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Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno"

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€€ - €€€
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Come arrivarci
P.zza Mariano Buratti no22 | Viterbo, 01100 San Martino al Cimino, Viterbo, Italia
+39 0761 379952
Sito web
Oggi
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Ora aperto
Qualsiasi ora
Orario:
mer - lun 12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
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335 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
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Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
Roma, Italia
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6 recensioni
5 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito 5 giorni fa NOVITÀ

Ho provato la zuppa di castagne e il golosissimo dessert zabaione e pavesini... Consigliatissimo! E il personale è stato gentile e accogliente

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Grazie, PirateAriel
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3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
Punteggio 5 su 5 Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Cibo ottimo.... personale cortese....proprietario preparato e simpaticissimo ....da provare... fortemente consigliato !

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1 Grazie, roberta f
Roma, Italia
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147 recensioni
112 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 170 voti utili
Punteggio 3 su 5 Recensito 2 settimane fa

Il locale è una tipica trattoria, ambiente familiare e arredamento rustico. Ha anche un ampio spazio all'aperto. Insomma, esteticamente piacevole. Ma passiamo al cibo. Come antipasto, abbiamo provato uno di formaggi (un tris), poi uno misto (di cui ora mi sfugge il nome) e delle bruschette al salmì. Nel complesso, direi che gli antipasti erano piuttosto buoni, soprattutto le bruschette.... Altro 

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3 Grazie, Lybra78
lifeguard1969, Proprietario alle Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno", ha risposto a questa recensione.

Salve, mi sembra di vedere la stessa persona che ha scritto la recensione precedente, ma un pò più donna, come detto nella scorsa recensione se c'è un qualsiasi problema di qualsiasi genere, parlatene con il personale e vedrete che si risolve, Non aspettate di andare a casa e magari dal tavolo con il cellulare per scrivere queste recensioni, non vi... Altro 

Viterbo, Italia
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121 recensioni
82 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 145 voti utili
Punteggio 2 su 5 Recensito 2 settimane fa

Ci sono stato con alcuni amici proprio grazie alle recensioni positive lette qui. Stavolta però non mi è andata bene. Abbiamo ordianto una serie di antipasti che abbiamo diviso: assaggio di formaggi con delle mostarde (il miele non c'era), alcuni fritti e delle bruschette di salmì. Gli antipasti per quanto non abbondantissimi erano discreti. Ho ordinato poi una tagliata e... Altro 

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4 Grazie, albertoKHTS
lifeguard1969, Proprietario alle Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno", ha risposto a questa recensione.

Allora, a proposito degli antipasti che non erano molti a quanto ho capito.... e per forza, un tris di formaggi da dividere in 6 persone, una porzione di bruschette ( 2 fette ) da dividere in 6 persone e un Fritto sempre da dividere in 6 persone...... Certo che non risultava tanto l'antipasto.... Non c'era il Miele nei formagg???i Certo... Altro 

Roma
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56 recensioni
52 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 41 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito 2 settimane fa tramite dispositivo mobile

Capita raramente di trovarsi a mangiare in un ristorante e vivere una favola, a me e' successo ! Conosco i ristoranti di questo piccolo borgo della tuscia ma il Moderno mi era sfuggito. Prenoto ingolosito dalle foto e recensioni lette su trip, alcune delle quali erano discordanti ma singolari, quantomeno nelle risposte dello chef anfitrione e proprietario Maurizio, persona affabile... Altro 

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2 Grazie, Forzalazio1
Viterbo, Italia
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7 recensioni
6 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 voti utili
Punteggio 3 su 5 Recensito 3 settimane fa tramite dispositivo mobile

Locale carino e accogliente, pizza molto buona e buon caffè. Come da titolo, peró, se si é in gruppo il servizio va in grande difficoltá. Abbiamo optato per un "giro pizza" e ci siamo visti portare un totale di 20 pizze (eravamo in 26 al tavolo), 4 alla volta con voragini di circa 20 minuti tra una portata e l'altra.... Altro 

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Grazie, Vipar10
lifeguard1969, Proprietario alle Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno", ha risposto a questa recensione.

Salve, volevo ringraziarti per la recensione scrittaci ma ci tengo a puntualizzare alcune cose.... Le pizze sono uscite 6 per volta per un totale di 18 pizze per 3 gusti e poi altre 7 pizze prese in due riordini.... Noi non facciamo il giropizza e onestamente non sò neanche di che si tratta..... Noi facciamo la pizza ai 4 gusti... Altro 

Roma, Italia
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102 recensioni
71 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 61 voti utili
Punteggio 4 su 5 Recensito 4 settimane fa

Ottimo indirizzo a San Martino nel Cimino, alle porte di Viterbo. Il locale, molto caratteristico, si affaccia sulla bellissima Piazza principale. Servizio efficiente e piatti molto buoni. Da provare i fritti piuttosto particolari: il piatto misto comprende baccalà, ricotta e mele con scaglie di pecorino (un gusto originale da provare). Molto buone anche le fettuccine con funghi porcini freschi. Per... Altro 

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Grazie, Massimo M
Contributore livello
3 recensioni
3 recensioni di ristoranti
Punteggio 4 su 5 Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

Sono stata con il mio ragazzo in questo ristorante a fine novembre consigliato da un signore del luogo. Ho trovato i piatti molto buoni specialmente il dolce ci è piaciuto a entrambi. Solo una cosa mi ha fatto rimanere un po male e cioè il tagliere di affettato che a mio parere era un po poco rispetto a quello visto... Altro 

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Grazie, Jessica S
lifeguard1969, Proprietario alle Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno", ha risposto a questa recensione.

