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Recensito 1 settimana fa

......dicono Hosteria MATTTA, ma cosa vuol dire poi MATTTA? In questo ristorante avverti da subito armonia e gentilezza, sia nelle persone che nei piatti, per cui ti senti fin dall'inizio a tuo agio. Nei piatti per esempio ci è proprio sembrato che non ci fosse...Più

Data della visita: giugno 2021
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HOSTERIAMATTTA, Proprietario presso Hosteria Mattta, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 1 settimana fa

Grazie!! grande la nostra gioia di ricominciare a godere della reciproca compagnia e ancora piu' grande il vostro gradimento e apprezzamento: a presto!

Recensito il 14 maggio 2021 da dispositivo mobile

Capitati in questo ristorante per puro caso ne siamo usciti molto soddisfatti. Bella la terrazza con vista sulla valle. Cucina buona e varia, da piatti con tartufo al pesce, passando per fritti e asparagi selvatici. Ottima cantina. Simpatiche la cuoca e il personale, ti diverti...Più

Data della visita: maggio 2021
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HOSTERIAMATTTA, Proprietario presso Hosteria Mattta, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 15 maggio 2021

Grazie! e sapessi quanto è importante per noi condividere il divertimento di stare insieme: e se c'è un buon bicchiere di vino e un bel piatto e anche meglio! Alla prossima visita con reciproco piacere!

Recensito il 4 maggio 2021

io e la mia ragazza, siamo stati benissimo, ci siamo sentiti veramente come a casa grazie a Flavia è il suo staff! Servizio più che eccellente, Paola ci ha saputo consigliare alla grande cosa prendere e come abbinare. E Cosa dire del cibo... premetto che...Più

Data della visita: maggio 2021
Utile?
HOSTERIAMATTTA, Proprietario presso Hosteria Mattta, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 4 maggio 2021

che meraviglia che siete: grazie!! sara' una gioia avervi con noi di nuovo, cosi' continueremo il nostro viaggio culinario: a presto1!

Recensito il 2 maggio 2021

Ricercatezza e tradizione in un connubio perfetto!L'alta qualità delle materie prime incontra il gusto. Ogni piatto è curato nei dettagli, esplode nei sapori.E' servito con cura e attenzione da un personale attento, competente e molto molto cortese.Lei...credo proprio sia la proprietaria, l' ho adorata dal...Più

Data della visita: maggio 2021
Utile?
HOSTERIAMATTTA, Proprietario presso Hosteria Mattta, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 3 maggio 2021

Grazie! ....e si, la Mattta è la proprietaria : che sgambetta tra sala, cucina e adesso anche strada! Felice che vi siate trovate bene e vi aspetto con il Prosecco pronto alla vostra prossima visita in Umbria!

Recensito il 2 maggio 2021 da dispositivo mobile

Come in una mia vecchia recensione ho trovato in questa esperienza culinaria un filo conduttore tra nome e proposta ho infatti ritrovato nel nome e nella proprietaria quel pizzico di follia che inserito nel nome...quello che può stonare è il termine "hosteria" sì perché la...Più

Data della visita: maggio 2021
Utile?
HOSTERIAMATTTA, Proprietario presso Hosteria Mattta, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 3 maggio 2021

GRAZIE!!! e' un piacere che vi siamo piaciuti! Una precisazione per la scelta del nome Hosteria invece di Ristorante: ho volutamente usato un termine che non ci collocasse nella categoria dei ristoranti, ma in un posto dove essere sempre a proprio agio, anche indossando la...Più

Recensito il 14 marzo 2021 da dispositivo mobile

Cliente abituale dell’Hosteria Matta. La qualità è rimasta sempre immutata nel tempo, anche in questo momento difficile dove si può fare solo asporto!

Data della visita: marzo 2021
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HOSTERIAMATTTA, Proprietario presso Hosteria Mattta, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 15 marzo 2021

Grazie! sapessi quanto ci manca potere condividere con voi i sorrisi, le chiacchiere, il vino e il cibo!

Recensito il 7 gennaio 2021 da dispositivo mobile

Pranzo ottimo. La prima cosa da dire una volta terminato il pranzo è che in questo ristorante ci mettono il cuore. La passione per il proprio lavoro è tangibile in ogni portata. Il periodo è infelice per i ristoratori a causa della pandemia. Qui abbiamo...Più

Data della visita: gennaio 2021
Utile?1  
HOSTERIAMATTTA, Proprietario presso Hosteria Mattta, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 10 gennaio 2021

Grazie!! In questo momento difficile , come sottolineato , per mantenere alta la passione per questo lavoro ci vogliono clienti che come voi, sanno cogliere i dettagli che mettiamo a disposizione degli ospiti. Grazie, grazie grazie! E speriamo di vedervi ( non appena ce lo...Più

Recensito il 26 ottobre 2020

Quando entri in questo ristorante letteralmente ti abbraccia, improvvisa, un'atmosfera che sa di casa. E mentre respiri gli odori che emana la cucina, proprio nel momento in cui hai l'acquolina in bocca, spunta da una finestrella lei. Con la sua treccia bionda, sempre pronta ad...Più

Data della visita: ottobre 2020
Utile?2  
HOSTERIAMATTTA, Proprietario presso Hosteria Mattta, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 29 ottobre 2020

Grazie non e' sicuramente abbastanza: questo commento mi commuove sia a livello professionale che personale....grande la gioia di avere condiviso un piccolo ma significativo tratto, insieme!

Recensito il 24 ottobre 2020 da dispositivo mobile

Scelto questo luogo di passaggio per andare a Borgobrufa. Accoglienza familiare e grande professionalità. La signora chef Flavia ci delizia il palato con specialità figlie di una passione a 360 gradi. Materie prime di ottima qualità. Marshmallow strepitosi e leggeri. Puntarelle con colatura di alici...Più

Data della visita: ottobre 2020
Utile?2  
HOSTERIAMATTTA, Proprietario presso Hosteria Mattta, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 25 ottobre 2020

Grazie grazie grazie! Siamo felici di avervi avuti come ospiti perche' non tutti sono capaci di cogliere sia il "cuore" che lo "sfizio" ! A presto

Recensito il 27 settembre 2020

Hosteria Mattta, un locale dove la qualità delle materie prime è il punto di forza, dove Flavia (la proprietaria) trascorre la maggior parte del suo tempo con passione e dedizione, dove cenare in compagnia e deliziarsi con piatti prelibati. Consiglio a tutti di provare questa...Più

Data della visita: settembre 2020
Utile?1  
HOSTERIAMATTTA, Proprietario presso Hosteria Mattta, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 29 settembre 2020

Grazie! Avere il privilegio di condividere una passione è sempre una grande soddisfazione: a presto!

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Domande e risposte
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557leonardoz
8 settembre 2018|
RispostaMostra 2 risposte
Risposta da flaviab1403 | Rappresentante della struttura |
Grazie Leonardo e mi scuso per il ritardo nella risposta: si, facciamo anche torte di compleanno!
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Domande frequenti su Hosteria Mattta

Hosteria Mattta è valutato dai viaggiatori di Tripadvisor in base alle seguenti categorie:
  • Cucina: 4.5
  • Servizio: 4.5
  • Qualità/prezzo: 4.5