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Ristorante L'Antico Forziere

N. 1 di 15 Ristoranti a Deruta
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Come arrivarci
Uscita E45 per Casalina, 06051, Deruta, Italia
+39 075 972 4314
Sito web
lunedì
Chiuso
Orario:
mar - dom 08:00 - 00:00
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481 recensioni della community di TripAdvisor

Valutazione
Tipo di viaggiatore
Periodo dell'anno
Lingua
  • Altro
Filtrato da: Italiano
Deruta, Italia
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7 recensioni
4 recensioni di ristoranti
Recensito 6 giorni fa NOVITÀ

Beh, basti dire che questo gioiello di ristorante è stato scelto per festeggiare le Comunioni e le Cresime dei miei figlie.... e fra poco anche la Laurea!

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Grazie, cf-deruta
Samuele R, Proprietario alle Ristorante L'Antico Forziere, ha risposto a questa recensione.

Grazie per aver recensito L'Antico Forziere e grazie per averci scelti nel tempo per occasioni tanto importanti. Ci auguriamo di rivedervi quanto prima e di potervi far godere al meglio quanto da noi offerto. A presto, Samuele Altro 

Contributore livello
119 recensioni
52 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 41 voti utili
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Un po in ritardo ma non potevo fare i complimenti a tutti per la passione e la professionalità e l'ottimo cibo complimenti.

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Grazie, Emiliano S
Samuele R, Proprietario alle Ristorante L'Antico Forziere, ha risposto a questa recensione.

Grazie da parte di tutti per la splendido giudizio, è stato un vero piacere accogliervi all'Antico Forziere e ci auguriamo di poterci ripetere quanto prima, magari al fresco sotto il nostro gazebo estivo. Samuele Rodella L'Antico Forziere Altro 

Frattocchie, Italia
Contributore livello
3 recensioni
Recensito 1 settimana fa

Posto bellissimo, anche per un fine settimana, angolo di Paradiso e piatti deliziosi!! Dolci super da dipingere per la bellezza e gustosissimi, una vera sorpresa in una cornice fantastica!!! Da provare!!!!!

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Grazie, francagraziosi
Samuele R, Proprietario alle Ristorante L'Antico Forziere, ha risposto a questa recensione.

grazie per la splendida recensione e grazie per gli apprezzamenti fatti. Ci auguriamo di rivedervi presto, magari per godere del piacevole gazebo estivo, e auguriamo una splendida estate. Samuele Rodella L'Antico Forziere Altro 

Perugia, Italia
2 recensioni
Recensito 1 settimana fa tramite dispositivo mobile

Io e mia moglie siamo particolarmente affezionati a questo ristorante... Siamo stati sabato sera a cena e devo dire che il livello è sempre altissimo,sia per qualità delle materie prime,sia per la preparazione,presentazione e la gentilezza del personale... Abbiamo visto crescere in modo esponenziale la famiglia Rodella e devo dire che la passione e la dedizione paga e questo li... Altro 

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Grazie, Frankm822013
Samuele R, Proprietario alle Ristorante L'Antico Forziere, ha risposto a questa recensione.

Grazie ancora di tutto, come sempre è un piacere per me rubare qualche minuto alla vostra cena. Vi auguro una splendida stagione estiva e spero di riuscire a farvi una visitina quanto prima. A presto, Samuele Altro 

Perugia, Italia
Contributore livello
3 recensioni
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 voto utile
Recensito 2 settimane fa tramite dispositivo mobile

All'Antico Forziere non manca veramente nulla. Splendida la location, un antico casale ristrutturato alla perfezione, circondato da un giardino curato nei minimi dettagli. La sala ristorante, illuminata da luce soffusa e candele, dall'arredamento sobrio ed elegante, con musica in sottofondo che permette di conversare in tranquillità, è concepita per far trascorrere ai clienti una serata di pura tranquillità e pace,... Altro 

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1 Grazie, Alessio C
Samuele R, Proprietario alle Ristorante L'Antico Forziere, ha risposto a questa recensione.

