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Bottega de Corgnan

via Corgnan 12, 37015, Sant'Ambrogio di Valpolicella, Italia
+39 045 686 2272
Sito web
Certificato di Eccellenza
Tutte le foto (144)
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Dettagli
  • Eccellente58%
  • Molto buono30%
  • Nella media5%
  • Scarso4%
  • Pessimo3%
Ora chiuso
Orari
CUCINE
Italiana, Mediterranea, Per vegetariani
PREZZO
€€ - €€€
PUNTEGGI
Cucina
Servizio
Qualità/prezzo
Atmosfera
LOCALITÀ
via Corgnan 12, 37015, Sant'Ambrogio di Valpolicella, Italia
Tutti i dettagli
3 ottimi motivi per mangiare qui
Sponsorizzato da: Bottega de Corgnan
1. FLINSTON: il piatto forte
"flinston, squisita costoletta di maiale con contorno"
ElliotReed84
Leggete le recensioni che contengono FLINSTON: il piatto forte
2. Amarone della Valpolicella
"degustazione dei vini e eccezionale, lo staff e professionale"
Giulia V
Leggete le recensioni che contengono Amarone della Valpolicella
3. Semplice ma notevole
"Servizio amichevole, ma decisamente professionale"
Lukavr
Leggete le recensioni che contengono Semplice ma notevole
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1 - 10 di 192 recensioni

Recensito 6 giorni fa

Una insegna di marmo all'ingresso segnala che il luogo discende da un alimentari (cooperativa di consumo) del ...1954. Interno completamente rifatto, minimale, moderno e simpatico. L'ingresso dominato da un bancone pieno delle cose "da bottega alimentare" che attivano subito l'appettito. In sala, cella frigorifero a...Più

Data della visita: dicembre 2018
Grazie, riaces
gaetanochef, Proprietario alle Bottega de Corgnan, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 5 giorni fa

Cosa dire, grazie! Se mon non lo siete già meritate dobessere fra i golosi de Corgnan! A presto! Gaetano

Recensione preferita del ristorante
Recensito 20 luglio 2018 da dispositivo mobile

Qualità eccelsa nel mangiare, personale gentilissimo e disponibilissimo Alla Bottega non si sbaglia mai in qualsiasi periodo dell anno Dal Tano e Beppe troverete i fantastici piatti della cucina veronese e non solo Anche la scelta di vini è di grande qualitá Vicino da verona...Più

Data della visita: luglio 2018
Grazie, Andrea I
gaetanochef, Proprietario alle Bottega de Corgnan, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 29 luglio 2018

Che dire sono senza parole. Grazie Andrea. A presto!

Recensito 2 settimane fa

Giovedi scorso ci siamo fatti 100 km per andare a provare questo ristorante in Valpolicella. Mai km furono cosi ben spesi. Ottimo e particolare il carosello d'antipasto con menzione al brik con la renga. Squisita la flinston (una mega costoletta di maiale con cottura stile...Più

Data della visita: novembre 2018
Grazie, silpvr
gaetanochef, Direttore alle Bottega de Corgnan, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 2 settimane fa

Sono gli amici che ci vengono a trovare... Il giovedì sta diventando un appuntamento. Grazie cari amici delle belle parole per me e il mio socio e amuco Beppe. A presto!

Recensito 3 settimane fa da dispositivo mobile

Per arrivare a fare una bistecca così saporita e così morbida ci vuole molta passione per il proprio lavoro. Questo è quello che ho trovato alla bottega de Corgnan. Complimenti ai cuochi per il tempo che hanno dedicato per raggiungere un risultato del genere. Bravi...Più

Data della visita: settembre 2018
Grazie, 488flaviop
gaetanochef, Proprietario alle Bottega de Corgnan, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata 3 settimane fa

I nostri esperimenti e le nostre ricerche sono sostenute esclusivamente da clienti come Voi. Questo ci appaga e ci sprona. Grazie e a presto!

Recensito 7 novembre 2018

Serata speciale in tutti i sensi. Accoglienza e disponibilità ottime da parte dei titolari. Cucina allo stesso livello, con sapori semplici come quelli di "casa di tanti anni fa". E poi spazio alla musica in ogni sua forma, con partecipazione entusiasta delle belle persone con...Più

Data della visita: novembre 2018
Grazie, Pablo S
Recensito 4 novembre 2018 da dispositivo mobile

Faccio fatica ad inquadrare questo ristorante. Atmosfera sicuramente piacevole, quasi spartana, cucina a vista, tavoli senza tovaglie, servizio senza troppe pretese. La cucina veramente tradizionale, quella insomma che farebbe la mamma, sicuramente piacevole. La sorpresa è un po’ il conto che probabilmente dovrebbe essere un...Più

Data della visita: novembre 2018
Grazie, valerialui
gaetanochef, Proprietario alle Bottega de Corgnan, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 5 novembre 2018

Ci tratteniamo volentieri ai tavoli di amici, fatto salvo il servizio, magari col tempo potrà farne parte anche Lei... Chissà. Il nortro copy dice :“ Bottega de Corgnan il lusso della semplicità ", ma aggiungo non per tutti... Grazie!

