-60,00 €
CUCINE
Italiana, Mediterranea, Europea, Contemporanea, Toscana, Italiana (centro)
Diete speciali
Per vegetariani, Opzioni senza glutine
pasti, funzionalità
Questo ristorante dispone di sale da pranzo private?
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4.0
223 recensioni
Eccellente
106
Molto buono
79
Nella media
24
Non soddisfacente
8
Terribile
6
raffaelepalumbo
Livorno183 contributi
lug 2024 • solo
Peccato non dare 5 pallini a questo locale. La cucina lo meriterebbe in pieno. Ma ci sono attenzioni che mancano, piccole aggiunte che non avrebbero prezzo per il locale ma che farebbero sentire il cliente più "coccolato".
Per esempio.
Perché non aprire la cena con un calice di vino offerto dallo chef, o un pezzo della loro focaccia (buonissima, peraltro) con un po' d'olio e una scheggia di formaggio?
Ho mangiato la loro tartare di manzo con maionese. Molto buona e abbondante. Ma perché non servire accanto anche un po' di sale Maldon e un po' di olio?
I tortelli erano buoni e ben conditi.
Il servizio, affidato stagionalmente a una ragazza inesperta, non è stato il massimo. Non certo per colpa della ragazza, ma di chi pensa che basti una ragazza giovane e carina a fare sala, senza insegnarle le basi, senza che sappia nulla di vino o delle preparazioni.
Conto corretto.
Scritta in data 8 luglio 2024
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ro r
Provincia di Imperia148 contributi
apr 2024 • friends
Locale accogliente nel centro del paese , personale molto gentile e disponibile, menù interessante i piatti ben presentati e molto ben fatto. Materie prime di qualità. Prezzo giusto.
Scritta in data 30 aprile 2024
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manuela a
2 contributi
gen 2024 • friends
Cucina molto curata in particolare per le carni, servizio puntuale e attento locale accogliente
In estate piacevole spazio esterno di fronte allo storico teatro Alfieri
Scritta in data 29 gennaio 2024
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Sergio B
Italia19 contributi
nov 2023 • couples
IO CI SONO STATO solo il caso ci ha fatti fermare in questo ristorante ed il caso ci ha portato fortuna. Ottima accoglienza buon servizio e piatti ben cucinati.
abbiamo mangiato cose particolari come la guancia di manzo brasata ecc. Inoltre segnalo uno dei migliori TIRAMISU' che abbia mai mangiato
Scritta in data 27 novembre 2023
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Ovidio61
Province of Prato930 contributi
ago 2023 • friends
Presso Al Teatro - Laboratorio del Gusto — Castelnuovo di Garfagnana è stata per secoli il capoluogo della Garfagnana estense come conferma la Rocca che domina il paese simbolo del potere dei duchi di Ferrara prima e Modena poi. A poche decine di metri dalla rocca si trova l’Osteria al Teatro (si chiama così perché vicino al Teatro Comunale) piccolo ristorante di cucina garfagnina che ha come tratto distintivo l’utilizzo prevalente di materie prime a chilometri zero con qualche eccezione come il prosciutto di Parma invecchiato trentasei mesi da gustare con l’ottima focaccia fatta con grano locale. Davvero buoni i ravioli di ricotta e spinaci fatti da loro conditi con burro di normandia soprattutto per l’alta qualità della ricotta usata prodotta a pochi chilometri di distanza) Carta dei vini con prezzi corretti (ci sono ancora etichetta a 20 euro cosa ormai rarissima) personale professionale ed un proprietario che mette passione in quello che fa e si vede.
Scritta in data 13 agosto 2023
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Inspire612109
Lucca1 contributo
ago 2023 • family
Sono venuto a castelnuovo a fare una girata domenicale e non potevo non venire a pranzo al Teatro.
Da ristoratore, difficilmente riesco a godermi completamente un pasto perché molte volte ci sono cose che mi infastidiscono.
Oggi mi sono rilassato e ho goduto facendomi cullare da questi ragazzi.
Tartare meravigliosa e parma 36 mesi divino.
Grazie tornerò presto.