Grazie ancora di tutto, siamo felice vi sia piaciuto tutto nell'ambiente e soprattutto nei nostri piatti. Sarà un vero piacere ricevervi nuovamente in futuro e farvi trascorrere altri momenti di relax e piacere all'Antico Forziere. A presto, Samuele Altro 

Perugia, Italia
1 recensione
Recensito 3 settimane fa

Con papà ci siamo fermati la prima volta a pranzo rientrando da roma l'anno scorso a settembre e devo dire che da quella volta fino all'ultima, qualche giorno fa a cena, non siamo mai rimasti delusi da questo posto che ha certamente un qualcosa in più rispetto ai soliti ristoranti che potrei definire "raffinati" dove sono stata. L'ambiente è tranquillo... Altro 

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Grazie, angeladecenzo
Samuele R, Proprietario alle Ristorante L'Antico Forziere, ha risposto a questa recensione.

Gent.ma Angela, è sempre un piacere accogliervi all'Antico Forziere e siamo felici nel tempo di aver sempre soddisfatto le vostre aspettative sia che si trattasse di una festività particolare (con menù fisso) sia che si trattasse di una serata qualunque con menù alla carta. Faremo il possibile per la torta del 18 Luglio ma sono sicuro che nel frattempo avrete... Altro 

Roma, Italia
Contributore livello
127 recensioni
115 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 44 voti utili
Recensito 3 settimane fa tramite dispositivo mobile

Un bellissimo casale in mattoni, uno splendido giardino ed un'accogliente sala interna, servizio attento e gentile, ma quello che colpisce sicuramente è l'ottima cucina raffinata, innovativa ma anche attenta alla tradizione. Complimenti al bravo chef!!!

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Grazie, 51FIORELLA
Samuele R, Proprietario alle Ristorante L'Antico Forziere, ha risposto a questa recensione.

Grazie per aver scelto L'Antico Forziere e grazie per aver condiviso la sua opinione sul nostro locale e le foto dei nostri piatti. Ci auguriamo di avere presto il piacere di ripeterci e vi aspettiamo quanto prima per provare altri nostri piatti del nuovo menù di primavera. Cordiali saluti, Samuele Rodella L'Antico Forziere Altro 

Todi, Umbria, Italy
Contributore livello
9 recensioni
7 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 voti utili
Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

Onorati di aver scelto questo bellissimo e magico posto per il nostro Matrimonio. Personale gentilissimo e molto professionale attento a tutto nei minimi dettagli. Ottima scelta di menù con piatti abbondanti e ricchi di sapori particolari. Dolce fatto da loro con sfoglia e crema che di gran lunga superano le migliori pasticcerie. Voto eccellente ma non basta per descrivere sia... Altro 

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Grazie, Oreste S
Samuele R, Proprietario alle Ristorante L'Antico Forziere, ha risposto a questa recensione.

Carissimi Oreste e Cristina, vi ringrazio ancora una volta per aver scelto L'Antico Forziere per un giorno così speciale per voi. Siamo felici di aver soddisfatto a pieno le vostre aspettative e che la fiducia da voi riposta in noi sia stata pienamente ripagata. Vi auguriamo una vita insiemne piena di gioie e soddisfazioni con la speranza di poter condividere... Altro 

1 recensione
Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

Atmosfera piacevole, cibo di ottima qualità, dolci sensazionali; assolutamente da provare! Nota di merito anche al personale. Tabasso

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Grazie, Camilla V
Samuele R, Proprietario alle Ristorante L'Antico Forziere, ha risposto a questa recensione.