Cara Jessica grazie per la recensione che ci lasci ma credo siate venuti a trovarci a fine ottobre; il salume che hai visto in foto è stato fatto su una tavolozza da 60 cm ed era per 12 persone circa, un pò come quello sulla home page di Tripadvisor, non è per una persona, ma vedo che questo per alcuni... Altro 

2 recensioni
Punteggio 3 su 5 Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

Arriviamo al ristorante in 3 per un pranzo veloce, con la voglia di funghi porcini (più volte presenti sul menù, ed in piena stagione). Ci accomodiamo e ci comunicano che quel giorno (premetto che era una domenica) non glieli avevano portati. Chiediamo un tagliere misto di salumi e formaggi (taglieri tanto pubblicizzati sul menù come specialità del ristorante con salumi... Altro 

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Grazie, Bianca S
lifeguard1969, Proprietario alle Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno", ha risposto a questa recensione.

Cara Bianca, mi dispiace che non vi siate trovati come vi aspettavate nel nostro locale. I porcini da fare arrosto non c'erano perchè noi a differenza di altri arrosto ci facciamo solo quelli freschi e non congelati che diventano una melmetta..... Ma per fare la zuppa, la pasta e qualcos'altro c'erano e purtroppo se non ci sono freschi non posso... Altro 

Roma, Italia
Contributore livello
19 recensioni
8 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
Punteggio 5 su 5 Recensito 4 settimane fa

Da provare assolutamente! io e il mio ospite abbiamo mangiato in modo sublime, lombrichelli al ragù squisiti, e una tagliata di manzo davvero buona, il tutto con i suggerimenti del proprietario Maurizio, figura di grande competenza e professionalità, cosi come la sorella! come antipasto tagliere di formaggi che consiglio vivamente con marmellate e miele accoppiati e "spiegati"con maestria dal titolare!... Altro 

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Grazie, ZuccherosamenteVale

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Punteggio 4,5 su 5
    Servizio
    Punteggio 4 su 5
  • Qualità/prezzo
    Punteggio 4 su 5
    Atmosfera
    Punteggio 4 su 5
Prezzi medi
13 US$ - 37 US$
Cucina
Italiana, Pizza, Mediterranea, Zuppe, Grill, Fusion, Per vegetariani
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Caratteristiche dei ristoranti
Accetta prenotazioni, Posti a sedere, Personale di sala, Accessibile in sedia a rotelle
Ideali per
Cucina locale, Adatto ai bambini, Gruppi numerosi
Orari d'apertura
domenica
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
lunedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
mercoledì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
giovedì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
venerdì
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
sabato
12:30 - 14:30
19:30 - 22:30
Recapiti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: P.zza Mariano Buratti no22 | Viterbo, 01100 San Martino al Cimino, Viterbo, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Lazio  >  Provincia di Viterbo  >  Viterbo  >  San Martino al Cimino
  • Numero di telefono: +39 0761 379952
Descrizione
Il Nostro locale si trova nel centro del paese a San Martino al Cimino in provincia di Viterbo, facilmente visibile per la grande terrazza che si vede già entrando la porta del paese appena dopo la fontana. La Nostra azienda nasce nel 1969 dove Aldo e Anna decidono di avviare questo locale nella grande scalata del successo gastronomico dando vita ad una realtà ancora oggi presente nel pieno rispetto del territorio. Con la collaborazione del figlio Maurizio che cura l'angolo dei Formaggi e dei Salumi, aiutandovi nella scelta del Vino con un'ottima selezione di etichette locali ma dando ache spazio a quelle del resto d'Italia.
Poi c'è la figlia Graziella che Vi delizierà dei Nostri Dolci che lei fa a mano con la stessa cura di una volta e poi cotti al forno a legna.
Una buona occasione per venirci a trovare per degustare le Nostre famose pietanze come per esempio i Fiori di Acacia fritti in pastella con Miele d'Acacia e Pecorino Romano, oppure la Zuppa di Castagne o i Lombrichelli ai Funghi Porcini per poi passare al Cinghiale alla Cacciatora oppure il Maialino da latte a Porchetta. Vi aspettiamo nel Nostro Locale per farvi deliziare delle Nostre straordinarie pietanze.

Domande e risposte

Domande? Ricevi risposte dal personale della struttura Trattoria-Pizzeria-Enocacioteca il "Moderno" e dai visitatori precedenti.
Regolamento per la pubblicazione
Domande frequenti:
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  • È previsto un codice di abbigliamento?
  • Sono ammessi cani sulla veranda all'aperto?