Peccato, avrei dato volentieri 4 o 5 stelle a questo locale, ma secondo me manca di qualcosa di importante: la cura.
Le regole covid sono rispettate all'acqua di rosa, ovvero il personale continuamente si abbassa e alza la mascherina andando dietro al bancone dove viene...visto dal cliente. Controllano il green pass ok, ma poi portano i piatti e il resto dopo essersi toccati la mascherina.
Inoltre, non mi è piaciuto per niente vedere che ogni cameriere ha il proprio calice di vino dal quale beve tra un servizio al tavolo e l'altro, insomma bere così in servizio è davvero poco professionale e scadente.
Infine, il locale è nuovo ma un po' lasciato a se stesso. Appena fuori dalla porta c'è un covo di gatti (che io amo), ma che dà all'ambiente un'aria di trascuratezza e scarsa igiene, così come tutte le cose "poco inerenti" con il cibo che si trovano sopra il frigo espositivo (numerosi barattolini di gel mani, penne, ecc) o gli scatoloni mal disposti di qua e di là.
Ritengo di dover segnalare questi aspetti poco consoni al fine di un miglioramento. Se infatti il locale fosse stato più ordinato e curato, avrei senz'altro dato 4 o 5 stelle perché i bigoli che ho mangiato e la torta ai frutti di bosco sono stati davvero sublimi! Dunque, complimenti ai cuochi, ma vi prego più cura e ordine per la sala!Più