Coquus
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Coquus
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MICHELIN
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Bib Gourmand MICHELIN: cucina di qualità, con un buon rapporto qualità-prezzo
Nel centro storico di Lucera, nell'ex palazzo vescovile del 1759, il giovane Mirko Esposito, chef con varie esperienze nel ristorante di famiglia e non solo, propone una cucina fresca, stagionale, fragrante. Un esempio? Spezzatino di agnello alla lucerina sotto forma di donuts: originale! Nella bella stagione approfittate del raccolto dehors in zona pedonale. Servizio professionale e appassionato.
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Caratteristiche
CUCINE
Italiana, Pesce, Mediterranea
Tipi di pasto
Pranzo, Cena, Bevande
PREZZO
€€€€
FUNZIONALITÀ
Accetta carte di credito
Buoni regalo disponibili
Posti a sedere
Prenotazioni
Serve alcolici
Servizio al tavolo
Tavoli all'esterno
Menù
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Chiuso ora
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Domenica
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Lunedì
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Martedì
Chiuso
Mercoledì
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Giovedì
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4.3
(52)
Eccellente
34
Buono
7
Nella media
5
Scarso
4
Terribile
2
mary
Foggia749 contributi
gen 2025 • friends
Partiamo dalla location sicuramente molto bella e accogliente con un soffitto a botte e mattoncini a vista...
Il personale deve ancora imparare...innanzitutto non si può dare del ''tu'' al cliente e nel cambio dei bicchieri da vino invece di sistemarli sul tavolo li passava al cliente che doveva prenderlo con le mani...la signorina era sicuramente più attenta e professionale a differenza del ragazzo. Vabbè....passiamo al menù. Sicuramente accattivante nei nomi ma ''troppo fumo e niente arrosto''. Abbiamo preso due portate a testa...agli antipasti potrei dare una sufficienza sia per le polpette di cozza che per il cocktail di scampi , entrambi versione rivisitata. Sicuramente bocciata lo spezzatino di agnello ( sembrava una poltiglia a forma di ciambellina)e la tartare ( carne battuta male...ammesso che sia stata battuta a coltello, ma sembrava piu passata alla macchina tritacarne)...
Il plin erano buoni come anche il merluzzo e il tonno...ma senza effetto sorpresa. Per i dolci non ci siamo...bocciato sicuramente il semifreddo agli arachidi, era secco , poco cremoso e un gusto poco piacevole....mediocre anche la cialda con crema pasticceria ( sembrava pasta pillo quindi troppo sottile e impercettibile nella masticazione)...
Ci sono le potenzialità ma per ora non ci siamo proprio....
Scritta in data 11 gennaio 2025
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
NID
Bari22 contributi
nov 2024 • friends
Accoglienza respingente. Servizio pessimo (da pizzeria di terz'ordine) e menù oltremodo scarno e pretenzioso. Abbiamo assaggiato 6 piatti e i loro nomi sono sicuramente più interessanti del contenuto che mancava di spinta, di forza, di identità e - non per ultimo - di sapore.
Soprassediamo su un bambino che scorrazza urlante tra i tavoli mentre il padre rassegnato (capisco parte della gestione del locale) è comodamente seduto al tavolo accanto pieno di giocattoli. Non si portano i bambini sul luogo di lavoro, specie se quel luogo - menzione Michelin 2024 - accoglie commensali.
Prima portata imbarazzantemente blanda, al limite dell'insipido. Alla seconda portata accidentalmente troviamo un pezzo di plastica all'interno di uno dei piatti e quando lo abbiamo fatto notare al cameriere si è limitato ad un "boh" facendo spallucce e ritirandosi in cucina. Nessuna menzione di scuse, di cambio del piatto, di storno dal conto. NULLA.
A proposito di conto: andiamo a pagare e il ragazzo alla cassa - che sembrava essere passato di là per caso - non ci chiede come è andata o se abbiamo gradito. Ben per lui, conosceva già la risposta perché ci aveva ascoltato commentare la cena.
Prezzi non coincidenti con l'esperienza che è stata PESSIMA.
Coquus è praticamente è un ristorantello di provincia che sogna di distinguersi ma evita di lavorare sul contenuto. Per 25 euro si ha l'obbligo di produrre un primo fatto bene, con criterio. E' stata un'esperienza indimenticabile, ma per il motivo sbagliato.
