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Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno"

P.zza Mariano Buratti no22 | Viterbo, 01100 San Martino al Cimino, Viterbo, Italia
+39 0761 379952
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente55%
  • Molto buono29%
  • Nella media11%
  • Scarso4%
  • Pessimo1%
Apre tra 29 min
Orari
CUCINE
Italiana, Pizza, Mediterranea, Europea, Zuppe, Grill, Fusion, Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
P.zza Mariano Buratti no22 | Viterbo, 01100 San Martino al Cimino, Viterbo, Italia
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1 - 10 di 443 recensioni

Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Descrivere in poche parole la nostra esperienza non è cosa facile. Abbiamo preso un antipasto di formaggi e mostarde che ci è stato descritto dal proprietario come fosse un'opera d'arte. E lo era. A seguire abbiamo preso la zuppa della nonna con fagioli ceci e...Più

Grazie, Francesca G
Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Siamo stati a pranzo in questa trattoria nei giorni scorsi ea abbiamo mangiato da vero bene. Cucina del territorio, pasta fatta in casa, servizio cordiale e veloce. Ottimi formaggi e porcini. Non economico ma adeguato alla quantità

Grazie, Roberto S
Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Dopo un paio di anni io e mio marito torniamo a San Martino al Cimino e ci ricordiamo di questa trattoria che, già un paio di anni fa ci ha stupiti! Decidiamo di cominciare con un antipasto misto salumi e un crostone lardo di Colonnata...Più

Grazie, Michela R
Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Abbiamo provato come antipasti le bruschette e le pastelle di mela squisite, come primi lombrichelli ai porcini e spaghetti al tartufo, entrambi buonissimi, e un cinghiale alla cacciatora che si scioglieva in bocca! Locale pulito, servizio gentile, prezzo onesto.

Grazie, Marco S
Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Tagliere di salumi e formaggi molto ricchi e sfiziosi, la pizza è unica nel suo genere. Qualunque piatto si scelga si va sempre sul sicuro. Una garanzia.

Grazie, Manuel R
Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

La scelta a menù è molto ampia e oltre ai grandi classici della cucina locale ci sono anche dei piatti originali. Il cibo è veramente buono e le combinazioni di formaggi e salse sono di ottimo qualità. L’ambiente potrebbe essere un po’ più curato

Grazie, OK_Cormac
Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Siamo stati in questo ristorante varie volte, anche oggi, che dire... è il numero uno!! Locale molto carino e caratteristico, personale gentile e premuroso, piatti buonissimi, dolci fatti in casa, ottimo rapporto qualità prezzo. Il tutto condito dalla simpatia del bravo e preparato Maurizio. Un...Più

1  Grazie, Marco D
Recensito 4 ottobre 2018 da dispositivo mobile

Il tagliere di salumi e formaggi era veramente delizioso, in particolar modo il prosciutto di anatra fatto in casa! Porzioni abbondanti. Lo consiglio.

Grazie, Marco C
Recensito 16 settembre 2018 da dispositivo mobile

Siamo tornati dopo un paio di anni, ma tutto lontano dai bei ricordi. 45 min di attesa per un primo troppo condito e con la pancetta rancida

2  Grazie, Elena23giugno2018
lifeguard1969, Proprietario alle Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno", ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 16 settembre 2018

Secondo me tu hai bisogno di uno bravo davvero.... Non uso pancetta e tanto meno rancida. Uso guanciale di produttori locali a km 0 e onestamente sei la prima che si lamenta della pasta troppo condita.Te lo consiglio con tutto il ❤, cerca uno bravo.

Recensito 14 settembre 2018 da dispositivo mobile

Siamo stati io e la mia ragazza in questa splendida trattoria. Abbiamo mangiato da Dio, prodotti tipi di qualità autentica, rispecchiano l'amore del proprietario che spiega ogni piatto con professionalità unica. Provate i biscotti.

Grazie, Vanni L
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Domande e risposte
LoredanaM693
7 ottobre 2018|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da lifeguard1969 | Rappresentante della struttura |
Salve, abbiamo un menù senza glutine sia per cucinato che per pizzeria, ma la pizza deve essere ordinata preventivamente. Abbiamo tutta l'attenzione che serve ad limitare il rischio di contaminazione, infatti ad oggi non Più
1
voto
955martinac
16 novembre 2017|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da lifeguard1969 | Rappresentante della struttura |
Buona sera, si ... il martedì
0
voti
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
14 USD - 40 USD
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Servizi del ristorante
Da asporto, Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici
Ideale per
Cucina locale, Gruppi numerosi, Famiglie con bambini, Per bambini
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
lunedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
mercoledì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
giovedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
venerdì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
sabato
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: P.zza Mariano Buratti no22 | Viterbo, 01100 San Martino al Cimino, Viterbo, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Lazio  >  Provincia di Viterbo  >  Viterbo  >  San Martino al Cimino
  • Numero di telefono: +39 0761 379952
  • E-mail
Descrizione
Il Nostro locale si trova nel centro del paese a San Martino al Cimino in provincia di Viterbo, facilmente visibile per la grande terrazza che si vede già entrando la porta del paese appena dopo la fontana. La Nostra azienda nasce nel 1969 dove Aldo e Anna decidono di avviare questo locale nella grande scalata del successo gastronomico dando vita ad una realtà ancora oggi presente nel pieno rispetto del territorio. Con la collaborazione del figlio Maurizio che cura l'angolo dei Formaggi e dei Salumi, aiutandovi nella scelta del Vino con un'ottima selezione di etichette locali ma dando ache spazio a quelle del resto d'Italia. Poi c'è la figlia Graziella che Vi delizierà dei Nostri Dolci che lei fa a mano con la stessa cura di una volta e poi cotti al forno a legna. Una buona occasione per venirci a trovare per degustare le Nostre famose pietanze come per esempio i Fiori di Acacia fritti in pastella con Miele d'Acacia e Pecorino Romano, oppure la Zuppa di Castagne o i Lombrichelli ai Funghi Porcini per poi passare al Cinghiale alla Cacciatora oppure il Maialino da latte a Porchetta. Vi aspettiamo nel Nostro Locale per farvi deliziare delle Nostre straordinarie pietanze.
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