Scritta in data 6 agosto 2023
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Mia
5 contributi
lug 2023 • couples
tornata in questo ristorante sopo un po di tempo
siamo stati accolti in una simoatica oiazza di fronte al teatro del paese
abbiamo mangiato una buonissima battuta al coltello e prosciutto 36 mesi che era davvero spettacolare
nota di merito focaccia al grano locale
per continuare una bellissima bistecca con oatate arrosto
consigliato
Scritta in data 7 luglio 2023
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Antonio G
1 contributo
giu 2023 • couples
Locale dall’arredamento assai datato e non impeccabile per pulizia. Tuttavia cibo di buona qualità e cottura. Non certo economico. Buon posto ma ce ne sono di meglio.
Scritta in data 19 giugno 2023
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Francesco P
Castelnuovo di Garfagnana18 contributi
apr 2023 • friends
Sempre una garanzia di altissima qualità, professionalità e simpatia…i piatti parlano da soli..10 e lode.
Scritta in data 25 aprile 2023
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Alberto G
2 contributi
ott 2022 • friends
Sono stato con un gruppo il di amici del Veneto a pranzare in questo ristorante. Era sabato 15/10/22.
Formaggi e salumi di pregio
Pasta con la cottura perfetta
Un taglio di carne di manzo al tartufo favoloso.
Servizio e pulizia ottimi
Gentilazza non banale
Da consigliare senz'altro.
Unico problema il parcheggio auto ma vale la pena fare quattro passi.
Complimenti
Scritta in data 16 ottobre 2022
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Fabrizio S
Milano87 contributi
ago 2022 • none
In Garfagnana è il ristorante dove ho mangiato meglio. Cucina sicura, bella lista di vini (disponibilità al calice), mix ben equilibrato tra semplicità e complessità. Attenzione al dettaglio. Servizio cordiale. Da provare con fiducia.
Scritta in data 7 agosto 2022
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Luigi Zurolo
Lucca2544 contributi
giu 2022 • friends
Un'ottima scoperta! Pranzato qui in gruppo con amici che visitavano la lucchesia e siamo stati davvero bene. Il ristorante e' su strada, all'interno ha sale varie con diversi coperti e si presenta molto bene, accogliente l'arredamento. La cucina e' tipica della zona ma sono rimasto molto sorpreso dalla ricerca degli ingredienti e delle materie primr. Il menu era stato concordato prima ma sempre sulla base di sapori tipici del posto, tutto era ben presentato ed anche ben cucinato con tanto di spiegazione da parte del gentile e professionale proprietario che tramanda questo posto da generazioni. Assaggi di vari vini del territorio accoppiati ai vari piatti, sempre su suggerimento del proprietario, anche questi perfetti. Conto giusto per il posto. Consigliato sicuramente per una genuina ed ottima cucina locale.
Scritta in data 6 agosto 2022
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Alessandro B
Lugano464 contributi
lug 2022 • none
Il locale si presenta molto bene, una bella sala interna con aria condizionata e un bel "deshors". Ci siamo stati due volte e tutto ciò che abbiamo gustato ci è piaciuto. Il personale è molto gentile e competente, ottima anche la carta dei vini.
Un'unica piccolissima nota a mio avviso negativa: la persona che io credo sia il titolare accarezzava e coccolava il cane a un tavolo vicino al nostro e poi toccava i piatti che venivano serviti
Scritta in data 24 luglio 2022
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Laura R
Isola di Ischia108 contributi
lug 2022 • couples
Abbiamo iniziato con una tartare come antipasto ed era davvero molto buona, ottima l’idea dei capperi croccanti.
Buoni anche i secondi. Abbiamo preso un cervo e un petto d’anatra, il secondo era davvero eccellente.
I dolci non mi fanno esprimere una votazione piena e il pane, non essendo un ristorante propriamente economico, mi ha un po’ delusa. Mi aspettavo una varietà di pane fatto in casa (se lo era non si notava) anziché del comune pane scarico di sapore.
Altra nota dolente: il tavolo in cui ci hanno fatto accomodare si trovava proprio fuori la porta d’ingresso del ristorante e la strada trafficata era a pochi cm da noi. Hanno però anche un largo spiazzale dove dispongono di altri tavoli in cui forse accettano solo tavolate più numerose.
Ogni membro dello staff è stato molto gentile, attento è disponibile.
È un posto che consiglio.
Scritta in data 17 luglio 2022
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Giancarlo P
1 contributo
mag 2022 • friends
Siamo stati venerdi sera ospiti di amici
Locale curato, lista dei vini un po breve ma divertente e alta qualita dei prodottj
Abbiamo mangiato ravioli e agnello e bistecca tutto buonissimo
Grazie ritorneremo
Scritta in data 5 maggio 2022
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