In conclusione, i prezzi alti e i nomi accattivanti non fanno un ristorante meritevole.
Scritta in data 6 dicembre 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Coquus Restaurant
Gentile T5618LKnickd,
La ringraziamo per la recensione, che sembra essere stata scritta più con l’intento di sfogarsi che di fornire un feedback costruttivo.
È chiaro che il nostro stile culinario e il nostro ambiente non siano adatti a tutti, e a volte capita che alcuni ospiti cerchino altrove un problema che forse portano già con sé.
Ci sorprende leggere una tale attenzione verso dettagli così irrilevanti come la presenza di un bambino, che ci pare non abbia inciso in alcun modo sulla qualità dei piatti.
La MICHELIN non ci impone di non accettare o meno bambini, e anche se così fosse preferiremmo non essere citati nella stessa.
In quanto al pezzo di plastica nel piatto, ci chiediamo se la stessa creatività con cui ha descritto il tutto sia stata applicata anche nel trovarlo.
Infine, apprezziamo il suo riferimento ai "ristorantelli di provincia". Preferiamo essere un piccolo locale che punta sull'autenticità piuttosto che un critico amatoriale che confonde spocchia con raffinatezza.
Le auguriamo comunque di trovare un posto che sappia soddisfare le sue aspettative così alte, anche se dubitiamo che ne esista uno capace di farlo davvero.
Cordialmente,
Mirko Esposito
Scritta in data 3 gennaio 2025
Questa risposta rappresenta l'opinione personale del rappresentante della struttura e non di Tripadvisor LLC.
angelica v
Foggia29 contributi
mag 2024 • couples
Da Foggia cercavamo un posto vicino per una cena di un certo livello e abbiamo trovato questo posticino a Lucera che ci ha conquistati.
Dietro ogni piatto c'è studio, lavoro, conoscenza, ma in primis passione, quella dello chef Mirko, ma anche della sua famiglia.
Abbiamo mangiato divinamente, godendo di una vera e propria esperienza e l'ottimo rapporto qualità prezzo è solo la ciliegina sulla torta.
Torneremo sicuramente e nel frattempo a colui che si definisce un "coquus" non possiamo che augurare "fortuna major"!
Scritta in data 18 maggio 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Giogus
Italia3 contributi
apr 2024 • couples
Bellissima atmosfera, serietà ed eleganza per nulla ostentata, autentico come il titolare. Prodotti ottimi e ottimo rapporto qualità prezzo. Ci torneremo! Sono queste le esperienze gastronomiche che vorrei trovare più spesso in giro nella nostra splendida terra.
Scritta in data 14 aprile 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Maria Antonia A
4 contributi
apr 2024 • couples
Siamo stati a pranzo questo lunedì decisamente menù molto scarno con poca scelta piatti minimalisti in tutto tranne per il prezzo massimalista velleità di cucina gourmet ma con scarsi risultati di gusto a tratti di cattivo gusto consiglierei allo chef di fare mangiare il cliente e non solo di farlo pagare
Scritta in data 1 aprile 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Luca D
26 contributi
mar 2024 • family
Locale che nulla ha da invidiare a ristoranti stellati.
Ottimi piatti, servizio all altezza, chef umile e preparato.
Un esperienza culinaria da vivere
Scritta in data 1 aprile 2024
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Fabrizia
Foggia6 contributi
gen 2024 • couples
Peccato! Abbiamo scelto questa location perché i piatti postati sui social ci hanno ispirato! Si denotava dalle foto accuratezza nell’impiattamento, ricercatezza della materia prima, qualità, spume, consistenze, colori e passione! Poi ci siamo ritrovati dal vivo in questo ristorante, che devo dire carino, intimo e pulito, ma tutta la bellezza dei piatti e’ improvvisamente svanita! Le portate erano misere e tristi, ma non solo per il palato, anche e soprattutto alla vista. Lo chef forse non aveva voglia di cucinare, in pentola bolliva solo brasato e pure’ di patate, la riduzione del brasato e’ stata il cardine di ogni piatto😳 poi ok il brasato e’ buono! Ma lo mangio ovunque anche a casa! Concludo dicendo che le aspettative non vanno deluse nella realtà, perché è nella realtà che viviamo e non sui social dove ormai tutto è perfetto e illibato!
