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Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno"

P.zza Mariano Buratti no22 | Viterbo, 01100 San Martino al Cimino, Viterbo, Italia
+39 0761 379952
Telefono
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Dettagli
  • Eccellente53%
  • Molto buono30%
  • Nella media11%
  • Scarso5%
  • Pessimo1%
Ora chiuso
Tutti gli orari
CUCINE
Italiana, Pizza, Mediterranea, Zuppe, Europea, Grill, Fusion, Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
P.zza Mariano Buratti no22 | Viterbo, 01100 San Martino al Cimino, Viterbo, Italia
Tutti i dettagli
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1 - 10 di 401 recensioni

Stasera sono stata al "Moderno" . Ho mangiato molto bene . Servizio molto gentile è disponibile . Cucina ottima , anche formaggi è salumi erano ottimi . Proprietario spiegato molto bene . Formaggi sono di zona è anche salumi . La pizza molto croccante e...Più

Grazie, Pamela P
Recensito 2 giorni fa

Sono anni che frequento questo ristorantino sito nel cuore del grazioso San Martino al Cimino ed ogni volta che ritorno è sempre un piacere constatare che gli standard qualitativi continuano ad essere alti. Il locale, pulito e con cucina a vista, è accogliente ed ha...Più

Grazie, Francesca F
Recensito 4 giorni fa tramite dispositivo mobile

Siamo venuti incuriositi dalla partecipazione del titolare alla trasmissione cuochi e Fiamme per assaggiare gli spaghetti alla Fanfarra...ottimo..nn solo gli spaghetti ma anche tutto il resto. Cura della materia prima e servizio super! Ci rivediamo a presto!

Grazie, leonardo l
Recensito 3 settimane fa tramite dispositivo mobile

Siamo capitati in questo ristorante di lunedì per pranzo. Ambiente molto caldo ed accogliente. Personale gentilissimo e preparato che ci ha fatto accomodare in un tavolo vicino alla finestra dal quale si poteva ammirare il paesaggio. Antipasti unici, materie prime a km 0 eccellenti. Eccezionali...Più

1  Grazie, Claudi3tta
Recensito 3 settimane fa tramite dispositivo mobile

Abbiamo appena terminato IL pranzo, e mi sento in dovere di lasciare questa recensione. Locale informale ma gradevole. Vicino alle finistre si gode del tepore del sole sulle spalle. Sembra di mangiare a casa della nonna. Gnocchi,cannelloni,pasta fatta in casa. Le porzioni sono abbondanti. Prendere...Più

1  Grazie, Danilo V
Recensito 3 settimane fa

Vorrei iniziare con gli aspetti positivi, tagliere di formaggi ben presentato dal proprietario con formaggi a kilometro zero e assolutamente squisiti, carne molto buona e ben cucinata e anche i dolci non sono da meno, quindi si mangia bene. Aspetti negativi, locale piccolo e molto...Più

1  Grazie, Mauro C
Recensito 15 gennaio 2018

Avevamo un gran appetito e abbiamo trovato questo ristorante che ci ha accolto, a differenza di altri dove eravamo stati respinti perchè non avevamo prenotato. Gentilezze disponibilità e porzioni dei piatti fantastiche. Abbiamo inizaito con pasta alla matriciana e carbonara e abbiamo terminato con lmaialino...Più

Grazie, Roberto B
Recensito 14 gennaio 2018 tramite dispositivo mobile

Ristorante qualitativamente molto buono, Personale gentile e simpatico, tagliere di salumi e formaggi buono ma quantitativamente inferiore a ciò che ci aspettavamo dalle fotoPiù

1  Grazie, ariannina99
lifeguard1969, Proprietario alle Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno", ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 15 gennaio 2018

Salve, volevo ringraziarvi per la recensione lasciateci ma volevo precisare che la foto dei formaggi e dei salumi sul menù è puramente dimostrativa e di lato c'è scritto molto bene che è per 8 persone ed è di 50 cm di diametro....infatti anche semplicemente contando...Più

Recensito 5 gennaio 2018

Atmosfera raccolta, con vista sulla vallata sottostante. Cibo buono, specie il maialino e (non vi meravigliate) la cicoria. Gentile e colloquiale il proprietario che crea un ambiente familiare.

Grazie, Roberto M
Recensito 10 dicembre 2017 tramite dispositivo mobile

4,5 pallini..Cibo ottimo, variegato e molto interessante, soprattutto la selezione dei formaggi (anche i salumi erano interessati ma non li abbiamo assaggiati). Il mezzo pallino mancante è dovuto solamente alle scelte di arredo (ovviamente a mio parere) un po’ “troppo e vario”. Personale gentilissimo, il...Più

Grazie, Momi_Motu
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Domande e risposte
Martina C
16 novembre 2017|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da lifeguard1969 | Rappresentante della struttura |
Buona sera, si ... il martedì
0
voti
Migliora questo profilo

Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
15 USD - 43 USD
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Servizi del ristorante
Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici
Ideale per
Cucina locale, Famiglie con bambini, Per bambini
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
lunedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
mercoledì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
giovedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
venerdì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
sabato
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: P.zza Mariano Buratti no22 | Viterbo, 01100 San Martino al Cimino, Viterbo, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Lazio  >  Provincia di Viterbo  >  Viterbo  >  San Martino al Cimino
  • Numero di telefono: +39 0761 379952
  • E-mail
Descrizione
Il Nostro locale si trova nel centro del paese a San Martino al Cimino in provincia di Viterbo, facilmente visibile per la grande terrazza che si vede già entrando la porta del paese appena dopo la fontana. La Nostra azienda nasce nel 1969 dove Aldo e Anna decidono di avviare questo locale nella grande scalata del successo gastronomico dando vita ad una realtà ancora oggi presente nel pieno rispetto del territorio. Con la collaborazione del figlio Maurizio che cura l'angolo dei Formaggi e dei Salumi, aiutandovi nella scelta del Vino con un'ottima selezione di etichette locali ma dando ache spazio a quelle del resto d'Italia. Poi c'è la figlia Graziella che Vi delizierà dei Nostri Dolci che lei fa a mano con la stessa cura di una volta e poi cotti al forno a legna. Una buona occasione per venirci a trovare per degustare le Nostre famose pietanze come per esempio i Fiori di Acacia fritti in pastella con Miele d'Acacia e Pecorino Romano, oppure la Zuppa di Castagne o i Lombrichelli ai Funghi Porcini per poi passare al Cinghiale alla Cacciatora oppure il Maialino da latte a Porchetta. Vi aspettiamo nel Nostro Locale per farvi deliziare delle Nostre straordinarie pietanze.
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