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Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno"

P.zza Mariano Buratti no22 | Viterbo, 01100 San Martino al Cimino, Viterbo, Italia
+39 0761 379952
Sito web
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Dettagli
  • Eccellente55%
  • Molto buono29%
  • Nella media11%
  • Scarso4%
  • Pessimo1%
Ora chiuso
Orari
CUCINE
Italiana, Pizza, Mediterranea, Europea, Zuppe, Grill, Fusion, Per vegetariani, Opzioni vegane, Opzioni senza glutine
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
P.zza Mariano Buratti no22 | Viterbo, 01100 San Martino al Cimino, Viterbo, Italia
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1 - 10 di 436 recensioni

Recensito 2 settimane fa da dispositivo mobile

Il tagliere di salumi e formaggi era veramente delizioso, in particolar modo il prosciutto di anatra fatto in casa! Porzioni abbondanti. Lo consiglio.

Grazie, Marco C
Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Siamo tornati dopo un paio di anni, ma tutto lontano dai bei ricordi. 45 min di attesa per un primo troppo condito e con la pancetta rancida

1  Grazie, Elena23giugno2018
lifeguard1969, Proprietario alle Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno", ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 4 settimane fa

Secondo me tu hai bisogno di uno bravo davvero.... Non uso pancetta e tanto meno rancida. Uso guanciale di produttori locali a km 0 e onestamente sei la prima che si lamenta della pasta troppo condita.Te lo consiglio con tutto il ❤, cerca uno bravo.

Recensito 4 settimane fa da dispositivo mobile

Siamo stati io e la mia ragazza in questa splendida trattoria. Abbiamo mangiato da Dio, prodotti tipi di qualità autentica, rispecchiano l'amore del proprietario che spiega ogni piatto con professionalità unica. Provate i biscotti.

Grazie, Vanni L
Recensito 9 settembre 2018 da dispositivo mobile

Cena per due. Sempre ottima cordialità, pulizia ed attenzione. Fettuccine ai porcini, ma non ci hanno troppo convinto, sembravano fatte "a tirar via" anche con troppo pepe. Tagliata per due, porzione abbondante , buona ma non da gridare al miracolo. Tiramisù ai frutti di bosco,...Più

1  Grazie, Antonio S
Recensito 4 settembre 2018 da dispositivo mobile

Nel "cuore" di San Martino una bella trattoria con vista sulla vallata e il bosco. Cucina tipica (ma non troppo pesante). Lombrichelli ai funghi porcini veramente molto buoni. Buonissimi anche gli gnocchi fatti in casa con ragù di cinghiale. Ritornerò ....

Grazie, Dario D
Recensito 4 settembre 2018 da dispositivo mobile

Siamo andati domenica con l'intento di pranzare con prodotti tipici, freschi e genuini. Missione compiuta! Trattoria a conduzione familiare e prodotti a km 0,veri però , ottimi antipasti, salumi e formaggi ben oltre l'offerta media della zona. Abbiamo preso 3 abbondanti primi e un contorno,...Più

Grazie, Daniele C
Recensito 30 agosto 2018

Bellissima giornata di fine agosto. Aria purissima in un paesino di collina (prov. VT) Un tavolo all'aperto .... Pranzo di lavoro ... Nonostante i prelibati primi piatti proposti, abbiamo ordinato un secondo: TAGLIATA DI MANZO ARGENTINO ALLA BRACE. carne piena di sapore, tenera, cotta al...Più

Grazie, Peter B
Recensito 27 agosto 2018 da dispositivo mobile

Locale tipico, ti senti a casa ...Abbiamo mangiato un'ottima Pizza un buon pollo e un delizioso spezzatino di cinghiale. Una bella vista e la cordialità del personale hanno fatto sì che passassimo una bella serata. Possibilità anche di mangiare all'esterno. Il paesino è incantevole.Da provare!

Grazie, Chiara M
Recensito 26 agosto 2018 da dispositivo mobile

Buona degustazione di formaggi e salumi. Primi veramente degni di nota. Da migliorare il servizio: troppo lento. Prezzi non del tutto adeguati.

Grazie, gerbel71
Recensito 23 agosto 2018 da dispositivo mobile

Ambiente familiare, un mix tra le vecchie care trattorie e l’atmosfera di casa. Siamo stati a cena due sere di seguito, la degustazione di formaggi il top e si vede da come vengono portati, abbinati e spiegati che il titolare ne capisce. Fritti buoni e...Più

1  Grazie, Stefano S
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Domande e risposte
loredana m
7 ottobre 2018|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da lifeguard1969 | Rappresentante della struttura |
Salve, abbiamo un menù senza glutine sia per cucinato che per pizzeria, ma la pizza deve essere ordinata preventivamente. Abbiamo tutta l'attenzione che serve ad limitare il rischio di contaminazione, infatti ad oggi non Più
1
voto
Martina C
16 novembre 2017|
RispostaMostra 4 risposte
Risposta da lifeguard1969 | Rappresentante della struttura |
Buona sera, si ... il martedì
0
voti
Migliora questo profilo

Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
14 USD - 41 USD
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Servizi del ristorante
Da asporto, Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici
Ideale per
Famiglie con bambini, Per bambini, Cucina locale
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
lunedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
mercoledì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
giovedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
venerdì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
sabato
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: P.zza Mariano Buratti no22 | Viterbo, 01100 San Martino al Cimino, Viterbo, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Lazio  >  Provincia di Viterbo  >  Viterbo  >  San Martino al Cimino
  • Numero di telefono: +39 0761 379952
  • E-mail
Descrizione
Il Nostro locale si trova nel centro del paese a San Martino al Cimino in provincia di Viterbo, facilmente visibile per la grande terrazza che si vede già entrando la porta del paese appena dopo la fontana. La Nostra azienda nasce nel 1969 dove Aldo e Anna decidono di avviare questo locale nella grande scalata del successo gastronomico dando vita ad una realtà ancora oggi presente nel pieno rispetto del territorio. Con la collaborazione del figlio Maurizio che cura l'angolo dei Formaggi e dei Salumi, aiutandovi nella scelta del Vino con un'ottima selezione di etichette locali ma dando ache spazio a quelle del resto d'Italia. Poi c'è la figlia Graziella che Vi delizierà dei Nostri Dolci che lei fa a mano con la stessa cura di una volta e poi cotti al forno a legna. Una buona occasione per venirci a trovare per degustare le Nostre famose pietanze come per esempio i Fiori di Acacia fritti in pastella con Miele d'Acacia e Pecorino Romano, oppure la Zuppa di Castagne o i Lombrichelli ai Funghi Porcini per poi passare al Cinghiale alla Cacciatora oppure il Maialino da latte a Porchetta. Vi aspettiamo nel Nostro Locale per farvi deliziare delle Nostre straordinarie pietanze.
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