Grazie per l'ottimo giudizio espresso sia sul ristorante in generale che sul personale. Ci auguriamo di avere il piacere di rivederla ancora e cogliamo l'occasione per augurarle un sereno weekend. Samuele Rodella L'Antico Forziere Altro 

Roma, Italia
Contributore livello
13 recensioni
13 recensioni di ristoranti
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 voti utili
Recensito 4 settimane fa tramite dispositivo mobile

Ancora una volta ottimo pranzo e atmosfera fantastica. Una sorpresa, nuovo menù di primavera, con piatti di altissimo livello e molto ricercati, assurdo non goda del meritato riconoscimento da parte delle guide di settore...mi viene da pensare non siano proprio "trasparenti"e obiettive come vogliono farci credere... Ottimo il cremoso di gorgonzola e gli spaghettoni verdi con carbonara di gamberi e... Altro 

È utile?
Grazie, Donato M
Samuele R, Proprietario alle Ristorante L'Antico Forziere, ha risposto a questa recensione.

Grazie ancora una volta per averci fatto visita e grazie per le ottime parole spese nei nostri confronti. Siamo felici abbiate apprezzato il nuovo menù e ci auguriamo che i nuovi piatti riscuotano il meritato apprezzamento anche da parte dei prossimi futuri avventori. Samuele Rodella L'Antico Forziere Altro 

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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
22 US$ - 34 US$
Cucina
Fusion, Italiana, Pesce, Mediterranea, Europea, Per vegetariani, Opzione menù senza glutine, Opzioni vegane
Pasti
Colazione, Pranzo, Cena
Caratteristiche del ristorante
Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio disponibile, Area parcheggio gratuita, Seggioloni disponibili, Accessibile in sedia a rotelle, Serve alcolici, Bar completo, Vino e birra, Accetta American Express, Accetta Mastercard, Accetta Visa, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta prenotazioni, Cena in sala privata
Ideale per
Romantico, Incontri d'affari, Adatto ai bambini, Gruppi numerosi, Cucina locale, Occasioni speciali
Orari d'apertura
domenica
08:00 - 00:00
martedì
08:00 - 00:00
mercoledì
08:00 - 00:00
giovedì
08:00 - 00:00
venerdì
08:00 - 00:00
sabato
08:00 - 00:00
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: Uscita E45 per Casalina, 06051, Deruta, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Umbria  >  Provincia di Perugia  >  Deruta
  • Numero di telefono: +39 075 972 4314
Descrizione
“L'Antico Forziere”, casale medievale considerato dalla regione Umbria patrimonio rurale del territorio, è situato in posizione panoramica tra Todi e Perugia.
In un'atmosfera accogliente e serena la nostra Famiglia (Famiglia Rodella) riceve i propri ospiti nel terrazzo estivo o nella caratteristica sala da pranzo con travi a vista ed ampie arcate in pietra. L'ambiente è essenzialmente rurale pur offrendo ai suoi ospiti il confort e l'ospitalità di una grande struttura.
La cucina unisce tradizione umbra, veneta e nazionale, con innovazione e creatività.
La cucina è affidata ai gemelli, gli chef Stefano e Andrea Rodella, che già da diversi anni, dopo varie esperienze in Francia e in Italia sotto la guida di chef del calibro di Giancarlo Perbellini, trovano spazio in riviste di settore con i loro piatti e le loro creazioni.
La proposta gastronomica degli Chef Stefano e Andrea Rodella, parte da prodotti tradizionali e si caratterizza e valorizza per creatività e minuzia di particolari, proponendosi di creare un equilibrio di sapori e colori, che trova espressione anche nei dolci da loro interamente creati e spesso ideati.
La cucina pur basandosi su prodotti legati alla tradizione umbra, quali il tartufo, lo zafferano e la lavorazione di carni come l'agnello, il coniglio e la cacciagione, si presenta in modo creativo dopo un'attenta ricerca di abbinamento tra colori e sapori, tanto da meritare la segnalazione sulle guide Gambero Rosso e Michelin.

Domande e risposte

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1 mese fa

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