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CUCINE
Italiana, Mediterranea, Europea, Toscana, Italiana (centro)
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Il punto di vista della Guida MICHELIN

In un’antica casa colonica di fine '700 con mattoni a vista, travi al soffitto e un imponente camino, si celebra la sapida cucina toscana elaborata par...
Leggi di più nella Guida MICHELIN
Recensioni (663)
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Recensito 1 settimana fa da dispositivo mobile

Il ristorante si trova in una vecchia Leopoldina ben recuperata, sia interno che l'esterno si presentano molto bene. 4/5 Servizio nulla da eccepire, puntuale e corretto, 4/5. Menù, è sicuramente di buon livello. 4/5. Conto è linea con quanto precedente descritto. 4/5.

Data della visita: settembre 2023
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Recensito il 22 agosto 2023

Sono un membro dell’Accademia Italiana della Cucina e ho avuto modo di frequentare le iniziative di Walter Radaelli da più di un ventennio. Frequento ristoranti di tutti i tipi perlomeno due volte a settimana. So bene che i ristoranti vengono valutati principalmente per tre caratteristiche:...la cucina, la location ed il servizio. Nulla da eccepire qui sulle prime due ma il servizio invece non è stato, perlomeno questa sera, né all’altezza del ristorante e né di quella allure che vuole trasmettere. Ho infatti ordinato un contorno, sulla base del quale ho scelto il mio secondo, e me ne viene candidamente portato un altro che, peraltro, a me non piace. Faccio notare la cosa al cameriere che si giustifica dicendo che i fagiolini che avevo ordinato erano terminati. Dopo poco tempo vedo invece servire gli stessi fagiolini al tavolo accanto, arrivato mezz’ora dopo di me. Faccio notare gentilmente la cosa. Risultato? Nessuno. Nemmeno due parole di scuse oppure un atto di attenzione riparatrice. Scusate ma non ci siamo proprio. C’è ancora molto lavoro da fare.Più

Data della visita: luglio 2023
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Recensito il 15 luglio 2023 da dispositivo mobile

Abbiamo scelto questo ristorante al ritorno da un weekend a Roma e siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla raffinatezza del menù e della carta dei vini, oltre alla location meravigliosa e al servizio impeccabile! Bellissimo anche il Relais del ristorante, vorremmo usufruirne in futuro. Consigliato!!

Data della visita: giugno 2023
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Recensito il 17 marzo 2023 da dispositivo mobile

Location bellissima, servizio impeccabile, vino ottimo e cena eccellente dall’ antipasto al dolce, una delizia per gli occhi e per il palato…10 e LODE

Data della visita: marzo 2023
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Recensito il 5 gennaio 2023 da dispositivo mobile

Nulla da dire sulle pietanze, ma il servizio è diventato, rispetto al passato e alle altre volte in cui sono venuto, molto scadente. Peccato

Data della visita: gennaio 2023
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Recensito il 1 novembre 2022 da dispositivo mobile

In una cornice della val di chiana con un panorama bucolico si trova questo ristorante dove il personale è cortese molto preparato ed attento alle esigenze dei commensali. Piatti ben realizzati con materie prime del territorio trattate in maniera magistrale dallo chef. Ottimo il menu...un posto da visitare a 5 minuti dall'uscita Val di Chiana. PROMOSSO CON LODEPiù

Data della visita: novembre 2022
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Recensito il 23 agosto 2022 da dispositivo mobile

Bellissima location, silenziosa e tipica toscana così come i prodotti offerti. Pane senza glutine fatto in casa ma decisamente da migliorare. Vasta scelta di piatti, in gran parte disponibili anche senza glutine. Non do 5 stelle solo per la spesa che ho trovato eccessiva

Data della visita: agosto 2022
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Recensito il 15 agosto 2022 da dispositivo mobile

Il luogo è molto suggestivo, il personale educato e cortese ( eccezion fatta per la ragazza che servendo il vino ha dato per scontato che fosse l’uomo ad assaggiarlo, senza chiedere, non ho gradito). Purtroppo la cucina non è all’altezza delle aspettative, gli ingredienti sono...buoni ma non è niente di eccezionale, soprattutto guardando il rapporto qualità prezzo. Mi aspettavo di meglio.Più

Data della visita: agosto 2022
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Recensito il 25 luglio 2022

Location rustica e accogliente. Personale attento ai minimi particolari. Il menù offre piatti ricercati e con ingredienti raffinati. Purtroppo nei piatti non abbiamo riscontrato una grande qualità dei prodotti: ad esempio l'astice era palesemente gommoso, le melanzane insapori e dei ricci di mare nella pasta...neanche l'ombra. Nel complesso non si può dire di aver mangiato male ma da un ristorante della guida Michelin ci si aspetta molto di più. Totale per 3 antipasti, 5 primi, 2 secondi, 3 dolci, 4 acque (del rubinetto a 3€ l'una...) e 1 bottiglia di vino (30€): 287€Più

Data della visita: luglio 2022
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Recensito il 25 giugno 2022 da dispositivo mobile

Il ristorante si trova in una magione eccezionale tipicamente Toscana immersa nel verde . Adiacente all’uscita di Valdichiana. Il ristorante ha un dehor eccezionale che degrada sulla proprietà . Io e la mia compagna abbiamo preso due antipasti e due gnocchi con porcini e tartufo...veramente di rara qualità . Servizio ottimo ci torneremoPiù

Data della visita: giugno 2022
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WALTER REDAELLI, Bettolle - Menu, Prezzo & Ristorante Recensioni - Tripadvisor

Domande frequenti su Walter Redaelli

Walter Redaelli è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4
  • Atmosfera: 4.5