Recensito 27 ottobre 2018 da dispositivo mobile

Locale molto accogliente e carino , il personale disponibile cortese e professionale , abbiamo approfittato del offerta di The Fork ... una sorpresa piatti prelibati e ricercati mantenendo la semplicità e la tradizione delle pietanze ... promosso con la lode

Data della visita: ottobre 2018
Grazie, 12kath
gaetanochef, Proprietario alle Bottega de Corgnan, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 28 ottobre 2018

Grazie a Voi e grazie anche a The Fork di tripadvisor.... A presto!

Recensito 25 ottobre 2018

E' sempre un piacere cenare in questo locale in cui la particolarità è data dagli ottimi antipasti, originali e fantasiosi. I titolari Beppe e Gaetano sempre accoglienti e con la battuta pronta. Ottimo rapporto qualità prezzo

Data della visita: settembre 2018
Grazie, Family_99999
Recensito 16 ottobre 2018

Sono stato loro ospite a cena per una trasferta di lavoro. Aveva buone recensioni ed ho provato. Il cibo non è male ma alcuni appunti: - Non volevo antipasto, il titolare me lo ha comunque servito applicandomi il menù con antipasto - Ho chiesto la...Più

Data della visita: ottobre 2018
Grazie, 2parole2i
Gaetano Z, Proprietario alle Bottega de Corgnan, ha risposto a questa recensione.Risposta inviata il 17 ottobre 2018

Mi dispiace per le incomprensioni sul menu, noi usiamo d'abitudine offrire il menu più vantaggioso, nel Suo caso Menu Flinston con piccola antrèe che consente di coprire il tempo per la preparazione del piatto principale, il menù "all inclusive" ha un prezzo interessante, ed è...Più

Recensito 4 ottobre 2018 da dispositivo mobile

Per il mio compleanno la mia compagna a pensato di regalarmi una cena presso questo ristorante. L'ambiente è accogliente, un po' rustico, un po' chic, il personale disponibile e competente. Possiamo al menù, leggente atipico, dove trovate solo le categorie poi in base alla stagione...Più

Data della visita: ottobre 2018
Grazie, MaSCaos
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Dettagli sul ristorante

Riassunto punteggio
  • Cucina
    Servizio
  • Qualità/prezzo
    Atmosfera
Prezzi medi
34 USD - 57 USD
Pasti
Pranzo, Cena, Dopo mezzanotte
Servizi del ristorante
Da asporto, Accetta prenotazioni, Tavoli all'esterno, Posti a sedere, Personale di sala, Parcheggio in strada, Accessibile in sedia a rotelle, Bar completo, Vino e birra, Pagamenti digitali, Connessione Wi-Fi gratuita, Accetta carte di credito
Ideale per
Cucina locale
Orari d'apertura
domenica
18:30 - 00:00
martedì
11:00 - 14:30
18:00 - 23:30
mercoledì
11:00 - 14:30
18:00 - 23:30
giovedì
11:00 - 14:30
18:00 - 23:30
venerdì
11:00 - 14:30
18:00 - 23:30
sabato
11:00 - 14:30
18:00 - 23:30
Contatti e informazioni sulla località
  • Indirizzo: via Corgnan 12, 37015, Sant'Ambrogio di Valpolicella, Italia
  • Località: Europa  >  Italia  >  Veneto  >  Provincia di Verona  >  Sant'Ambrogio di Valpolicella
  • Numero di telefono: +39 045 686 2272
  • E-mail
Descrizione
Ex Bottega di alimentari con cucina a vista, in tavola piatti semplici con prodotti d stagione, moderne e di qualità le strutture della cucina per preparazioni moderne e salutari. Menu del giorno da 2 o 3 portate con prezzo vantaggioso, disponibile anche il menu alla carta. Buona la scelta dei vini locali. Locale semplice con un servizio sobrio e amichevole destinato ad un pubblico che predilige la sostanza alla forma senza perdere di vista la qualità del cibo e delle preparazioni.
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