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Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno"

€€€
Italiana, Mediterranea, Pizza, Vegetariana, barbecue, fusion, Zuppe
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Come arrivarci
P.zza Mariano Buratti no22 | Viterbo, 01100 San Martino al Cimino, Viterbo, Italia
+39 0761 379952
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Oggi
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Ora aperto
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Orario:
mer - lun 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Opzioni: Dopo mezzanotte, Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala
Descrizione:

Il Nostro locale si trova nel centro del paese a San Martino al Cimino in...

Il Nostro locale si trova nel centro del paese a San Martino al Cimino in provincia di Viterbo, facilmente visibile per la grande terrazza che si vede già entrando la porta del paese appena dopo la fontana. La Nostra azienda nasce nel 1969 dove Aldo e Anna decidono di avviare questo locale nella grande scalata del successo gastronomico dando vita ad una realtà ancora oggi presente nel pieno rispetto del territorio. Con la collaborazione del figlio Maurizio che cura l'angolo dei Formaggi e dei Salumi, aiutandovi nella scelta del Vino con un'ottima selezione di etichette locali ma dando ache spazio a quelle del resto d'Italia.

Poi c'è la figlia Graziella che Vi delizierà dei Nostri Dolci che lei fa a mano con la stessa cura di una volta e poi cotti al forno a legna.

Una buona occasione per venirci a trovare per degustare le Nostre famose pietanze come per esempio i Fiori di Acacia fritti in pastella con Miele d'Acacia e Pecorino Romano, oppure la Zuppa di Castagne o i Lombrichelli ai Funghi Porcini per poi passare al Cinghiale alla Cacciatora oppure il Maialino da latte a Porchetta. Vi aspettiamo nel Nostro Locale per farvi deliziare delle Nostre straordinarie pietanze.

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Aspetti migliori evidenziati dai contributori di TripAdvisor

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Valutazione dei visitatori
  • 130
    Eccellente
  • 76
    Molto buono
  • 28
    Nella media
  • 11
    Scarso
  • 1
    Pessimo
Riassunto punteggio
  • Cucina
    4,5 su 5 stelle
    Servizio
    4 su 5 stelle
  • Qualità/prezzo
    4 su 5 stelle
    Atmosfera
    4 su 5 stelle
ottima pizza!

Siamo stati in questo ristorante per una cena tra amici. Abbiamo mangiato antipasti e pizza quindi non ho metro di giudizio per il cucinato. Gli antipasti di salumi e formaggi erano molto buoni, in particolare ho apprezzato una marmellata di amarene servita con i formaggi che è davvero eccezionale Leggi il seguito

4 su 5 stelleRecensito 3 giorni fa
generali187791
,
Roma, Italia
Buono per:
  • Adatto ai bambini
  • Cucina locale
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246 recensioni della community di TripAdvisor

Data | Punteggio
  • Inglese per primo
  • Italiano per primo
  • Olandese per primo
  • Tedesco per primo
  • Qualsiasi
  • Tutte le più recenti in italiano
Italiano per primo
Roma, Italia
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41 recensioni
39 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 voti utili
4 su 5 stelle Recensito 3 giorni fa NOVITÀ

Siamo stati in questo ristorante per una cena tra amici. Abbiamo mangiato antipasti e pizza quindi non ho metro di giudizio per il cucinato. Gli antipasti di salumi e formaggi erano molto buoni, in particolare ho apprezzato una marmellata di amarene servita con i formaggi che è davvero eccezionale. La pizza però è eccezionale, la mia era una semplice margherita... Altro 

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Grazie, generali187791
Roma, Italia
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3 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 3 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Locale rustico e accogliente ...ottimi i salumi..I primi piatti tipo pappardelle al sugo di cinghiale polenta con salsiccia e spuntatura, zuppa della nonna e zuppa coi funghi porcini patate e crostini di pane che ve lo dico a fare... sublimi...poi i secondi abbacchio alla griglia, le salsicce credo con finocchiella ..speciale...ci ritorneremo sicuramente...anche x assaggiare altri piatti....a dimenticavo..il titolare e... Altro 

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1 Grazie, Silvia P
Antrodoco, Italia
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7 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 voti utili
2 su 5 stelle Recensito 5 giorni fa NOVITÀ tramite dispositivo mobile

Siamo appena stati in questo ristorante.. Paesino veramente carino, ma dal ristorante ci aspettavamo di piu! L'antipasto molto buono e abbondante, invece la pizza era piena di olio, colpa dei funghi credo (era una boscaiola ai porcini)... Abbiamo anche preso, quasi obbligati perche non avevano la tagliata, lo spezzatino di cinghiale... Buono ma niente di eccezionale! La carta dei dolci... Altro 

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Grazie, vitto_cat
lifeguard1969, Proprietario alle Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno", ha risposto a questa recensione.

Innanzi tutto volevo ringraziarla per la sua recensione anche se non sono daccordo su alcuni punti del suo commento...... L'antipasto molto buono e abbondante dice, per la pizza troppo olio, e ci può stare che per lei era troppo e dato che mio padre in tempo di funghi congelati li salta in padella per dargli un motivo di esistere e... Altro 

Nettuno, Italia
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269 recensioni
63 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 86 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 6 giorni fa NOVITÀ

Sapori genuini, formaggi di prima qualità presentati dall'appassionato titolare e accompagnati uno ad uno con mostarde abbinate. Eccellente anche la mela fritta col pecorino e la zuppa di castagne e nocciole. Lo consiglio senza riserve.