Scritta in data 26 febbraio 2024
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johnny1410
Lucera82 contributi
feb 2024 • business
Grandi tradizionalità e tecnica di cucina, e un tagliolino in brodo eccezionale , e un brasato di una cottura magistrale…..
Scritta in data 10 febbraio 2024
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Aurora P
Mantova6 contributi
lug 2023 • family
Abbiamo cenato in questo ristorante per la festa patronale.
Il locale ha dei tavoli esterni su una piazza molto carina e i piatti che abbiamo ordinato erano tutti buonissimi. Davvero da provare, menu perfetto, staff molto in gamba e abbiamo anche bevuto molto bene.
Scritta in data 14 agosto 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Antonio E
4 contributi
mar 2023 • couples
Non siamo capitati per caso,con passa parola prima e titoli dopo ,abbiamo deciso di festeggiare il nostro anniversario in questo grazioso posto.Appena arrivati abbiamo notato un atmosfera calda e accogliente,il responsabile di sala ci ha accolto con gentilezza.Abbiamo optato per un menù degustazione di sei portate,accompagnandolo con un vino consigliato dal maitre.La carta dei vini merita di essere menzionata,completa di etichette di alto livello.Senza soffermarmi sulle singole portate,siamo stati sorpresi non solo dalla presentazione dei piatti ma soprattutto dal sapore armonioso di ogni pietanza che ha consentito di distinguere ogni singolo ingrediente.Un plauso particolare al dolce che ha concluso la cena in modo superlaltivo e al giovane Chef attento nelle proposte.Consiglio questo ristorante per chi vuole un esperienza culinaria che ricorderà per sempre.Sicuramente torneremo a sentirci protagonisti grazie alla gentilezza dello staff.
Scritta in data 8 aprile 2023
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Iron Foodie | Antonio Mercaldi
Orta Nova430 contributi
ago 2022 • couples
Mirko Esposito ha scelto la suggestiva cornice di un palazzo d’epoca del centro storico di Lucera per aprire il suo ristorante, ma in questa sera d'estate siamo stati magnificamente nella bella piazzetta antistante. Il cordiale sorriso di Ambra Perna, sempre presente in sala competente sui vini e bravissima a spiegare i piatti dello Chef che ai fornelli si diverte a sperimentare, giocando con i contrasti di sapore, di consistenza e di temperatura. Nel complesso il risultato è interessante, e alcuni piatti sono risultati perfetti.
Scritta in data 20 agosto 2022
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Antopino❤
Firenze213 contributi
dic 2021 • couples
Qualità, professionalità e gentilezza. Un giovane chef cucina locale rivisitata con prodotti freschi del territorio. In due giorni trascorsi a Lucera siamo stati una volta a pranzo ed entrambe le sere a cena🔝🔝. Personale che rispecchia l'impronta del titolare. Locale arredato disegn in pieno centro storico a due passi dal Duomo
Scritta in data 30 dicembre 2021
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Stéphanie R
Castiglione Torinese60 contributi
ott 2021 • family
Devo dire che non è stato la nostra prima scelta in quanto altri ristoranti erano al completo. Ma è stato una piacevole sorpresa! I piatti sono originali e ben eseguiti, la proposta di vino è ampia e ottima, il tutto con un servizio impeccabile! Consigliatissimo!
Scritta in data 31 ottobre 2021
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
TheFly
Siracusa21 contributi
feb 2021 • none
Cucina impeccabile e cortesia dello chef ne fanno un ristorante impeccabile. Pasti da asporto per via delle restrizioni anti Covid ma buonissimi, complimenti! Consigliatissimo!
Scritta in data 18 febbraio 2021
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
Luisa_90
Lido di Ostia10 contributi
set 2020 • business
Ottime e originali idee nel menù, che si voglia cenare o semplicemente stuzzicare!
Ambiente bellissimo, accogliente e complimenti per il designe!
Consigliatissimo!!
Scritta in data 27 settembre 2020
Questa recensione rappresenta l'opinione personale di un utente di Tripadvisor e non di Tripadvisor LLC. Le recensioni vengono sottoposte a verifica da Tripadvisor.
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