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Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno"

P.zza Mariano Buratti no22 | Viterbo, 01100 San Martino al Cimino, Viterbo, Italia
+39 0761 379952
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Dettagli
  • Eccellente53%
  • Molto buono30%
  • Nella media11%
  • Scarso5%
  • Pessimo1%
Ora chiuso
Tutti gli orari
CUCINE
Italiana, Pizza, Mediterranea, Zuppe, Europea, Grill, Fusion, Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Servizio
Cucina
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
P.zza Mariano Buratti no22 | Viterbo, 01100 San Martino al Cimino, Viterbo, Italia
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1 - 10 di 395 recensioni

Recensito 4 giorni fa

Avevamo un gran appetito e abbiamo trovato questo ristorante che ci ha accolto, a differenza di altri dove eravamo stati respinti perchè non avevamo prenotato. Gentilezze disponibilità e porzioni dei piatti fantastiche. Abbiamo inizaito con pasta alla matriciana e carbonara e abbiamo terminato con lmaialino...Più

Grazie, Roberto B
Recensito 5 giorni fa tramite dispositivo mobile

Ristorante qualitativamente molto buono, Personale gentile e simpatico, tagliere di salumi e formaggi buono ma quantitativamente inferiore a ciò che ci aspettavamo dalle fotoPiù

1  Grazie, ariannina99
lifeguard1969, Proprietario alle Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno", ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 5 giorni fa

Salve, volevo ringraziarvi per la recensione lasciateci ma volevo precisare che la foto dei formaggi e dei salumi sul menù è puramente dimostrativa e di lato c'è scritto molto bene che è per 8 persone ed è di 50 cm di diametro....infatti anche semplicemente contando...Più

Recensito 2 settimane fa

Atmosfera raccolta, con vista sulla vallata sottostante. Cibo buono, specie il maialino e (non vi meravigliate) la cicoria. Gentile e colloquiale il proprietario che crea un ambiente familiare.

Grazie, Roberto M
Recensito 10 dicembre 2017 tramite dispositivo mobile

4,5 pallini..Cibo ottimo, variegato e molto interessante, soprattutto la selezione dei formaggi (anche i salumi erano interessati ma non li abbiamo assaggiati). Il mezzo pallino mancante è dovuto solamente alle scelte di arredo (ovviamente a mio parere) un po’ “troppo e vario”. Personale gentilissimo, il...Più

Grazie, Momi_Motu
Recensito 9 dicembre 2017

Primi ad arrivare, abbiamo mangiato dopo altri. Tagliere all'altezza della fama, ma le confetture non adeguate. Vino della casa appena accettabile. Buone le fettuccine ai funghi e la zuppa di funghi. Dolci senza acuti. Insomma si mangia abbastanza bene, ma si può migliorare. Un pò...Più

Grazie, Donato L
lifeguard1969, Proprietario alle Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno", ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 giorni fa

Salve, grazie per la recensione, mi scuso se siete arrivati per primi ed avete mangiato dopo altri come mi dite, forse hanno preso le ordinazioni in due e potrebbe essere successo ; o magari chi ha ordinato dopo di voi aveva il primo tipo le...Più

Recensito 5 novembre 2017 tramite dispositivo mobile

Per caso ci troviamo a prenotare questo ristorante, viste le ottime recensioni decidiamo di fermarci a mangiare qui un lunedì sera! Locale molto spartano, un po' vintage ma anche molto caotico nell arredamento, sono presenti a mio avviso molte cianfrusaglie inutili. Prendiamo un tagliere salumi...Più

1  Grazie, Slurp86
lifeguard1969, Proprietario alle Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno", ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 giorni fa

Salve, volevo ringraziarvi per la recensione ma vorrei puntualizzare una cosa, in quanto all'arredamento del locale, mi sforzo a trovare le cianfrusaglie che lei dice ma non le trovo... Non amiamo i locali moderni freddi e molto ikea, il nostro è rustico e lo amiamo...Più

Recensito 23 ottobre 2017 tramite dispositivo mobile

Ci sono andato ieri con la famiglia, un pranzo davvero fantastico. Formaggi e salumi freschi, selezionati e tagliati direttamente dal proprietario con tanta cura con aggiunta spiegazione di ogni cosa. Primi e secondi da leccarsi i baffi. Staff molto cordiale e simpatico. Da notare anche...Più

Grazie, Andrea A
Recensito 22 ottobre 2017

Mi sono recato in questo Ristorante vedendo le recensioni su TA- Bene, posso confermare la qualità e la professionalità di questo Ristorante, del suo personale e del titolare. I piatti sono abbondanti e gustosi. Ho mangiato fettuccine ai funghi...ottime....gnocchi di castaga al cinghiale buoni, coda...Più

Grazie, Marven22370
Recensito 22 ottobre 2017

Ristorante rustico molto ricercato per veri buongustai. Ottima la pizza è il suo impasto molto digeribile che a differenza della zona si presenta soffice ben cotta ma non bruciata ai bordi (stile napoletana). Ricercati i primi è molto buono anche le zuppe e i secondi...Più

Grazie, RiccardoPalmisano
Recensito 18 ottobre 2017 tramite dispositivo mobile

A cena con un gruppo di amici. Cibo selezionato con cura e descrizione prima della degustazione. Antipasti caserecci con sapori unici e carne deliziosa. Da consigliare!!!

Grazie, Salvatore P
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Domande e risposte
Martina C
16 novembre 2017|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da lifeguard1969 | Rappresentante della struttura |
Buona sera, si ... il martedì
0
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
15 US$ - 43 US$
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Servizi del ristorante
Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici
Ideale per
Cucina locale, Per bambini, Famiglie con bambini
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
lunedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
mercoledì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
giovedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
venerdì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
sabato
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: P.zza Mariano Buratti no22 | Viterbo, 01100 San Martino al Cimino, Viterbo, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Lazio  >  Provincia di Viterbo  >  Viterbo  >  San Martino al Cimino
  • Numero di telefono: +39 0761 379952
  • E-mail
Descrizione
Il Nostro locale si trova nel centro del paese a San Martino al Cimino in provincia di Viterbo, facilmente visibile per la grande terrazza che si vede già entrando la porta del paese appena dopo la fontana. La Nostra azienda nasce nel 1969 dove Aldo e Anna decidono di avviare questo locale nella grande scalata del successo gastronomico dando vita ad una realtà ancora oggi presente nel pieno rispetto del territorio. Con la collaborazione del figlio Maurizio che cura l'angolo dei Formaggi e dei Salumi, aiutandovi nella scelta del Vino con un'ottima selezione di etichette locali ma dando ache spazio a quelle del resto d'Italia. Poi c'è la figlia Graziella che Vi delizierà dei Nostri Dolci che lei fa a mano con la stessa cura di una volta e poi cotti al forno a legna. Una buona occasione per venirci a trovare per degustare le Nostre famose pietanze come per esempio i Fiori di Acacia fritti in pastella con Miele d'Acacia e Pecorino Romano, oppure la Zuppa di Castagne o i Lombrichelli ai Funghi Porcini per poi passare al Cinghiale alla Cacciatora oppure il Maialino da latte a Porchetta. Vi aspettiamo nel Nostro Locale per farvi deliziare delle Nostre straordinarie pietanze.
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