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Grazie, Fabrizio F
Viterbo, Italia
Contributore livello
269 recensioni
212 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 127 voti utili
3 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Ho visto le recensioni e ho deciso di cenare qui con i miei amici. Abbiamo preso 3 antipasti di formaggi e salumi con cui eravamo già sazi: formaggi accompagnati da marmellata e serviti in modo che fossero gustati in un ordine preciso fino ad arrivare al pecorino centrale, tra i salumi salame d'oca, prosciutto di cinghiale e salsiccia secca. Abbiamo... Altro 

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Grazie, Martina U
lifeguard1969, Proprietario alle Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno", ha risposto a questa recensione.

Salve, mi sento di rispondere a questa recensione perchè non ne posso fare a meno, a partire dal titolo ( L'abito non fà il monaco ) boh.... Non ci azzecca niente con quanto scritto poi nella recensione a meno che non alludevi alle recensioni scritte dagli Enogastronuati prima di te dato che hanno lasciato il punteggio massimo mia cara aspirante... Altro 

Contributore livello
27 recensioni
22 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 voti utili
5 su 5 stelle Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Una scelta di salumi e formaggi fatta con attenzione oculata e amorevole. Si nota la passione del proprietario più giovane per i prodotti tipici del territorio e non. Ottime zuppe e carni tenere saporite. Una buona scelta di vini e una piacevole e rilassante accoglienza. Un posto dove ritornare.

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Grazie, Sara M
Contributore livello
14 recensioni
12 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 6 gennaio 2016 tramite dispositivo mobile

Frequentiamo il locale ormai da anni sia in coppia che tra amici e l'atmosfera ed i sapori riescono sempre a coccolarci e ancora ad incantati. L'ambiente è cordiale e accogliente e va gustato con calma, senza fretta... Ci si deve lasciar consigliare dal padrone di casa per una escursione tra sapori e profumi che tra cibi e vini fanno scoprire... Altro 

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Grazie, Ugo T
Viterbo, Italia
Contributore livello
85 recensioni
67 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 56 voti utili
5 su 5 stelle Recensito il 22 dicembre 2015 tramite dispositivo mobile

Ci vado spesso... Ci sono stato venerdi con la mia compagna e 1 coppia di amici! Ambiente caldo è avvolgente abbiamo mangiato bruschette per antipasto ottime, un pollo all'arrabbiata fettuccine al cinghiale agnello alla scotta dito e ina gran pizza!!! Ambiente

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1 Grazie, giupolino
Contributore livello
36 recensioni
34 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 19 dicembre 2015

Un locale rustico, a gestione familiare dove i piatti sprigionano tutta la loro bontà e genuinità. Piatti belli abbondanti, ben conditi e gustosi. L'antipasto d'obbligo è quello delle frittelle di mele con pecorino e miele, e per gli amanti dei formaggi questo è il posto giusto; taglieri abbondanti con formaggi freschi accompagnati da mostarde di frutta di vario genere...sublime! Una... Altro 

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1 Grazie, Noce O
Orte, Italia
Contributore livello
31 recensioni
29 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 13 voti utili
4 su 5 stelle Recensito il 15 dicembre 2015

Sono stata a pranzo in questo ristorante con il mio ragazzo una domenica pomeriggio,abbiamo prenotato perchè immaginavamo di trovare pieno, in effetti era così. Ci siamo presi una porzione di mele fritte con il pecorino buonissime e un mix di 5 assaggi di formaggi con abbinate confetture e miele...tutto molto buono e di produzione locale. Sinceramente speravo di trovare dei... Altro 

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Grazie, elisa m

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Dettagli sul ristorante

Recapiti e informazioni sulla località

  • Indirizzo: P.zza Mariano Buratti no22 | Viterbo, 01100 San Martino al Cimino, Viterbo, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Lazio  >  Provincia di Viterbo  >  Viterbo  >  San Martino al Cimino
  • Numero di telefono: +39 0761 379952

Prezzo e cucina

  • Prezzi medi: EUR 12 - 35
  • Cucina: Italiana, Mediterranea, Pizza, Vegetariana, barbecue, fusion, Zuppe

Caratteristiche del ristorante

  • Per: Adatto ai bambini, Cucina locale

Descrizione

Il Nostro locale si trova nel centro del paese a San Martino al Cimino in provincia di Viterbo, facilmente visibile per la grande terrazza che si vede già entrando la porta del paese appena dopo la fontana. La Nostra azienda nasce nel 1969 dove Aldo e Anna decidono di avviare questo locale nella grande scalata del successo gastronomico dando vita ad una realtà ancora oggi presente nel pieno rispetto del territorio. Con la collaborazione del figlio Maurizio che cura l'angolo dei Formaggi e dei Salumi, aiutandovi nella scelta del Vino con un'ottima selezione di etichette locali ma dando ache spazio a quelle del resto d'Italia.

Poi c'è la figlia Graziella che Vi delizierà dei Nostri Dolci che lei fa a mano con la stessa cura di una volta e poi cotti al forno a legna.

Una buona occasione per venirci a trovare per degustare le Nostre famose pietanze come per esempio i Fiori di Acacia fritti in pastella con Miele d'Acacia e Pecorino Romano, oppure la Zuppa di Castagne o i Lombrichelli ai Funghi Porcini per poi passare al Cinghiale alla Cacciatora oppure il Maialino da latte a Porchetta. Vi aspettiamo nel Nostro Locale per farvi deliziare delle Nostre straordinarie pietanze.

Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
lunedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
mercoledì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
giovedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
venerdì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
sabato
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno" e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
  • Sono disponibili opzioni senza glutine?
  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?